Công thức trà sữa Thái xanh & đỏ thơm ngon tại nhà

Bạn muốn thưởng thức trà sữa ngon tuyệt nhưng ngại ra ngoài? 3 công thức trà sữa Thái cực đơn giản sẽ giúp bạn tự tay làm ngay tại nhà, với hương vị hấp dẫn không kém ngoài hàng.

Bạn muốn thưởng thức những ly trà sữa thơm ngon, hấp dẫn mà không cần ra ngoài? Hãy thử ngay 4 công thức trà sữa Thái cực đơn giản, giúp bạn tự tay tạo nên những ly trà sữa độc đáo ngay tại nhà.

Trà sữa Thái không chỉ là thức uống giải khát quen thuộc, mà còn là niềm yêu thích của nhiều người ở mọi lứa tuổi. Sức hấp dẫn của trà sữa Thái đến từ hương vị lạ miệng, độc đáo, cùng màu sắc đẹp mắt, thu hút.

Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự tay pha chế ly trà sữa thơm ngon, tận hưởng vị ngọt mát trong ngày nắng nóng, mà không cần tốn nhiều thời gian.

1Trà sữa thái xanh

Món ăn dành cho 3-4 người, chuẩn bị trong 5 phút và chế biến trong 25 phút.

Bí mật cho món trà sữa Thái xanh ngon chuẩn vị

• 30g trà thái xanh
• 150g đường
• 200g sữa đặc
• 220ml sữa tươi có đường

Học ngay bí kíp pha chế trà sữa Thái xanh thơm ngon, hấp dẫn!

Bước 1 Ủ trà

Bắc nồi lên bếp, cho 2,5 lít nước vào và đun sôi. Lượng nước có thể điều chỉnh tùy theo số lượng trà bạn muốn pha. Khi nước sôi, tắt bếp, cho trà vào, đậy nắp và ủ trong 10 phút.

Sau khi ủ đủ thời gian, dùng rây lọc kỹ phần xát trà, chỉ giữ lại nước trà nguyên chất. Rây kỹ để tránh uống phải bã trà, thưởng thức trọn vẹn vị trà tinh khiết.

Bước 2 Pha trà

Sau khi lọc sạch bã trà, đặt lại lên bếp đun nhỏ lửa, tránh để trà sôi bọt. Cho đường vào khuấy tan, tiếp đến là sữa đặc và cuối cùng là sữa tươi. Khuấy đều hỗn hợp trong 2 phút rồi tắt bếp.

Chỉ cần đợi trà sữa nguội, cho đá vào ly rồi rót phần trà sữa đã nấu vào là bạn đã có ngay một ly trà sữa Thái xanh thơm ngon, siêu cấp.

Bước 3 Thành phẩm

Trà sữa xanh ngọc mát mắt, thơm lừng mùi trà, vị béo nhẹ nhàng, không quá ngọt. Thêm chút rau câu hay flan nữa, đảm bảo ai cũng mê mẩn.

2Trà sữa thái xanh với bột béo

Món ăn dành cho 4-5 người, chỉ mất 30 phút (5 phút chuẩn bị, 25 phút chế biến).

Công thức trà sữa Thái xanh với bột béo: Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 200gr sữa đặc
• 5gr bột rau câu
• 250gr đường
• 60gr bột béo
• 25gr trà Thái
• 2,5L nước

Học ngay bí kíp pha chế trà sữa Thái xanh thơm ngon, béo ngậy với bột béo!

Bước 1 Đun trà

Bắc bếp, đun sôi 2,5 lít nước. Tắt bếp, cho 25gr trà Thái vào nồi, đậy nắp và ủ trà trong 5-10 phút để trà chuyển màu. Bạn có thể ngâm trà lâu hơn để có vị đậm đà hoặc điều chỉnh lượng nước tùy khẩu vị.

Lọc trà bằng dụng cụ lọc để loại bỏ hết bã trà.

Bước 2 Làm thạch rau câu

Đun sôi 600ml nước lọc, sau đó cho 300ml nước cốt trà đã lọc vào. Hòa tan 5gr bột rau câu với 125gr đường, rồi đổ từ từ vào nồi nước sôi, khuấy đều đến khi hỗn hợp tan hoàn toàn. Bạn có thể thêm một ít muối để tăng hương vị cho món rau câu.

Đun thêm 5 phút cho bột rau câu chín mềm, sau đó tắt bếp, đổ vào khuôn và để nguội. Khi thạch đông cứng, cắt thành từng miếng nhỏ để thưởng thức.

