Lào Cai thu hút du khách bởi những đặc sản độc đáo, vừa thưởng thức tại chỗ, vừa mua về làm quà. Khám phá 15 đặc sản hấp dẫn nhất định phải thử khi đến Lào Cai!
Lào Cai – thiên đường ẩm thực với vô số đặc sản hấp dẫn! Khám phá ngay 15 món ngon địa phương, từ những hương vị đặc trưng chỉ có tại Lào Cai đến những món quà độc đáo để bạn mang về sau chuyến du lịch.
Lào Cai, vùng đất của núi rừng hùng vĩ và danh lam thắng cảnh như Sapa, Mường Châu, không chỉ níu chân du khách bởi vẻ đẹp thiên nhiên mà còn bởi những món đặc sản hấp dẫn. Hãy cùng khám phá 15 món ngon độc đáo, mang đậm hương vị núi rừng, chắc chắn sẽ khiến bạn say mê khi đến Lào Cai.
1Khám phá vẻ đẹp hùng vĩ và văn hóa độc đáo của Lào Cai – thiên đường du lịch miền núi.
Nằm ở phía Tây Bắc Việt Nam, Lào Cai là tỉnh biên giới vùng cao, cách Hà Nội 296 km đường sắt và 345 km đường bộ.
Tỉnh này nằm ở vị trí chiến lược, giáp Hà Giang về phía đông, Sơn La và Lai Châu về phía tây, Yên Bái về phía nam, và có đường biên giới dài 203 km với Vân Nam (Trung Quốc) ở phía bắc.
Lào Cai là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích thiên nhiên hùng vĩ, với Sapa thơ mộng, Bắc Hà bình yên, Y Tý hoang sơ và Mường Khương trữ tình.
Lào Cai là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích khung cảnh hoa đào, hoa mận nở rộ từ tháng 8 đến tháng 3. Tuy nhiên, thời tiết nơi đây có thể hơi lạnh và ẩm ướt từ tháng 1 đến tháng 3. Nếu bạn muốn săn tuyết trắng xóa, hãy đến Lào Cai vào tháng 12 hoặc tháng 1, khi tuyết phủ trắng xóa khung cảnh hùng vĩ.
Giới thiệu về du lịch Lào Cai
2Khám phá 15 đặc sản Lào Cai hấp dẫn, đáng thử nhất
Khám phá hương vị đặc sản Lào Cai: Nên thử gì khi du lịch?
Thắng cố Lào Cai
Thắng cố: Món ngon người Mông, kết hợp nhiều loại thịt.
Ẩm thực Lào Cai hấp dẫn với món Thắng cố – tinh hoa ẩm thực của người Mông. Món ăn độc đáo này kết hợp thịt ngựa, bò, trâu, lợn, được chế biến theo công thức gia truyền. Dù hương vị có thể lạ miệng với người lần đầu thưởng thức, Thắng cố sẽ chinh phục bạn bởi sự đậm đà, hấp dẫn, khiến bạn muốn nếm thử mãi không thôi.
- Món đặc sản này có giá khoảng 200.000 đồng/suất.
- Thưởng thức đặc sản Thắng cố tại quán Trọng Quý!
Bánh dầy Lào Cai
Bánh dày Lào Cai độc đáo với gạo nếp.
Bánh dầy Lào Cai hấp dẫn với vị ngọt thanh của gạo nếp giã nhuyễn, vo tròn, chấm muối mè hoặc nhân ngọt. Món bánh dân dã này là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tráng miệng, mang hương vị đặc trưng của vùng cao.
Thịt gừng Nùng Dín
Thịt gừng – món ăn cổ truyền ngày Tết của người Nùng Lào Cai.
Thịt gừng, món ăn truyền thống của người Nùng ở Lào Cai, là món ăn đặc biệt thường được chế biến vào dịp Tết. Thịt heo được ướp với gừng và các loại gia vị, sau đó hấp hoặc nấu cùng tiêu và cần tây, tạo nên hương vị độc đáo và đậm đà. Món thịt gừng là một nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của vùng cao Lào Cai.
- Đặc sản Bắc Hà, Lào Cai – Nơi bạn tìm thấy hương vị núi rừng.
Cá hồi Lào Cai Sapa
Cá hồi Sapa: Thơm ngon, bổ dưỡng
Sapa được thiên nhiên ưu ái ban tặng những dòng suối mát mẻ, ngọt lành, tạo điều kiện thuận lợi cho việc nuôi trồng các loại thủy sản có giá trị kinh tế như cá hồi.
