Làm sạch & bảo quản chảo gang: Hướng dẫn chi tiết

Chảo gang đen được yêu thích bởi khả năng giữ nhiệt, phân bổ nhiệt đều và chống dính tốt. Tuy nhiên, chảo gang cần được vệ sinh cẩn thận, hạn chế sử dụng xà phòng.

Chảo gang đen – một lựa chọn truyền thống được yêu thích bởi khả năng giữ nhiệt tuyệt vời, phân bổ nhiệt đều và chống dính hiệu quả. Tuy nhiên, việc vệ sinh và bảo quản chảo gang đòi hỏi sự cẩn trọng, bởi chúng khá kén xà phòng.

Vệ sinh chảo gang đúng cách

Để giữ lớp dầu chống dính trên chảo gang bền đẹp, hãy hạn chế sử dụng nước rửa chén. Nước rửa chén có thể làm hỏng lớp dầu bảo vệ, khiến chảo dễ bị dính.

Làm sạch chảo gang dễ dàng bằng cách cho nước và muối vào, đun sôi, sau đó dùng cọ mềm chà nhẹ.

Nước sôi và muối là trợ thủ đắc lực giúp chảo sạch bóng, loại bỏ mọi vết bẩn cứng đầu.

Rửa sạch chảo gang với nước, thấm khô bằng khăn giấy. Dầu mỡ và vết bẩn sẽ biến mất, trả lại cho bạn chiếc chảo sáng bóng.

Giữ chảo gang sáng bóng như mới: Bí quyết đơn giản cho bếp nhà bạn

Chảo gang mới mua cần được “chăm sóc” trước khi sử dụng để giữ cho nó luôn bền đẹp và chống dính hiệu quả.

Làm nóng lò ở 175 độ C. Rửa sạch chảo bằng nước rửa chén và bàn chải lông mềm. Đây là lần duy nhất bạn cần sử dụng xà phòng cho chảo.

Sau khi vệ sinh sạch sẽ, thoa một lớp dầu oliu, mỡ động vật hoặc dầu thực vật mỏng lên bề mặt chảo. Dùng khăn giấy lau sạch lớp dầu thừa, giúp chảo được bảo vệ và chống dính hiệu quả.

Để lớp chống dính của chảo luôn bền đẹp, bạn cần làm nóng chảo trong lò ở nhiệt độ thấp trong 2 giờ rồi để nguội. Sau đó, lặp lại thao tác thêm dầu và làm nóng chảo 2-3 lần để lớp chống dính được kích hoạt tối ưu.

Nồi cháy đen? Đừng lo! Bí quyết làm sạch nhanh chóng, hiệu quả ngay trong tầm tay bạn.

Để bảo vệ lớp chống dính tự nhiên của chảo gang, bạn nên tránh sử dụng dụng cụ bằng sắt, xà phòng, nước rửa chén thông thường và miếng rửa chén kim loại khi vệ sinh chảo.

Nước rửa chén chất lượng cao, giá cả phải chăng. Liên hệ ngay!

chúng tôi