Ăn sữa chua lúc đói có thể gây hại cho dạ dày, bất chấp hàm lượng dinh dưỡng cao của nó. Hãy cùng tìm hiểu thêm về vấn đề này để bảo vệ sức khỏe của bạn.
Sữa chua, món ăn giàu dinh dưỡng, được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, ăn sữa chua khi bụng đói có thể gây hại cho dạ dày. Axit lactic trong sữa chua có thể kích thích dạ dày tiết nhiều axit, gây đau bụng, khó tiêu, thậm chí là viêm loét dạ dày. Hãy cùng tìm hiểu thêm về vấn đề này để bảo vệ sức khỏe của bạn.
1Tác hại của việc ăn sữa chua khi bụng đói
Sữa chua hỗ trợ sức khỏe tim mạch, tăng cường hệ miễn dịch và chống ung thư.
Sữa chua chứa nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe như giảm cholesterol, tăng cường miễn dịch và ức chế sự phát triển khối u. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo không nên ăn sữa chua khi bụng đói để tránh những tác động tiêu cực đến hệ tiêu hóa.
Bệnh dạ dày? Tránh sữa chua lúc đói, dễ đau hơn.
Sự tồn tại của lợi khuẩn trong sữa chua phụ thuộc vào độ pH trong dạ dày và ruột. Môi trường hơi axit giúp chúng phát triển mạnh mẽ, nhưng nếu độ axit quá cao, lợi khuẩn khó có thể sống sót.
Khi bụng đói, axit dạ dày tăng cao. Vi khuẩn có lợi trong sữa chua sẽ bị tiêu diệt bởi môi trường axit mạnh này, làm giảm hiệu quả của sữa chua. Nên uống sữa chua sau bữa ăn để đạt hiệu quả tối ưu.
Bạn bị bệnh dạ dày? Nên tránh ăn sữa chua khi đói, bởi nó có thể khiến cơn đau tăng nặng.
2Sữa chua: Liệu có giúp giảm cân khi ăn sáng và tối?
Ăn sữa chua sau bữa ăn 1-2 tiếng.
Nên ăn sữa chua sau 1-2 tiếng sau bữa chính để đạt hiệu quả tối ưu. Lúc này, dịch vị trong dạ dày được làm loãng, độ axit giảm xuống, tạo môi trường thuận lợi cho vi khuẩn lactic phát triển, giúp tiêu hóa tốt hơn.
Uống sữa chua trước khi ngủ là cách bổ sung dinh dưỡng hiệu quả, giúp giấc ngủ ngon và sâu hơn.
Buổi tối là thời điểm lý tưởng để cơ thể hấp thụ canxi từ sữa chua. Từ 19h30 đến 21h30 là khung giờ tối ưu, giúp canxi được hấp thu hiệu quả nhất. Ăn sữa chua quá muộn hoặc vào sáng sớm có thể bị ảnh hưởng bởi các yếu tố khác, làm giảm khả năng hấp thu canxi.
Ăn tối muộn? Hãy đợi ít nhất 1 tiếng sau khi ăn mới thưởng thức sữa chua để cơ thể tiêu hóa tốt nhất!
Nguồn: Báo Lao Động
Ăn sữa chua, đặc biệt là vào buổi tối, có thể gây hại cho răng. Một số vi khuẩn trong sữa chua có tính axit, khiến men răng bị bào mòn. Nên đánh răng ngay sau khi ăn sữa chua để bảo vệ sức khỏe răng miệng.
Sữa chua giàu dinh dưỡng, nhưng để phát huy tối đa lợi ích, hãy ăn đúng cách và đúng thời điểm. Chúc bạn sức khỏe!
