19 Đặc sản Hà Tĩnh ngon, quà tặng lý tưởng cho bạn

Du lịch Hà Tĩnh, đừng bỏ lỡ 19 đặc sản hấp dẫn, vừa thưởng thức tại chỗ, vừa mua về làm quà. Từ hương vị thơm ngon đến vẻ đẹp độc đáo, Hà Tĩnh sẽ khiến bạn khó quên!

Hà Tĩnh – vùng đất trù phú với lịch sử văn hóa lâu đời, cũng là nơi hội tụ những tinh hoa ẩm thực độc đáo. Hãy cùng khám phá những đặc sản Hà Tĩnh, từ món ăn dân dã đến những món ngon tinh tế, để trải nghiệm trọn vẹn hương vị của vùng đất này!

Hà Tĩnh níu chân du khách bởi kho tàng ẩm thực phong phú, từ món ăn vặt bình dị đến những đặc sản mặn nức tiếng. Cùng khám phá hành trình ẩm thực hấp dẫn, ghé thăm những món ngon không thể bỏ qua khi đặt chân đến mảnh đất này.

1Giới thiệu về du lịch Hà Tĩnh

Với địa hình đa dạng, Hà Tĩnh sở hữu những danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp, thu hút du khách mỗi năm. Từ bờ biển thơ mộng Thiên Cầm, Xuân Thành đến chùa Hương Tích linh thiêng, Ngã ba Đồng Lộc lịch sử và hùng vĩ núi Hồng Lĩnh, Hà Tĩnh hứa hẹn mang đến cho bạn những trải nghiệm khó quên.

2Khám phá 19 món ngon đặc sản Hà Tĩnh khiến bạn say mê

Khám phá hương vị đặc sản Hà Tĩnh – điều bạn không nên bỏ lỡ!

Gỏi cá đục

Gỏi cá đục là món ngon bạn nhất định phải thử khi đến Hà Tĩnh. Cá đục tươi ngon, dài từ 13-18cm, thịt chắc ngọt, làm gỏi cực kỳ hấp dẫn.

Gỏi cá đục ở Hà Tĩnh là đặc sản quanh năm, bạn có thể thưởng thức món ăn này bất cứ khi nào ghé thăm.

Gỏi cá đục Hà Tĩnh hấp dẫn với vị ngọt thanh, dai giòn của cá, hòa quyện cùng vị the mát của rau thơm, lá sung, lá đinh lăng, xoài non… Thưởng thức món gỏi cá đục đúng điệu, bạn đừng quên cuốn kèm bánh đa nem, tạo nên hương vị độc đáo, đậm chất quê hương.

Giá dao động từ 100.000 – 200.000 VNĐ/phần.

Khám phá hương vị gỏi cá đục độc đáo, hấp dẫn tại Hà Tĩnh.

Nhà hàng Chương tọa lạc tại Thạch Hạ, Hà Tĩnh.

Khách sạn Sông La Biển Thiên Cầm – Nơi nghỉ dưỡng lý tưởng tại Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh.

Ram bánh mướt

Ram bánh mướt là sự kết hợp độc đáo giữa hai món bánh truyền thống, bánh cuốn và bánh mướt, mang đến hương vị tinh tế và bổ dưỡng. Sự kết hợp này tạo nên một món ăn đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn, khiến bạn khó lòng cưỡng lại.

Ram bánh mướt vốn đã thơm ngon với lớp vỏ giòn tan, nhân béo ngậy, chấm chút nước mắm là đủ. Bạn có thể tăng thêm hương vị bằng cách cuốn ram với bánh ướt và chấm nước chấm tỏi ớt, vị cay nồng, chua ngọt sẽ khiến món ăn thêm hấp dẫn.

Giá dao động từ 50.000 – 75.000 VNĐ/ phần.

Mách bạn địa chỉ thưởng thức ram bánh mướt ngon tuyệt cú mèo tại Hà Tĩnh!

Bánh mướt – Ram, giò gia truyền bà nuôi tiêu, địa chỉ số 68 Nguyễn Công Trứ, TP Hà Tĩnh, mang hương vị truyền thống khó quên.

