Sữa tách béo: Lựa chọn tốt cho sức khỏe? Cân nhắc lợi ích và nguy cơ trước khi quyết định!

Sữa tách béo tốt cho người giảm cân nhưng thiếu vitamin C, K, tăng nguy cơ tim mạch, viêm động mạch, ảnh hưởng khả năng thụ thai. Nên sử dụng điều độ.

Sữa tách béo đang được nhiều người lựa chọn trong hành trình giảm cân. Tuy nhiên, liệu sữa tách béo thực sự tốt cho sức khỏe? Với vô số loại sữa tươi trên thị trường: sữa thanh trùng, tiệt trùng, nguyên kem, ít béo, tách béo,… việc lựa chọn loại sữa phù hợp là điều cần thiết để đảm bảo dinh dưỡng và đạt hiệu quả mong muốn.

1Sữa tách béo là gì?

Sữa tách béo, được tạo ra bằng cách loại bỏ một phần chất béo trong sữa nguyên chất, là lựa chọn lý tưởng cho những người cần hạn chế lượng mỡ nạp vào cơ thể. Sữa tách béo mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng cũng có một số nhược điểm cần lưu ý.

Thị trường hiện nay rất đa dạng các loại sữa tách béo, từ thương hiệu quen thuộc như Vinamilk đến những sản phẩm nhập khẩu như Natrel Skim Milk hay Harvey Fresh Skim Milk.

2So sánh ưu nhược điểm của sữa tách béo và sữa tách kem: Lựa chọn nào phù hợp với bạn?

Ưu điểm

• Sữa tách béo chứa gấp đôi vitamin D so với sữa nguyên kem, giúp cơ thể hấp thụ canxi hiệu quả hơn, từ đó tăng cường sức khỏe xương.

• Bạn muốn giảm lượng calo nạp vào cơ thể? Sữa tách béo là lựa chọn tuyệt vời! 200ml sữa nguyên kem chứa tới 150 calo, trong khi sữa tách béo chỉ có 110 calo. Sữa tách béo vẫn giữ được hương vị thơm ngon, bổ dưỡng, đồng thời giúp bạn kiểm soát cân nặng hiệu quả.

• Sữa tách béo là lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn giảm lượng chất béo bão hòa, hạn chế tăng cân và nâng cao sức khỏe tim mạch. Được tách bớt kem, sữa tách béo có hàm lượng chất béo thấp, cholesterol thấp, giúp duy trì mức cholesterol trong cơ thể ở mức ổn định.

• Sữa tách béo là nguồn cung cấp protein dồi dào, với hàm lượng cao hơn hẳn các chất dinh dưỡng khác. Mỗi ly sữa tách béo chứa tới 8 gram protein, giúp bạn bổ sung năng lượng và duy trì cơ bắp khỏe mạnh.

• Sau mỗi buổi tập luyện cường độ cao, cơ thể bạn cần được phục hồi và bổ sung năng lượng. Sữa tách béo là lựa chọn hoàn hảo, cung cấp dưỡng chất thiết yếu, bù nước hiệu quả, đồng thời hỗ trợ phục hồi cơ bắp, tăng cường độ săn chắc và loại bỏ lượng mỡ thừa không cần thiết.
• Sữa tách béo cung cấp nhiều canxi hơn sữa nguyên chất, với 325mg mỗi cốc, so với 306mg trong sữa nguyên chất. Đây là nguồn thực phẩm giàu canxi tuyệt vời cho cơ thể.

Nhược điểm

• Sữa tươi tách béo, do đã loại bỏ chất béo, dẫn đến lượng vitamin A hòa tan trong chất béo cũng bị giảm. Điều này khiến sữa tách béo không phù hợp với người thiếu vitamin A.

• Tách béo sữa thường khiến lượng vitamin K trong sữa giảm đi đáng kể. Vitamin K, một vitamin tan trong chất béo, đóng vai trò quan trọng trong việc đông máu. Thiếu vitamin K có thể gây nguy cơ chảy máu, ảnh hưởng đến sức khỏe. Việc bổ sung vitamin K từ các nguồn khác là điều cần thiết khi sử dụng sữa tách béo.

• Sữa tách béo, tuy chứa ít chất béo bão hòa, mang lại lợi ích cho sức khỏe như giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, viêm động mạch, nhưng cũng đồng thời thiếu đi những dưỡng chất cần thiết có trong chất béo bão hòa.

3Sữa nguyên chất và sữa tách béo: Điểm khác biệt chính là gì?

Bảng so sánh dinh dưỡng giữa 200ml sữa nguyên chất và sữa tách béo sẽ giúp bạn lựa chọn loại sữa phù hợp với nhu cầu của mình.

Sữa tách béo không chỉ giàu canxi, hỗ trợ chắc khỏe xương răng, mà còn chứa nhiều protein, giúp phát triển và duy trì cơ bắp khỏe mạnh.

Sữa tách béo thường có vị nhạt, bạn có thể pha chế nó với sữa nguyên chất để tăng vị béo. Khi đã quen dần với vị thanh của sữa tách béo, bạn có thể giảm lượng sữa nguyên chất cho đến khi uống được loại sữa này một cách thuần túy.

4Sữa tách béo: Ai nên dùng, ai không nên dùng?

• Sữa tách béo là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn giảm lượng chất béo trong khẩu phần ăn, kiểm soát cân nặng, duy trì vóc dáng thon gọn, hoặc đang điều trị bệnh tiểu đường, tim mạch. Thay thế sữa thường bằng sữa tách béo giúp bạn tận hưởng hương vị thơm ngon của sữa mà không lo ngại về lượng chất béo dư thừa.

• Để tận hưởng lợi ích của sữa tách béo, hãy sử dụng một lượng vừa phải, kết hợp với chế độ ăn uống giàu dưỡng chất để cơ thể khỏe mạnh.

• Uống sữa nguyên kem giúp bổ sung vitamin và dưỡng chất, là lựa chọn lý tưởng cho người ốm yếu, thiếu hụt vitamin, muốn tăng cân và phục hồi sức khỏe.

Hi vọng những thông tin trên giúp bạn hiểu rõ hơn về sữa tách béo, lựa chọn và sử dụng sản phẩm phù hợp. Nếu cần tư vấn thêm về loại sữa này, đừng ngần ngại để lại bình luận bên dưới.

Nguồn: Healthline