Cá hồi Sapa, món ngon từ vùng đất cao nguyên, được nuôi dưỡng trong môi trường khắc nghiệt nhưng mang đến hương vị thơm ngon, bổ dưỡng. Nếu có dịp đến Sapa, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ăn độc đáo chế biến từ cá hồi tươi ngon, chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.
- Giá đặc sản dao động từ 100.000 đến 500.000 đồng mỗi suất.
- Mời bạn ghé Nhà Hàng Cá Hồi Vua Sapa để thưởng thức đặc sản địa phương!
Xôi màu
Xôi màu
Xôi Lào Cai nổi tiếng với sắc màu rực rỡ, tạo nên ấn tượng khó quên. Mỗi vùng đất lại mang đến hương vị xôi riêng, nhưng điểm chung là sự hấp dẫn khó cưỡng, nhất là khi thưởng thức cùng muối mè.
- Đặc sản Lào Cai, tìm đến Huyện Mường Khương.
Món cá Suối
Cá suối ngọt thịt, hấp dẫn khó cưỡng.
Ngoài cá hồi nổi tiếng, Sapa còn ẩn chứa một đặc sản độc đáo: cá suối. Loài cá này chỉ xuất hiện khi trời mưa lớn, sống trong môi trường tự nhiên tinh khiết. Nếu may mắn ghé thăm Sapa vào mùa cá suối, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức hương vị ngọt ngào, bổ dưỡng từ thịt cá. Cá suối Sapa có thể chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn, mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên.
- Đặc sản có giá từ 50.000 đến 150.000 đồng.
- Đặc sản đồ nướng Tiếp Hiệp, Lào Cai – địa chỉ lý tưởng cho những tín đồ ẩm thực!
Đồ nướng Lào Cai
Lào Cai: Nướng ngon mê hồn!
Lào Cai, vùng đất biên giới giáp Trung Quốc, níu chân du khách bởi hương vị đặc trưng của các món nướng xiên que. Khí trời lạnh buốt, ngồi quây quần bên bếp lửa hồng, thưởng thức từng xiên thịt nướng thơm lừng, nhâm nhi chén rượu Táo mèo ấm nồng, chấm kèm cơm lam muối mè, tạo nên dư vị khó quên.
- Giá đặc sản dao động từ 15.000 đến 150.000 đồng mỗi phần.
- Món ngon Tiếp Hiệp, Lào Cai: Đồ nướng chuẩn vị, địa chỉ hấp dẫn thực khách.
Quà tặng độc đáo từ Lào Cai: Đặc sản địa phương
Rượu San Lùng
Rượu San Lùng: Gạo nương, bí truyền người Dao.
San Lùng, trong tiếng Dao nghĩa là “ba con rồng”, là tên gọi của một loại rượu đặc sản vùng núi Tây Bắc. Được làm từ gạo nương với công thức bí truyền, rượu San Lùng mang hương vị độc đáo, thơm ngon và hấp dẫn, thu hút du khách gần xa.
- Giá bán lẻ khoảng 69.000 đồng/bình.
- Khám phá Làng Nghề Rượu San Lùng, điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích văn hóa truyền thống và rượu ngon.
Rượu táo mèo
Rượu táo mèo rừng: nâu óng, hương quyến rũ.
Ngoài rượu San Lùng nổi tiếng, người Dao còn ủ rượu táo mèo từ những quả táo rừng nâu óng ánh, tỏa hương thơm quyến rũ. Rượu táo mèo thường được thưởng thức vào buổi sáng sau bữa điểm tâm, mang đến cảm giác khỏe khoắn và tràn đầy năng lượng cho cả ngày dài.
- Giá bán lẻ khoảng 100.000 đồng/lít.
- Tham khảo tại Chợ Cao Sơn.
Rượu ngô Bắc Hà
Rượu ngô Bắc Hà
Rượu Hmông, một trong ba loại rượu nổi tiếng của vùng núi Tây Bắc, được ủ từ những hạt bắp vàng óng, chắc mẩy. Hương thơm nồng nàn, nức mũi của rượu Hmông là điểm nhấn đặc biệt, khiến du khách đến Lào Cai không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức hương vị độc đáo này.
- Giá bán lẻ khoảng 35.000 – 45.000 đồng/lít.
