Chị em đi chợ thường băn khoăn khi phân biệt tôm biển/nuôi, tôm tự nhiên/ngâm hóa chất, đặc biệt là hai loại phổ biến nhất: tôm thẻ và tôm sú.
Đi chợ, chị em không chỉ phân vân chọn tôm biển hay nuôi, tự nhiên hay ngâm hóa chất mà còn phải phân biệt hai loại tôm phổ biến nhất: tôm thẻ và tôm sú.
Hầu hết các bà nội trợ đều gặp khó khăn khi chọn mua tôm sú và tôm thẻ. Hai loại tôm này có hình dáng khá giống nhau, khiến việc phân biệt trở nên khó khăn. Không chỉ băn khoăn về cách lựa chọn tôm tươi ngon, nhiều người còn muốn biết cách nhận biết chính xác hai loại tôm này để tránh mua nhầm.
1Phân biệt tôm sú và tôm thẻ: Cách đơn giản nhất
Cách nhận biết tôm sú
Tôm sú, hải sản được yêu thích bởi hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Vậy làm sao để phân biệt tôm sú thật sự? Hãy cùng khám phá những đặc điểm nhận biết đơn giản nhưng hiệu quả, giúp bạn lựa chọn được những con tôm tươi ngon nhất.
Tôm sú dễ nhận biết với lớp vỏ dày, mang nhiều màu sắc như xanh, nâu, đỏ, xám. Lưng tôm xen kẽ giữa xanh, đen hoặc vàng. Kích thước tôm sú khá dài, tối đa 36cm, trọng lượng nặng hơn tôm thẻ.
Cách nhận biết tôm sú
Cách nhận biết tôm thẻ
Tôm thẻ, với giá thành phải chăng, là lựa chọn phổ biến của nhiều bà nội trợ. Vị ngọt tự nhiên của tôm thẻ thích hợp chế biến nhiều món ăn, đặc biệt là món tôm rim đậm đà hương vị.
Tôm thẻ dễ nhận biết qua ngoại hình: Vỏ mỏng, màu trắng đục, chân trắng. Kích thước nhỏ hơn tôm sú, dáng thon dài, 6 đốt bụng với rãnh bụng hẹp hoặc không có. Tôm sú nặng hơn, vỏ dày và có màu xanh đậm hơn.
Phân biệt tôm thẻ với tôm sú
2So sánh hiệu quả nuôi tôm sú và tôm thẻ: Loại nào cho năng suất cao hơn?
Tôm là lựa chọn hàng đầu của chị em hiện nay bởi hàm lượng calo thấp nhưng giàu dưỡng chất như protein, vitamin B12, sắt, canxi, Omega 3,… Mang đến nguồn năng lượng dồi dào mà không lo tăng cân.
Tôm sú và tôm thẻ đều giàu dinh dưỡng, nhưng chất lượng thịt và hương vị lại khác biệt. Tôm sú thường có thịt chắc, ngọt, phù hợp cho những món cần độ dai. Tôm thẻ lại có thịt mềm, ngọt thanh, thích hợp cho các món xào, nấu canh. Hãy lựa chọn loại tôm phù hợp với sở thích của bạn để có bữa ăn ngon miệng.
Tôm sú thịt chắc, dai, phù hợp cho nướng nhờ vỏ dày giữ ẩm. Tôm thẻ vỏ mỏng, dễ bóc, thích hợp cho hấp, rim, nấu canh.
Phân biệt tôm thẻ với tôm sú
Tôm sú và tôm thẻ là những lựa chọn yêu thích của nhiều người bởi hương vị thơm ngon, ngọt tự nhiên cùng giá trị dinh dưỡng cao.
Khám phá thêm nhiều bí quyết nấu ăn hấp dẫn tại trang web của chúng tôi!
