Canh xương hầm rau củ là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon, phù hợp với mọi thành viên gia đình. Hãy cùng khám phá công thức chế biến đơn giản để mang đến bữa ăn ngon miệng cho cả nhà!
Canh xương hầm rau củ – món ăn thơm ngon bổ dưỡng, là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình. Bài viết sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến món ăn hấp dẫn này, giúp bạn cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cả nhà.
Canh xương heo hầm rau củ là một bữa ăn đầy màu sắc, kết hợp hài hòa vị ngọt thanh của xương hầm cùng hương vị thơm ngon của nhiều loại củ quả. Sự đa dạng trong nguyên liệu mang đến một món ăn không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng, bổ sung năng lượng cho cơ thể. Hãy cùng bắt tay vào thực hiện món canh hấp dẫn này!
1Công thức nấu canh xương hầm rau củ bổ dưỡng
- Xương heo: 400g
- Củ dền: 2 củ nhỏ
- Su su: 1 củ
- Cà rốt: 1 củ
- Khoai tây: 2 củ
- Hành lá: 2-3 tép
- Ngò: 3 – 4 cọng
- Gia vị: Bột nêm, muối, mì chính.
2Bí kíp nấu canh xương hầm rau củ thơm ngon bổ dưỡng
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Canh xương rau củ ngọt thanh, ai cũng mê!
Bạn có thể nhờ người bán chặt sẵn xương heo thành miếng vừa ăn, về nhà chỉ cần trụng sơ qua nước sôi để loại bỏ bụi bẩn và mùi hôi.
Gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn các loại củ rồi rửa sạch.
Hành lá và ngò cắt nhỏ.
Bước 2: Hầm xương
Cách nấu canh xương hầm rau củ
Cho xương vào nồi, thêm bột nêm và nước, đun sôi rồi vớt bọt để nước dùng trong.
Hạ nhỏ lửa, hầm trong ít nhất 45 phút cho xương mềm, nước canh thêm ngọt.
Hầm xương nhanh chóng và tiện lợi hơn với nồi áp suất, giúp bạn tiết kiệm thời gian mà vẫn giữ trọn vị ngọt.
Bước 3: Nấu canh
Cách nấu canh xương hầm rau củ
Nấu tiếp 20 phút sau khi xương mềm để củ chín.
Nêm nếm cho vừa miệng, rắc thêm hành ngò và tắt bếp.
3Thành phẩm
Cách nấu canh xương hầm rau củ
Canh nóng hổi, thơm ngon, bắt mắt là món ăn không thể thiếu trong bữa cơm gia đình. Sự đa dạng nguyên liệu mang đến hương vị phong phú, giúp bữa ăn thêm trọn vẹn.
Hãy trổ tài nấu nướng và mang đến cho gia đình những bữa ăn ngon miệng, bổ dưỡng với những chia sẻ vừa rồi. Chúc bạn thành công!
Khám phá thêm nhiều món ngon hấp dẫn khác tại Món ngon mỗi ngày, với những chia sẻ thú vị từ bạn đọc!
Kinh nghiệm hay chúng tôi