Bánh mướt bà Huệ ngon nổi tiếng, nằm tại ngõ 7, đường Xuân Diệu, phường Bắc Hà, thành phố Hà Tĩnh.

Bún bò Đức Thọ

Đến Hà Tĩnh, dù bạn thèm bún bò bất chợt, vẫn có thể được thỏa mãn. Món bún bò Hà Tĩnh mang hương vị và sắc thái riêng biệt, khác hẳn với bún bò Huế quen thuộc.

Bún bò Đức Thọ, Hà Tĩnh chinh phục thực khách bởi nước dùng đậm đà, ngọt thanh từ xương ống và đuôi bò. Món ăn được chế biến kỹ lưỡng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Sợi bún dai mềm, hòa quyện cùng thịt bò thơm ngon, hành lá, mùi tàu,… tạo nên hương vị độc đáo, khó cưỡng.

Giá bán dao động từ 50.000 – 100.000 VNĐ/phần.

Bún bò Đức Thọ ngon nhất Hà Tĩnh ở đâu?

Bún bò Đồ Trai, 499 Hà Huy Tập, Đại Nài, Hà Tĩnh – điểm hẹn cho tín đồ yêu thích món ngon Hà Tĩnh.

Khách sạn Tân Giang tọa lạc tại 33 Nguyễn Công Trứ, Phường Bắc Hà, Thị xã Hà Tĩnh, tỉnh Hà Tĩnh.

Món súp lươn

Súp lươn Nghệ An nổi tiếng, nhưng cách chế biến độc đáo của người Hà Tĩnh khiến du khách mê mẩn.

Thịt lươn tươi ngon được cắt miếng vừa ăn, xào chín tới, không quá khô hoặc quá chín. Khi xào, nêm gia vị vừa miệng như hành, ớt, tỏi, nghệ, tiêu,… để thấm đều vào từng miếng lươn.

Phần thịt lươn sau đó được chế biến thành súp, mang hương vị độc đáo, riêng biệt của người Hà Tĩnh. Cách nấu công phu, tỉ mỉ tạo nên tô súp lươn ngon khó cưỡng.

Giá bán dao động từ 150.000 đến 250.000 VNĐ/phần ăn.

Súp lươn Hà Tĩnh ngon nhất ở đâu?

Cháo lươn, súp lươn Bà Sự – Số 1, ngõ 1, Phan Đình Phùng, Hà Tĩnh.

Quán Dũng Cường, chuyên cháo lươn và súp lươn, tọa lạc tại số 1, ngõ 1, đường Lý Tự Trọng, phường Bắc Hà, thành phố Hà Tĩnh.

Bánh bèo Hà Tĩnh

Bánh bèo Hà Tĩnh là món ăn đặc trưng với phần vỏ trong suốt, ẩn bên trong là nhân thịt tôm, mộc nhĩ, thịt heo băm đầy đặn, thơm ngon. Nước chấm chua ngọt đặc trưng của vùng miền càng làm tăng thêm hương vị hấp dẫn. Nếu có dịp du lịch Hà Tĩnh, bạn đừng bỏ qua món bánh bèo độc đáo này.

Thưởng thức bánh bèo tuổi hồng Hồng Lĩnh, đặc sản hấp dẫn tại địa chỉ [Tên địa chỉ]

Hến sông La

Dòng sông La uốn lượn qua đất Hà Tĩnh, mang theo nguồn lợi thủy sản phong phú, trong đó có con hến – đặc sản địa phương. Du khách đến đây dễ dàng bắt gặp loài thủy sản này, góp phần tô điểm thêm cho nét đẹp ẩm thực của vùng đất nắng gió.

Hến Hà Tĩnh, sau khi được sơ chế kỹ lưỡng, mang đến hương vị đặc trưng: ngọt thanh, dai dai, càng ăn càng nghiền. Từ những con hến nhỏ bé, người dân địa phương đã tạo nên nhiều món ăn hấp dẫn, góp phần làm nên nét độc đáo cho ẩm thực nơi đây.

