Tuổi tác ảnh hưởng đến xương cốt, làm chúng yếu đi. Tuy không thể ngăn cản lão hóa, bạn có thể làm chậm quá trình này bằng cách bổ sung thực phẩm tốt cho xương khớp.
Tuổi tác mang đến những thay đổi không thể tránh khỏi, đặc biệt là đối với xương cốt. Tuy không thể đảo ngược thời gian, nhưng chúng ta có thể bổ sung dinh dưỡng phù hợp để duy trì sức khỏe xương khớp, giúp cơ thể khỏe mạnh và linh hoạt hơn.
Thực phẩm là nguồn cung cấp dưỡng chất thiết yếu, nuôi dưỡng cơ thể khỏe mạnh từ bên trong. Khi gặp vấn đề về sức khỏe như loãng xương, đau dạ dày, da kém sắc, các chuyên gia thường đưa ra lời khuyên thay đổi chế độ dinh dưỡng, xây dựng thực đơn phù hợp để cải thiện tình trạng. Chế độ ăn uống khoa học là chìa khóa cho một cơ thể khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng.
Hãy cùng khám phá 10 loại thực phẩm tuyệt vời cho xương, giúp người lớn tuổi duy trì sức khỏe vững vàng. Bài viết này sẽ chia sẻ những bí mật để bạn có thể bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho hệ xương chắc khỏe.
1Rau màu xanh đậm
Rau xanh đậm như cải xoăn, súp lơ xanh, cải thìa… là nguồn cung cấp dồi dào vitamin D và K, theo Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ (USDA). Các vitamin này đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường sức khỏe xương, hạn chế nguy cơ viêm khớp.
Rau củ là nguồn cung cấp canxi dồi dào, giúp xương chắc khỏe, phòng ngừa loãng xương, giảm nguy cơ gãy xương do tác động.
2Những loại cá béo
Cá hồi và cá ngừ, những loại cá giàu axit omega-3, được chứng minh là có lợi cho sức khỏe. Omega-3 hỗ trợ hệ miễn dịch, giảm viêm, giúp giảm các triệu chứng đau mỏi do viêm khớp.
Để bảo vệ sức khỏe khớp gối, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị nên ăn từ 200-300g thịt cá béo 2 lần/tuần. Omega-3 trong cá béo giúp giảm đau mỏi, hỗ trợ hoạt động của khớp.
3Trái cây
Trái cây tươi là kho báu dinh dưỡng, chứa dồi dào vitamin A, E, D, K,… cùng khoáng chất cần thiết như canxi, magie,… mang đến sức khỏe dồi dào cho cơ thể.
Để bảo vệ sức khỏe xương, các bác sĩ khuyến nghị nên ăn trái cây mỗi ngày. Bởi lẽ, trái cây chứa nhiều vitamin D, K – những dưỡng chất cần thiết giúp cơ thể hấp thụ canxi hiệu quả, từ đó giảm nguy cơ loãng xương.
4Sữa và thực phẩm từ sữa
Theo Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ (USDA), một cốc sữa nguyên kem hoặc một hũ sữa chua là nguồn cung cấp canxi dồi dào, giúp cơ thể khỏe mạnh.
Sữa và sữa chua chứa vi khuẩn có lợi, không chỉ tốt cho hệ tiêu hóa mà còn giúp cơ thể hấp thụ canxi hiệu quả. Canxi là dưỡng chất thiết yếu giúp xương chắc khỏe, phòng ngừa các bệnh về xương khớp.
Nên bắt đầu uống sữa ngừa loãng xương khi nào là câu hỏi được nhiều người quan tâm.
5Các loại hạt
Hạnh nhân, hạt lanh, hạt óc chó… không chỉ giàu canxi, giúp xương chắc khỏe, mà còn chứa lượng lớn magie và photpho. Magie giúp cơ bắp hoạt động trơn tru, giảm căng thẳng, trong khi photpho đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa năng lượng, hỗ trợ hoạt động trí não hiệu quả.
Magie đóng vai trò quan trọng trong việc hấp thụ và lưu trữ canxi cho xương, trong khi photpho cùng canxi tạo nên cấu trúc xương và răng. (Theo Viện Y Tế Quốc Gia Mỹ – NIH).
6Trà xanh
Trà xanh giàu flavonoid, chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ xương chắc khỏe, giảm nguy cơ loãng xương ở người lớn tuổi.
7Ngũ cốc
Yến mạch, gạo lứt, lúa mạch – những “siêu thực phẩm” từ ngũ cốc chứa kho tàng dinh dưỡng. Vitamin A, E, D, K cùng khoáng chất canxi, magie… là những món quà sức khỏe mà chúng mang đến.
Ngũ cốc là nguồn cung cấp dưỡng chất cần thiết cho xương chắc khoẻ, dẻo dai, giúp ngăn ngừa lão hoá, hạn chế loãng xương và các bệnh về xương khớp.
8Nấm và mộc nhĩ
Nấm và mộc nhĩ không chỉ là nguồn cung cấp vitamin A, E, D, K… cần thiết cho xương chắc khỏe, mà còn hỗ trợ tạo dịch nhầy bôi trơn khớp xương, giúp ngăn ngừa thoái hóa khớp hiệu quả.
9Xương ống
Xương ống và nước hầm xương giàu glucosamin, chondroitin và canxi – những thành phần quan trọng giúp xây dựng và duy trì sức khỏe xương và sụn.
Xương ống chứa nhiều dưỡng chất, giúp bôi trơn khớp, tăng khả năng vận động, hỗ trợ xương dẻo dai, cho cơ thể linh hoạt và di chuyển dễ dàng.
10Đậu nành
Đậu nành giàu canxi, kali, magie, photpho,… – những khoáng chất thiết yếu giúp xương chắc khỏe, dẻo dai.
Đậu nành, ngoài công dụng bổ dưỡng, còn kích thích sản sinh collagen, đặc biệt là ở các tế bào sụn, giúp duy trì sự linh hoạt cho các khớp và giảm thiểu nguy cơ thoái hóa khớp.
Tìm hiểu những thực phẩm nên kiêng để hỗ trợ điều trị bệnh xương khớp và giảm nguy cơ viêm khớp.
Bài viết mong muốn mang đến cho bạn những thông tin hữu ích về thực phẩm tốt cho xương khớp, giúp bạn lựa chọn chế độ dinh dưỡng phù hợp cho gia đình.
Khám phá thế giới trái cây tươi ngon tại đây!