273 lượt xem

Mỡ cá: Lợi ích sức khỏe hay lời đồn? Chuyên gia mách bạn cách ăn thông minh

Mỡ cá giàu Omega-3 và protein, dễ tiêu hóa và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn không nên ăn quá nhiều. Bài viết này sẽ cung cấp thêm thông tin chi tiết.

Mỡ cá nổi tiếng với hàm lượng đạm cao và nguồn Omega-3 dồi dào, khác hẳn với mỡ động vật thông thường. Liệu bạn có nên ăn nhiều mỡ cá? Bài viết này sẽ cung cấp thông tin giúp bạn giải đáp thắc mắc.

1Lợi ích của dầu cá đối với sức khỏe

Nhiều Omega-3

Mỡ cá là nguồn cung cấp Omega-3 dồi dào, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như chống viêm, ngăn ngừa đông máu, giảm nguy cơ nghẽn mạch máu và đột quỵ, tăng cường trí nhớ và hoạt động não bộ. Cá ngừ trắng và cá hồi là những loại cá có hàm lượng Omega-3 cao nhất, mang đến hiệu quả tối ưu cho sức khỏe.

Hàm lượng Omega-3 khác nhau theo loại cá.

Hàm lượng Omega-3 khác nhau theo loại cá.

Giảm cholesterol xấu trong máu, bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Mỡ cá, đặc biệt là cá basa, không chỉ giúp giảm cholesterol trong máu mà còn chứa DHA, dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển não bộ.

Mỡ cá hỗ trợ giảm cholesterol xấu.

Mỡ cá hỗ trợ giảm cholesterol xấu.

Giúp dễ thụ thai

Mỡ cá không chỉ mang lại lợi ích cho sức khỏe tim mạch như điều hòa huyết áp, ngăn ngừa tắc động mạch và xơ cứng động mạch, mà còn góp phần tăng khả năng thụ thai. Các chuyên gia khuyến nghị phụ nữ muốn mang thai nên bổ sung ít nhất 341 gram cá có mỡ mỗi tuần để tăng cường sức khỏe sinh sản.

Mỡ cá giúp dễ thụ thai

Mỡ cá giúp dễ thụ thai

2Có nên ăn nhiều mỡ cá ?

Để tăng cường sức khỏe, cơ thể cần bổ sung lượng mỡ cá phù hợp, đồng thời duy trì chế độ ăn uống đa dạng và cân bằng từ nhiều nguồn thực phẩm khác nhau.

Mỡ cá, trái ngược với mỡ động vật, dễ tiêu hóa, không gây béo phì và mang nhiều lợi ích sức khỏe. Các chuyên gia khuyến nghị nên ăn cá ít nhất 2 lần mỗi tuần để bổ sung dinh dưỡng cần thiết.

Tăng cường đa dạng thực phẩm, không chỉ dựa vào mỡ cá.

Tăng cường đa dạng thực phẩm, không chỉ dựa vào mỡ cá.

3Mỡ cá: Liệu có gây tăng cân?

Mỡ cá, dù tốt cho sức khỏe, vẫn có thể gây tăng cân nếu tiêu thụ quá mức. Nghiên cứu so sánh mỡ cá và mỡ lợn cho thấy kết quả bất ngờ, đáng lưu tâm.

Mỡ lợn giàu chất béo không no, dễ gây tăng cholesterol trong máu, ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch và dẫn đến béo phì, thừa cân.

Mỡ cá không chỉ không gây béo mà còn giàu chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, được các bác sĩ khuyên dùng đến 6 bữa cá mỗi tuần để đảm bảo sức khỏe tối ưu.

Mỡ cá: Lợi ích sức khỏe, không gây béo.

Mỡ cá: Lợi ích sức khỏe, không gây béo.

Ô nhiễm nguồn nước ngày càng nghiêm trọng khiến mỡ của một số loại cá nuôi tích tụ độc tố, ảnh hưởng đến sức khỏe khi bạn ăn. Thay vào đó, cá biển là lựa chọn an toàn hơn.