Hazelnut, hay còn gọi là hạt dẻ cười, xuất hiện trong nhiều loại bánh như pizza, bánh mì, muffin, chocolate,… Hãy cùng tìm hiểu về hạt Hazelnut và tác dụng của nó đối với sức khỏe.
Hạt dẻ cười – nguồn dinh dưỡng phong phú: Chứa đầy protein, chất béo, vitamin và khoáng chất, hạt dẻ cười mang đến nhiều lợi ích sức khỏe. Khám phá ngay tác dụng và cách sử dụng loại hạt thơm ngon này trong bài viết sau.
Hazelnut đang trở nên phổ biến trong nhiều loại bánh, từ pizza, bánh mì, muffin đến chocolate. Dù ăn sống, rang hay nghiền thành bột, hạt dẻ cười mang đến hương vị thơm ngon đặc biệt, phù hợp với nhiều mục đích sử dụng.
1Hazelnut là gì?
Hạt Hazelnut: Lợi ích và cách ăn ngon
Hạt Hazelnut, hay còn gọi là hạt phỉ, mang hình dáng quen thuộc như hạt dẻ Việt Nam, với lớp vỏ cứng bên ngoài bao bọc nhân trắng thơm bùi bên trong. Loại hạt này được trồng rộng rãi ở nhiều quốc gia như Hy Lạp, Italia, Thổ Nhĩ Kỳ, Georgia,… mang đến hương vị hấp dẫn, chinh phục mọi khẩu vị.
Hạt Hazelnut nhỏ bé nhưng chứa đựng nguồn dinh dưỡng dồi dào, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Giàu chất xơ, vitamin, protein, chất béo và carbohydrate lành mạnh, hạt Hazelnut được yêu thích trong các công thức nướng, bữa ăn và đồ ăn nhẹ.
2Lợi ích của hạt phỉ
Hạt phỉ là kho báu dinh dưỡng, chứa lượng lớn protein, canxi, kẽm, sắt và các vitamin thiết yếu như A, C, E, K. Lợi ích sức khỏe từ hạt phỉ vô cùng đa dạng, từ tăng cường sức khỏe xương khớp, nâng cao sức đề kháng, cho đến cải thiện trí nhớ và hỗ trợ hệ tiêu hóa.
Tốt cho hệ thần kinh
Hạt phỉ giàu vitamin B6, một dưỡng chất thiết yếu trong việc sản xuất myelin – lớp bảo vệ cho các tế bào thần kinh. Việc bổ sung hạt phỉ vào chế độ ăn uống giúp tăng cường sức khỏe trí não, xoa dịu hệ thần kinh, giảm nguy cơ căng thẳng và trầm cảm.
Tốt cho hệ thần kinh
Thúc đẩy tiêu hóa khỏe mạnh, dễ tiêu, hấp thu tốt.
Hạt phỉ là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, với 28g hạt phỉ mang lại 2.7g chất xơ, giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh và phòng ngừa táo bón hiệu quả.
Cải thiện tiêu hóa.
Tăng cường khả năng bảo vệ tế bào khỏi tác động gây hại.
Hạt phỉ chứa nhiều vitamin E, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của gốc tự do, những “kẻ thù” gây tổn thương tế bào và tăng nguy cơ ung thư.
Bảo vệ tế bào.
Hỗ trợ giảm cân và kiểm soát cholesterol xấu, mang đến cho bạn sức khỏe trọn vẹn.
Hạt phỉ là nguồn thực phẩm tuyệt vời giúp bạn kiểm soát cholesterol xấu, nguyên nhân gây ra các bệnh nguy hiểm như tim mạch và cao huyết áp. Chế độ ăn giàu hạt phỉ giúp giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh này.
Hạt phỉ là lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn giữ dáng bởi chúng không làm tăng lượng calo trong cơ thể. Hàm lượng chất xơ cao trong hạt phỉ giúp bạn no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Hỗ trợ giảm cholesterol & cân nặng.
Bảo vệ trái tim khỏe mạnh, phòng ngừa nguy cơ huyết áp cao, sống khỏe mỗi ngày.
Hạt phỉ là nguồn cung cấp chất béo không bão hòa tốt cho tim mạch, góp phần giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Ngoài ra, axit béo omega-3 và omega-6 trong hạt phỉ còn giúp điều hòa huyết áp, mang lại lợi ích cho sức khỏe tim mạch. Việc ăn hạt phỉ hàng ngày là lựa chọn thông minh để chăm sóc sức khỏe toàn diện.
Bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Tốt cho bà mẹ mang thai
Hạt phỉ là nguồn cung cấp folate dồi dào, với 113 microgam trong 100g. Folate, một dạng vitamin nhóm B, đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của thai nhi, giúp giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh. Vì vậy, bổ sung hạt phỉ trong thai kỳ là lựa chọn thông minh cho mẹ bầu.
Tốt cho bà mẹ mang thai
3Đối tượng sử dụng hạt phỉ
Hạt phỉ thích hợp cho những ai muốn:
Đối tượng sử dụng hạt phỉ
Người khỏe mạnh, người ăn chay và phụ nữ mang thai không có tiền sử dị ứng với các loại hạt đều có thể sử dụng sản phẩm này.
Hạt phỉ là lựa chọn lý tưởng cho hành trình giảm cân hoặc kiểm soát cân nặng của bạn.
Hạt phỉ là nguồn năng lượng dồi dào, lý tưởng cho những ai cần bổ sung năng lượng khi lao động với cường độ cao.
Hạt phỉ là nguồn dinh dưỡng quý giá, đặc biệt có lợi cho người bệnh ung thư và tiểu đường.
Tuy nhiên, bạn nên giới hạn lượng tiêu thụ dưới 20 hạt mỗi ngày để đảm bảo an toàn.
4Kinh nghiệm chọn hạt phỉ
Để chọn được những hạt phỉ ngon, giàu dinh dưỡng, hãy chú ý những điểm sau khi mua:
Kinh nghiệm chọn hạt phỉ
Hãy chọn những hạt có độ sắc nét, vỏ bóng mịn, nguyên vẹn, không bị nứt, lõm hay co nhúm, đảm bảo hạt đầy đặn, tròn đều.
Để giữ trọn vẹn chất dinh dưỡng và hương vị tự nhiên của hạt phỉ, bạn nên chọn mua loại được trữ lạnh. Cách bảo quản này giúp hạt phỉ tươi ngon, không cần sử dụng chất bảo quản, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
5Cách bảo quản hạt phỉ
Cách bảo quản hạt phỉ
Để bảo quản hạt phỉ nguyên vỏ, hãy cho chúng vào túi vải và bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát.
Hạt phỉ đã bóc vỏ, bạn nên bảo quản trong túi kín, để ngăn mát tủ lạnh. Cách này giúp hạt phỉ giữ được 6 tháng. Nếu muốn bảo quản lâu hơn, bạn có thể cho hạt phỉ vào ngăn đá tủ lạnh, hạt phỉ có thể giữ được đến 12 tháng.
6Các món ăn cùng hạt phỉ
Các món ăn cùng hạt phỉ
Hạt phỉ thơm ngon, có thể ăn sống, rang chín hoặc chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Hạt phỉ là thành phần phổ biến trong các món tráng miệng như chè, kem, bánh, sữa chua,… Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp hạt phỉ với thịt, salad để tăng thêm hương vị.
Hạt phỉ không chỉ mang đến hương vị thơm ngon độc đáo cho sữa hạt phỉ, giàu dinh dưỡng, mà còn là nguyên liệu chính cho món bánh hazelnut hấp dẫn. Bánh giòn tan, lớp chocolate ngọt ngào quyện cùng vị hạt phỉ béo béo, chinh phục cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.
Bài viết đã mang đến cho bạn những thông tin hữu ích về hạt phỉ, hy vọng bạn đã hiểu rõ hơn về loại hạt thơm ngon này. Hãy thử mua hạt phỉ về cho cả gia đình cùng thưởng thức, chắc chắn mọi người sẽ yêu thích hương vị độc đáo của nó.
7Hạt Hazelnut nên mua ở đâu?
Hạt Hazelnut nên mua ở đâu?
Bạn có thể tìm mua nguyên liệu làm bánh tại các cửa hàng chuyên dụng, khu chợ, siêu thị lớn hoặc cửa hàng nhập khẩu uy tín để đảm bảo nguồn gốc sản phẩm.
Hạt Hazelnut, với hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao, được nhập khẩu từ nước ngoài nên có giá thành khá cao. Mức giá cho 1kg hạt Hazelnut thường dao động từ 850.000đ đến 950.000đ.
Bạn cũng có thể tìm hiểu thêm về lợi ích của hạt dẻ, một loại hạt dinh dưỡng tuyệt vời.
Thông tin về Hazelnut hy vọng đã giúp bạn hiểu rõ hơn về loại hạt đặc biệt này và ứng dụng chúng hiệu quả trong cuộc sống.
Khám phá thêm nhiều bài viết bổ ích về sức khỏe và sắc đẹp tại Khoẻ đẹp mỗi ngày!
Hạt khô chất lượng cao, đủ loại cho mọi nhu cầu. Mua ngay tại cửa hàng chúng tôi!
Kinh nghiệm hay chúng tôi