Bước 3 Pha hỗn hợp trà sữa

Đun sôi nhẹ nước trà, hòa tan 125gr đường và 200gr sữa đặc. Cho bột kem béo vào, khuấy đều cho tan hết. Màu nước trà sẽ chuyển từ xanh đen đậm sang xanh cốm nhạt, báo hiệu món trà sữa đã sẵn sàng.

Hòa tan hết hỗn hợp, nêm nếm theo khẩu vị rồi hạ nhỏ lửa đun.

Để hoàn thành món trà sữa Thái, bạn chỉ cần đun sôi lăn tăn nước trà rồi tắt bếp, sau đó cho phần thạch đã cắt vào là xong.

Bước 4 Thành phẩm

Bạn đã tự tay làm nên ly trà sữa Thái xanh thơm ngon đúng điệu ngay tại nhà rồi đấy! Quá đơn giản phải không? Giờ thì cùng chia sẻ niềm vui này với những người thân yêu bằng cách pha thêm những ly trà sữa mát lạnh, thơm lừng để cùng nhâm nhi thưởng thức. Chúc bạn thành công và ngon miệng!

3Trà sữa thái đỏ

Công thức dành cho 1 người, chỉ mất 35 phút để hoàn thành (5 phút chuẩn bị, 30 phút chế biến).

Công thức trà sữa Thái đỏ: Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 2 muỗng canh trà thái đỏ
• 180ml nước nóng
• 30ml sữa đặc
• 30ml kem lỏng
• Đá viên

Cách làm trà sữa thái đỏ

Bước 1 Pha trà thái đỏ

Cho 2 muỗng canh trà thái đỏ vào bình, rót 180ml nước nóng và ủ trong 20 phút để thưởng thức hương vị thơm ngon của trà.

Sau khi hãm trà đủ thời gian, bạn lọc bã trà qua túi vải, thu được khoảng 150ml nước trà thái đỏ thơm ngon.

Bước 2 Pha trà sữa thái đỏ

Thêm 30ml sữa đặc và 30ml kem lỏng vào ly trà, khuấy đều cho tan.

Thêm đá viên vào ly, rót trà sữa thái đỏ vào, tận hưởng vị ngon!

Muốn uống ngọt hơn, bạn có thể thêm đường và khuấy đều.

Bước 3 Thành phẩm

Thưởng thức ly trà sữa Thái đỏ mát lạnh, thơm ngon chỉ trong chớp mắt! Cách làm vô cùng đơn giản, bạn có thể tự tay tạo nên thức uống yêu thích chỉ trong thời gian ngắn.

Trà sữa Thái đỏ thơm phức mùi trà, vị ngọt thanh, béo ngậy sữa, khiến bạn khó cưỡng lại.

4Trà sữa thái đỏ với bột béo

Món ăn dành cho 3-4 người, chỉ mất 30 phút chế biến (bao gồm 5 phút chuẩn bị).

Công thức trà sữa Thái đỏ thơm ngon với bột béo

• 50g trà thái đỏ
• 150g bột béo
• 100g đường
• 50g sữa đặc

Công thức trà sữa Thái đỏ thơm ngon với lớp kem béo ngậy

Bước 1 Nấu trà

Đun sôi 2 lít nước, tắt bếp và cho trà thái đỏ vào. Đậy vung ủ trà trong 10 phút, bạn sẽ có một ấm trà thơm ngon.

Sau khi pha trà, bạn lọc qua rây để loại bỏ cặn, thu được phần trà nguyên chất thơm ngon.

Bước 2 Pha trà

Trà đỏ trong, thơm lừng sau khi nấu. Thêm sữa đặc vào, khuấy đều tay cho sữa tan hoàn toàn, bạn sẽ có ly trà sữa thơm ngon.

Thêm sữa bột béo từ từ, vừa cho vừa khuấy đều để tránh vón cục, tạo hỗn hợp mịn.

Thêm đường, khuấy đều và nêm nếm cho vừa khẩu vị. Để nguội là bạn đã có ngay ly trà sữa Thái đỏ thơm ngon, chuẩn vị.

Bước 3 Thành phẩm

Trà sữa Thái đỏ sánh mịn, màu đỏ cam bắt mắt, thơm nức mũi. Vị trà đậm đà, ngọt vừa, béo ngậy, thêm đá lạnh càng ngon.

Khám phá 4 công thức nấu trà sữa Thái xanh và Thái đỏ chuẩn vị, thơm ngon khó cưỡng. Nào, cùng vào bếp và tự tay thực hiện ngay thôi! Chúc bạn thành công!