10 món nhậu từ lòng lợn ngon nhức nách, giúp bạn trổ tài đãi ông xã và khách khứa mỗi dịp cuối tuần.
10 món nhậu từ lòng lợn ngon khó cưỡng, giúp bạn chiêu đãi ông xã và khách khứa mỗi dịp cuối tuần.
Bạn bè đến nhà mà chưa biết đãi gì? Thay vì tốn kém mua đồ ăn ngoài, hãy thử những món nhậu từ lòng lợn thơm ngon, hấp dẫn. Không chỉ đảm bảo vệ sinh, tiết kiệm, bạn còn có thể biến tấu đa dạng, khiến ông xã và bạn bè thêm phần ngạc nhiên và thích thú. Chắc chắn, những món nhậu hấp dẫn này sẽ khiến bạn luôn tự tin và chu toàn khi tiếp đãi khách.
1Lòng non trộn mắm chua cay
10 món nhậu ngon từ lòng lợn lai rai cuối tuần
Chỉ với những nguyên liệu đơn giản như lòng non, chanh, gia vị, ớt, tỏi, lá chanh và sả, bạn đã có thể tạo ra món lòng non trộn mắm chua cay thơm ngon, hấp dẫn. Lòng non giòn sựt kết hợp với hành tây, rau răm, ớt hiểm cay cay, tạo nên hương vị đặc trưng, khó cưỡng. Món ăn này chắc chắn sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho các ông nhà, mang đến bữa cơm ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng.
2Lòng già rim tiêu
10 món nhậu đỉnh cao từ lòng lợn, lai rai cuối tuần cùng bạn bè.
Lòng già rim tiêu không chỉ là món nhậu khoái khẩu của cánh mày râu, mà còn là món ngon ấm bụng cho bữa cơm ngày đông. Vị ngọt của nước rim quyện với vị cay nồng của ớt và tiêu, cùng độ dai giòn của lòng lợn tạo nên sự hài hòa khó cưỡng. Đặc biệt, khi thưởng thức cùng bia mát lạnh, món ăn sẽ càng thêm hấp dẫn, khiến các quý ông “say như điếu đổ”.
3Lòng lợn chiên giòn
10 món nhậu lòng lợn ngon bá cháy cuối tuần
Lòng lợn chiên giòn – món ăn đơn giản nhưng lại ẩn chứa vị ngon đặc trưng và công thức chế biến kì công. Bí quyết là sơ chế ruột lợn thật sạch, không tanh để giữ trọn vị giòn giòn, đậm đà. Chắc chắn đây sẽ là món nhậu bén bia thơm ngon, hấp dẫn khiến ông xã mê mẩn.
4Lòng non nướng sa tế
10 món nhậu lòng lợn ngon tuyệt, lai rai cuối tuần!
Lòng non nướng sa tế là món nhậu “vạn người mê” bởi vị cay nồng, ngọt đậm, dai giòn của lòng kết hợp với gia vị sa tế hấp dẫn. Không cần cầu kỳ nguyên liệu, bạn vẫn có thể tự tay chế biến món ăn thơm ngon này. Để tăng thêm hương vị, bạn có thể pha nước chấm riêng với công thức: 2 muỗng đường, 1 muỗng nước, nước mắm nấu sôi, gừng, tỏi ớt băm và lá chanh. Chắc chắn, món lòng non nướng sa tế sẽ khiến chồng bạn “nghiện” ngay từ lần đầu thưởng thức.
5Lòng non nướng nghệ
10 món nhậu đỉnh từ lòng lợn, lai rai cuối tuần cùng bạn bè
Lòng non nướng nghệ – món ăn khoái khẩu của dân nhậu với màu vàng ươm hấp dẫn. Vị chát của chuối, chua chua của khế, thanh mát của dưa leo kết hợp cùng chén muối ớt xanh tạo nên hương vị khó cưỡng, khiến món ăn trở thành lựa chọn hoàn hảo cho những cuộc nhậu.
6Dồi trường hấp hành gừng
10 món nhậu đỉnh cao từ lòng lợn cho cuối tuần
Dồi trường hấp hành gừng, món nhậu dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn. Mùi thơm nức mũi của hành gừng hòa quyện với vị ngọt béo ngậy của lòng lợn, tạo nên hương vị khó cưỡng. Cắn một miếng dồi trường nóng hổi, rồi nhâm nhi ly bia mát lạnh, thực sự là khoái khẩu khó tả.
7Lòng lợn xào sả ớt
10 món nhậu lòng lợn ngon nức mũi cuối tuần
Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị cay nồng của ớt và vị thơm the mát của sả tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng trong các món ăn. Lòng lợn xào sả ớt là một ví dụ điển hình. Hương vị đậm đà, lạ miệng cùng độ giòn giòn của lòng non kết hợp với sự thơm cay của sả tạo nên một món ăn đầy hấp dẫn, khiến ai đã từng thưởng thức đều khó lòng quên được.
8Lòng lợn xào hành răm
10 món nhậu lòng lợn ngon nhức nách cuối tuần
Để món lòng non xào rau răm đạt chuẩn, bí quyết nằm ở khâu chế biến và chọn nguyên liệu. Chọn lòng non bé, ống ruột căng tròn, màu trắng hồng, có dịch sữa trắng bên trong để đảm bảo độ giòn và không bị đắng. Khi xào, không nên xào quá kỹ để lòng lợn giữ được độ giòn dai. Món ăn sẽ trở nên hấp dẫn với vị béo ngậy, giòn dai kết hợp với hương thơm đặc trưng của rau răm, tạo nên món nhậu khoái khẩu cho các đấng mày râu.
9Lòng non xào dưa chua
10 món nhậu ngon từ lòng lợn lai rai cuối tuần
Lòng non xào dưa chua – món ăn hấp dẫn vừa bắt cơm, vừa là lựa chọn lý tưởng cho các cuộc nhậu. Bí quyết để món lòng ngon chuẩn vị là loại bỏ vị đắng và mùi tanh. Bạn có thể nhét miếng gừng vào đoạn lòng, vuốt đều rồi bóp với dấm, muối, sau đó rửa sạch. Lòng non giòn giòn, kết hợp cùng vị chua thanh của dưa chua tạo nên hương vị khó cưỡng, khiến các ông chồng mê mẩn.
10Lòng non xào hành
10 món nhậu “đỉnh chóp” từ lòng lợn, nhâm nhi cuối tuần cùng bạn bè.
Lòng non xào hành là món nhậu hấp dẫn với vị giòn sần sật, thơm mùi tiêu và hành. Những miếng lòng trắng, mềm mại, kết hợp với vị cay nhẹ của gia vị, chắc chắn sẽ khiến các quý ông mê mẩn. Bí quyết cho món ngon là chọn lòng non tươi, không đổi màu. Khi nhậu, bạn có thể kết hợp với bánh tráng nướng để tăng thêm hương vị hấp dẫn.
Bật mí những món nhậu từ lòng lợn ngon bá cháy mà bạn có thể làm để đãi khách hoặc đổi vị cho mâm cơm gia đình, đảm bảo “chén nào nghiêng chén ấy”.
