Công thức Tôm Chiên Bột Giòn Rụm, Thơm Ngon Hấp Dẫn

Tôm chiên bột – món ngon chiêu đãi cả nhà với cách làm đơn giản. Bí quyết để tôm giòn ngon lâu, bạn hãy đọc ngay bài viết này!

Tôm chiên bột giòn rụm, thơm ngon là món ăn tuyệt vời để chiêu đãi cả nhà. Cách làm đơn giản, chỉ với vài bước bạn đã có ngay món ăn hấp dẫn này. Hãy cùng khám phá công thức chi tiết để chế biến món tôm chiên bột giòn ngon thật lâu nhé!

Ngon miệng chỉ trong 30 phút, cho 3-4 người.

Tôm chiên bột vàng giòn, bên trong là thịt tôm ngọt dai, chấm thêm chút tương ớt cay cay, đảm bảo sẽ khiến cả nhà mê mẩn. Món ăn đơn giản, dễ làm, chỉ cần 20 phút là bạn đã có ngay bữa ăn ngon miệng. Nếu bạn đang băn khoăn không biết chế biến tôm như thế nào, hãy thử ngay công thức này nhé!

1Bí mật cho món tôm chiên bột giòn tan

• 300g tôm sú
• Bột chiên giòn Tempura Dali Food, mang đến hương vị Nhật Bản thơm ngon cho món ăn của bạn.
• 1 quả trứng gà
• 150ml nước khoáng có ga
• Gia vị cần dùng: dầu ăn, muối, bột ngọt.

Để chọn tôm tươi ngon, bạn nên ưu tiên những con còn sống, vỏ cứng, thân trong suốt và chân chắc chắn.

2 Cách làm tôm chiên bột

Bước 1 Sơ chế tôm

Để tôm giòn ngon, bạn rửa sạch tôm với nước muối để khử mùi tanh. Lột bỏ vỏ, loại bỏ chỉ lưng và cắt những đường nhỏ ở chân tôm. Cuối cùng, bóp nhẹ phần thân tôm để đứt gân, giúp tôm dai ngon hơn.

Để tôm đẹp mắt và đậm đà hơn, bạn hãy giữ phần đuôi tôm. Ướp 300gr tôm với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, giúp tôm dai giòn và thêm phần hấp dẫn.

Bước 2 Pha bột

Cho vào tô 200g bột tempura, 1 quả trứng đánh tan, 100ml nước soda lạnh. Khuấy đều hỗn hợp, nhưng không khuấy tan hoàn toàn. Để bột còn lợn cợn nhẹ, tạo độ giòn cho món ăn.

Bước 3 Chiên tôm

Làm nóng chảo với lượng dầu vừa đủ để chiên ngập tôm. Lăn từng con tôm qua bột khô để phủ đều một lớp mỏng, sau đó nhúng vào hỗn hợp bột đã pha sẵn.

Chiên từng con tôm cho đến khi vàng đều, sau đó vớt ra. Tiếp tục chiên cho đến khi hết tôm.

Để tôm chiên giòn và đẹp mắt hơn, hãy rắc hỗn hợp pha tôm lên tôm trước khi chiên, đảm bảo lớp bột phủ đều và mỏng.

Bước 4 Thành phẩm

Món tôm chiên bột thơm ngon, hấp dẫn chỉ cần vài bước đơn giản là bạn đã hoàn thành. Vỏ giòn tan, thịt tôm ngọt mềm, chắc chắn sẽ khiến cả nhà mê mẩn. Còn chần chờ gì nữa, cùng vào bếp trổ tài thôi!

3Thưởng thức

Tôm xếp đẹp mắt trên đĩa, chấm cùng tương chua cay, món ngon nóng hổi sẽ khiến bạn thích mê. Thêm rau xà lách hoặc cà chua vào cho thêm phần hấp dẫn.

Bạn đã sẵn sàng để chinh phục món tôm chiên giòn rụm thơm ngon? Chia sẻ của chúng tôi sẽ giúp bạn thực hiện thành công món ăn hấp dẫn này để chiêu đãi cả nhà. Hãy theo dõi chúng tôi để khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn độc đáo và bổ ích!

Học cách làm món tôm chiên bột giòn ngon, hấp dẫn chỉ với vài thao tác đơn giản qua video TikTok.