Chán gà chiên mắm? Hãy thử sụn gà chiên mắm giòn tan, ăn hoài không ngán! Cách làm đơn giản, ai cũng có thể thực hiện, đảm bảo nghiện món này ngay từ lần đầu thử!
Bạn đã nhàm chán với những món gà chiên mắm truyền thống? Hãy thử ngay món sụn gà chiên mắm giòn rụm, hấp dẫn đến khó cưỡng! Với công thức đơn giản được chia sẻ trong bài viết này, bạn sẽ dễ dàng chế biến món ngon này và khiến cả nhà mê mẩn.
Sụn gà chiên nước mắm, ngon khó cưỡng!
Món ăn dành cho 4 người, chỉ mất 10 phút chuẩn bị và 45 phút chế biến.
Sụn gà giòn tan, đậm đà gia vị, quyện trong sốt mắm chua ngọt cay nồng, đủ sức chinh phục bất kỳ thực khách nào. Món ăn đơn giản, dễ làm, thích hợp chiêu đãi gia đình và bạn bè. Cùng vào bếp thực hiện ngay thôi nào!
1Công thức sụn gà chiên nước mắm thơm ngon, hấp dẫn
- 500g sụn gà
- 1 quả trứng gà
- 1 củ hành tây
- Tỏi băm nhuyễn, ớt băm tùy khẩu vị.
- Bột chiên giòn
- Gia vị cần dùng: dầu ăn, nước mắm, đường, hạt nêm.
2Sụn gà chiên giòn ngon chuẩn vị nước mắm
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Sụn ức gà rửa sạch, khử mùi bằng rượu trắng rồi trụng qua nước sôi. Ngâm ngay vào nước đá lạnh để sụn giòn. Vớt sụn ra để ráo, ướp nhẹ hạt nêm và đường.
Cắt hành tây đã lột vỏ thành miếng vừa ăn.
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2 Chiên sụn gà
Sau khi ướp sụn ức gà 15 phút, bạn đập 1 quả trứng vào tô ướp, đánh đều. Sau đó, cho bột chiên giòn vào tô, trộn đều để mỗi viên sụn gà đều được phủ bột.
Chiên sụn gà vàng đều trong chảo dầu nóng với lửa vừa, sau đó vớt ra để ráo dầu.
Để sụn giòn tan, chín vàng đều, bạn nên chiên ngập dầu.
Chiên sụn gà
Bước 3 Hoàn thành
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi nóng rồi phi thơm tỏi ớt băm.
Sau khi nguyên liệu dậy mùi thơm, cho vào 4 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh đường, nêm nếm theo khẩu vị, đảo đều tay để gia vị tan hết và không bị cháy. Khi sốt sệt lại, thêm sụn gà chiên giòn vào trộn đều.
Hành tây thơm lừng quyện cùng sụn gà mềm ngọt, thấm đẫm gia vị. Món ăn hấp dẫn này sẽ khiến bạn muốn thưởng thức ngay lập tức!
Hoàn thành
3 Thành phẩm
Sụn gà chiên nước mắm
Sụn gà chiên giòn, phủ lớp sốt đậm đà cay cay, sẽ mang đến trải nghiệm vị giác khó quên. Thưởng thức món ăn cùng xà lách hoặc cà chua, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo.
Khám phá 10 công thức gà chiên nước mắm ngon tuyệt, đơn giản dễ làm ngay tại nhà!
Sụn gà chiên mắm tỏi giòn tan, chấm cùng nước chấm đậm đà, ngon tuyệt vời khi ăn kèm cơm nóng hoặc là món nhậu hấp dẫn cho những buổi tụ tập bạn bè. Chúc bạn ngon miệng!