Chợ Hà Tĩnh: Nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực địa phương, cho bạn trải nghiệm hương vị đặc sản khó quên.

Mực nhảy Vũng Áng

Ngoài thịt hến thơm ngon, bạn nhất định phải thử mực tươi sống Vũng Áng – đặc sản hấp dẫn khiến du khách nào đến Hà Tĩnh cũng muốn nếm thử ít nhất một lần.

Mực nhảy Vũng Áng nổi tiếng với thịt ngọt, tươi, kích thước to, dày và trắng, hấp dẫn thực khách. Không chỉ là đặc sản của Hà Tĩnh, mực nhảy còn góp mặt trong thực đơn của nhiều nhà hàng, sánh ngang với hến tươi ngon.

Khám phá hương vị độc đáo của mực nhảy Vũng Áng tại nhà hàng Xuân Thọ, địa chỉ 207.

Bánh ngào

Bánh ngào, món ngon Hà Tĩnh, mang hương vị đặc trưng với những viên bột nếp thon dài, mềm mịn, được chan nước đường mía sánh quyện cùng đậu phộng giòn tan và gừng sợi thơm nồng. Vị béo ngậy, ngọt thanh hòa quyện tạo nên một hương vị khó quên, khiến ai đã thử qua đều muốn nếm lại.

Khám phá hương vị đặc sản Hà Tĩnh tại Chợ Hà Tĩnh.

Sữa chua Lộc Chương

Hà Tĩnh không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp mà còn là quê hương của món sữa chua Lộc Chương thơm ngon, được ủ chua bằng phương pháp bí truyền. Hương vị thanh nhiệt, ngọt mát, bổ dưỡng của sữa chua Lộc Chương chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi. Món ăn này được xem như một đặc sản riêng biệt, mang đến cho du khách những trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

Thưởng thức đặc sản kem tại Quán Kem Lộc Chương.

Cháo canh

Ẩm thực Hà Tĩnh hấp dẫn với những món ăn độc đáo, trong đó cháo canh là một ví dụ điển hình. Tên gọi “cháo canh” đã khơi gợi sự tò mò: cháo gạo kết hợp với canh, tạo nên một hương vị đặc biệt.

Món ăn này có cái tên độc đáo, nhưng thực chất là những sợi bún được làm từ bột mì, nấu chín và ăn kèm nước dùng đặc biệt. Bạn có thể chọn thêm hải sản hoặc thịt để tăng thêm hương vị.

Du lịch Hà Tĩnh, đừng bỏ lỡ cơ hội thử những món ăn độc đáo, nghe tên lạ mà vị ngon khó cưỡng. Chắc chắn bạn sẽ có những trải nghiệm ẩm thực thú vị!

Thưởng thức cháo canh cá Bắc Hà, đặc sản hấp dẫn tại [Địa chỉ]

Bún thịt nướng Hà Tĩnh

Bún thịt nướng Hà Tĩnh mang một nét riêng biệt, khác hẳn với các phiên bản quen thuộc ở miền Nam hay miền Bắc. Món ăn đơn giản với bún trắng, thịt nướng và nước tương, điểm xuyết thêm rau sống tươi mát. Điểm nhấn chính là nước tương sánh mịn, hòa quyện cùng thịt nướng mềm mại, không quá dai hay quá mỡ. Sự kết hợp tinh tế này tạo nên một hương vị độc đáo, khó quên.

Giá đặc sản dao động từ 40.000 – 50.000 đồng/tô.

Khám phá hương vị đặc sản tại Nhà hàng Bún chả nướng Hợp Thành – điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực Việt Nam.

Nhút Mít Hương Sơn

Nhút mít, đặc sản miền Trung và là món ngon đặc trưng của Hà Tĩnh, được làm từ xơ mít xanh, sơ chế sạch, ướp muối và nếp rồi ủ trong 4 ngày. Thành phẩm là món nhút mít ngọt thanh, pha chút mặn và chua thanh hấp dẫn, thường ăn kèm với món luộc hoặc món xào, tạo nên hương vị độc đáo.