- Tham khảo tại Chợ Cao Sơn.
Cốm
Cốm được làm từ lúa nếp
Lào Cai là nơi hội tụ tinh hoa của cốm Tây Bắc. Từ bàn tay khéo léo của người dân tộc, những hạt lúa nếp được biến hóa thành những hạt cốm xanh ngọc bích, thơm dẻo, hấp dẫn. Đến Lào Cai, bạn nhất định phải thử hai món cốm trứ danh: cốm Bắc Hà và cốm Hợp Thành – hương vị đặc trưng của vùng cao.
- Giá bán khoảng 120.000 đồng mỗi kg.
- Chợ Văn hóa vùng cao Hợp Thành – Tả Phời, xã Hợp Thành
Cơm Lam
Món cơm Lam nổi tiếng 3 miền
Lên vùng núi phía Bắc, bạn nhất định phải thử cơm Lam, món ăn độc đáo với hương vị thơm ngon khó cưỡng. Gạo nếp dẻo thơm được nhét chặt vào ống nứa, nướng trên than hồng cho đến khi chín vàng, tạo nên vị ngọt dịu, dẻo mịn đặc trưng. Thưởng thức cơm Lam nóng hổi cùng muối mè và thịt nướng là trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời, khiến du khách khó lòng quên. Cơm Lam còn có thể giữ được lâu trong ống nứa, là món quà ý nghĩa để bạn mang về chia sẻ với người thân, bạn bè.
- Đặc sản có giá dao động từ 40.000 – 50.000 đồng/cái.
- Đặc sản bản Cát Cát, liên hệ mua tại đây.
Thịt trâu gác bếp
Thịt trâu gác bếp
Lào Cai không chỉ nổi tiếng với cơm Lam, mà còn có đặc sản thịt trâu gác bếp độc đáo. Được ướp gia vị cầu kỳ và xông khói kỹ lưỡng, thịt trâu gác bếp mang hương vị đặc trưng, trở thành món quà lưu niệm hấp dẫn du khách khi đến Lào Cai.
- Đặc sản có giá dao động từ 120.000 đến 150.000 đồng mỗi kg.
- Địa chỉ bán đặc sản: Chợ Sapa
Mận Tam Hoa
Mận Tam Hoa – đặc sản Lào Cai.
Mận Tam Hoa, đặc sản trứ danh của Lào Cai, níu chân du khách bởi vị chua ngọt thanh mát. Loại quả này nổi tiếng nhất ở vùng Bắc Hà, mang hương vị đặc trưng của núi rừng Tây Bắc. Mùa mận thường kéo dài từ tháng 5 đến cuối tháng 6, là thời điểm lý tưởng để bạn thưởng thức vị ngon ngọt của mận Tam Hoa hoặc mua về làm quà cho người thân, bạn bè.
- Giá đặc sản dao động từ 10.000 đến 100.000 đồng mỗi kg.
- Địa chỉ bán đặc sản: Chợ Sapa
Gạo Séng Cù
Gạo Séng Cù: Đặc sản Lào Cai, Tây Bắc.
Gạo Séng Cù, đặc sản của Lào Cai và vùng núi Tây Bắc, nổi tiếng với vị thơm ngon, độ dẻo mềm và giá trị dinh dưỡng cao. Hàm lượng vitamin B1 trong gạo Séng Cù gấp 4 lần gạo tẻ thông thường, mang đến nguồn năng lượng dồi dào. Được trồng nhiều ở huyện Bát Xát và Mường Khương, gạo Séng Cù là món quà ý nghĩa dành cho những ai yêu thích hương vị đặc trưng của núi rừng Tây Bắc.
- Giá đặc sản: Khoảng 35.000 đồng mỗi kg.
- Đặc sản ngon chuẩn vị vùng cao, tìm mua tại Xã Mường Vi, huyện Bát Xát, Lào Cai.
Lào Cai, vùng đất Tây Bắc thơ mộng với khung cảnh núi non hùng vĩ và văn hóa bản địa độc đáo, là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích khám phá. Từ nhà thờ đá Sapa cổ kính, dinh thự Hoàng A Tưởng uy nghi đến hang động Lũng Pâu bí ẩn, Lào Cai mang đến những trải nghiệm du lịch đầy thú vị. Và đừng quên thưởng thức 15 đặc sản độc đáo của vùng đất này, mang hương vị núi rừng đặc trưng, là món quà ý nghĩa cho những người thân yêu.
