Tận hưởng bữa cơm gia đình ấm cúng với món cánh gà sốt chua cay kiểu Thái! Ngon, bổ dưỡng, lạ miệng – tự tay bạn chế biến cho cả nhà những món ăn ý nghĩa!
Bạn yêu thích vị chua cay đậm đà của ẩm thực Thái Lan? Món cánh gà sốt chua cay kiểu Thái là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn thêm phần hấp dẫn. Không chỉ mới lạ, cách chế biến lại vô cùng đơn giản, giúp bạn dễ dàng tự tay thực hiện tại nhà.
1Nguyên liệu
- 700g cánh gà
- Tỏi, ớt
- Rau mùi, xà lách
- Giấm gạo
- Mè trắng
- Nêm nếm: Mayonnaise, tương cà, tương ớt, hạt nêm, đường, dầu ăn.
2Cánh Gà Sốt Chua Cay Thái Lan: Bí Quyết Ngon Tuyệt Cú Mèo
Cánh gà Thái chua cay 🌶️🍗
Cánh gà Thái chua cay 🌶️🍗
Rửa sạch cánh gà, chặt đôi và để ráo nước. Cho dầu vào chảo nóng, chiên vàng cánh gà.
Chiên gà cho đến khi vàng đều 2 mặt, nhớ lật đều để gà không bị cháy. Khi gà chín, gắp ra dĩa để nguội.
Bước 3: Phi thơm tỏi và ớt băm nhỏ trong chảo dầu nóng.
Bước 4: Tỏi dậy mùi thơm, thêm 3 thìa tương cà, 2 thìa tương ớt, 2 thìa mayonnaise, 3 thìa dấm, 1 thìa đường, 1 thìa hạt nêm và 50ml nước lọc vào chảo. Khuấy đều hỗn hợp và đun sôi.
Cho gà vào nồi nước sốt đang sôi, đảo đều để gà ngấm gia vị. Tiếp tục đun sôi nhẹ trong 5 phút cho đến khi nước sốt sánh mịn, gà chín mềm.
Tắt bếp, nhanh tay rắc mè trắng rang chín lên gà, đảo đều trong chảo nóng để mè bám đều.
Thành phẩm
Thành phẩm
Xếp xà lách giòn tan ra đĩa, phủ lên lớp cánh gà sốt chua cay đậm đà, rắc thêm mè rang thơm phức và điểm xuyết vài nhánh ngò tươi mát. Món ăn mới lạ, hấp dẫn, chinh phục mọi giác quan.
Với những nguyên liệu quen thuộc và hướng dẫn đơn giản, bạn có thể dễ dàng tạo nên món cánh gà sốt chua cay kiểu Thái thơm ngon, hấp dẫn, mang đến hương vị mới lạ cho bữa ăn gia đình.