Khám phá hương vị đặc sản địa phương tại Tổ hợp tác Phát Đạt, xã Hương Liên.

Quà Hà Tĩnh: Đặc sản ngon mang về

Kẹo cu đơ

Kẹo cu đơ, đặc sản nổi tiếng của Hà Tĩnh, là món quà biếu ý nghĩa dành cho người thân. Du khách ghé thăm thành phố này nhất định không nên bỏ qua hương vị độc đáo của món ăn vặt này.

Kẹo sở hữu lớp vỏ ngoài thô ráp, sần sùi, nhưng bên trong giòn tan, ngọt ngào. Hương vị đậm đà, nồng nàn của gừng tươi kết hợp với vị béo ngậy của đậu phộng tạo nên một sự hòa quyện độc đáo, hấp dẫn.

Giá bán dao động từ 100.000 – 400.000 VNĐ, tùy kích cỡ hộp và số lượng.

Tìm địa chỉ mua kẹo cu đơ ngon ở Hà Tĩnh, bạn có thể tham khảo trên các diễn đàn ẩm thực hoặc hỏi người dân địa phương.

Thư viện Cu đơ bà: 548A Hà Huy Tập, Hà Tĩnh.

Cu đơ Phong Nga nằm tại Bàu Láng, xã Thạch Đài, huyện Thạch Hà, tỉnh Hà Tĩnh.

Bánh đa vừng Hà Tĩnh

Bánh đa vừng Hà Tĩnh – tinh hoa ẩm thực xứ Nghệ! Miếng bánh tráng mỏng giòn, rắc đầy vừng đen thơm nức, khi nướng lên dậy mùi hấp dẫn. Vị béo bùi của vừng hòa quyện với vị ngọt nhẹ, mang đến trải nghiệm khó quên. Không chỉ ngon miệng, bánh đa vừng còn là món quà ý nghĩa, lưu giữ hương vị quê hương, dành tặng bạn bè, người thân.

Giá đặc sản: từ 20.000 đồng đến 50.000 đồng/10 cái.

Bánh đa vừng Nguyên Lâm, đặc sản Kỳ Anh, ngon tuyệt!

Bưởi Phúc Trạch

Bưởi Phúc Trạch Hương Khê – món quà ý nghĩa cho người thân! Nổi tiếng với vỏ mỏng, thịt ngọt thanh, mọng nước, bưởi Phúc Trạch còn chứa nhiều tinh dầu, thích hợp chế biến thành nhiều sản phẩm độc đáo.

Bưởi Phúc Trạch không chỉ nổi tiếng bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi cái tên mang ý nghĩa tốt đẹp, tượng trưng cho gia đạo êm ấm, hạnh phúc. Chính điều này đã góp phần làm nên thương hiệu bưởi Phúc Trạch, giúp người dân Hương Khê no ấm, thịnh vượng.

Giá đặc sản: Từ 60.000 đồng đến 100.000 đồng/quả.

Đặc sản Hương Trạch, Hương Khê, Hà Tĩnh.

Cam bù Hương Sơn

Hương Sơn, Hà Tĩnh nổi tiếng với cam bù – đặc sản mang hương vị ngọt ngào, độc đáo. Những quả cam to tròn, mọng nước, vỏ vàng rực rỡ, ẩn chứa vị ngọt thanh mát cùng hàm lượng dinh dưỡng cao. Du khách đến Hà Tĩnh nhất định phải thưởng thức cam bù Hương Sơn, một món quà đặc biệt từ thiên nhiên.

Giá đặc sản hấp dẫn, chỉ từ 40.000 đồng/kg.

Đặc sản Hà Tĩnh ngon nhất tại chợ Hà Tĩnh.

Bánh gai làng Khóng

Bánh gai làng Khóng nổi tiếng với độ dày, dai vượt trội so với bánh gai xứ Thanh. Được gìn giữ qua 50 năm, nghề làm bánh gai truyền thống đã trở thành một đặc sản nổi tiếng, thu hút du khách và được nhiều người lựa chọn làm quà biếu.

Bánh gai làng Khóng hấp dẫn với lớp vỏ đen tuyền, được làm từ lá gai trồng tại địa phương. Cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận vị ngọt thanh của bánh quyện với nhân đậu xanh béo bùi. Đây là món quà đặc sản hấp dẫn, mang hương vị quê hương đậm đà.

Giá đặc sản dao động từ 3.000 – 5.000 đồng mỗi cái.

Đặc sản Làng Khóng, Đức Yên, Đức Thọ, Hà Tĩnh.

Rượu nếp Can Lộc

Rượu Can Lộc – tinh hoa đất Việt, là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích hương vị truyền thống. Được ủ từ 100% gạo nếp và nước tinh khiết, rượu Can Lộc mang đến hương vị êm dịu, đậm đà, là món quà ý nghĩa dành tặng bố, đồng nghiệp, thể hiện sự tinh tế và lòng biết ơn.

Giá đặc sản: 50.000 đồng/500ml, hấp dẫn!

Cửa hàng Minh Hà chuyên cung cấp rượu nếp Can Lộc truyền thống.

Hồng Đông Lộ

Nổi tiếng từ thuở xưa khi được tiến cống vua, Hồng Đông Lộ Hà Tĩnh sở hữu vẻ ngoài độc đáo với hình vuông, thịt giòn ngọt, vỏ vàng bóng mịn. Hương vị đặc biệt của loại hồng này đã chinh phục cả đất nước, trở thành đặc sản quý giá. Món quà ý nghĩa dành tặng gia đình, bạn bè, thể hiện sự tinh tế và lòng biết ơn.

Giá đặc sản: Khoảng 70.000 đồng mỗi kg.

Đặc sản ngon của Xã Thạch Đài, huyện Thạch Hà, Hà Tĩnh đang chờ bạn!

Mua đặc sản Hà Tĩnh ở đâu?

Khi mua đặc sản Hà Tĩnh, du khách thường băn khoăn về địa điểm uy tín và giá cả hợp lý. Chợ Hà Tĩnh và các cơ sở sản xuất là lựa chọn hàng đầu, đảm bảo nguồn cung cấp và giá cả phải chăng. Ngoài ra, bạn có thể thưởng thức các món đặc sản tại các quán ăn, nhà hàng nổi tiếng, giúp trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn hơn.

Lưu ý khi mua đặc sản Hà Tĩnh làm quà: chọn địa chỉ uy tín, đảm bảo chất lượng, đóng gói đẹp mắt, phù hợp với sở thích người nhận.

• Trước khi mua đặc sản, hãy hỏi rõ giá cả và tham khảo nhiều nơi để có lựa chọn tốt nhất.
• Hàng hóa cần có nhãn mác rõ ràng, thông tin đầy đủ, đặc biệt lưu ý hạn sử dụng và bao bì phải còn nguyên vẹn.
• Hãy cẩn trọng khi mua đặc sản khô từ hàng rong, bởi chất lượng và nguồn gốc có thể không đảm bảo.

Hà Tĩnh, vùng đất giàu truyền thống lịch sử và văn hóa, sở hữu nhiều điểm du lịch nổi tiếng như chùa Hương Tích linh thiêng, bãi biển Thiên Cầm thơ mộng, ngã ba Đồng Lộc hào hùng… cùng những đặc sản độc đáo. Hy vọng bài viết đã mang đến cho bạn những thông tin hữu ích và hấp dẫn về mảnh đất nắng gió này.

Hà Tĩnh, vùng đất với nhiều món ngon hấp dẫn, chắc chắn sẽ khiến bạn say mê. Nếu có dịp ghé thăm, đừng bỏ lỡ những đặc sản nổi tiếng như [Liệt kê các món ăn đặc sản]. Mỗi món ăn đều mang hương vị riêng biệt, đậm đà bản sắc địa phương. Chắc chắn bạn sẽ có những trải nghiệm ẩm thực khó quên khi đến với Hà Tĩnh.