Cupcake vs Muffin: Phân biệt 2 loại bánh nổi tiếng

Cupcake và muffin đều là loại bánh dùng trong món tráng miệng. Tuy nhiên, sự khác biệt nằm ở phần trang trí: cupcake thường có kem phủ trên mặt, còn muffin thì không. Nhân bánh cũng khác nhau, cupcake thường không có nhân trong khi muffin có thể có nhân trái cây hoặc sô-cô-la.

Cupcake và muffin: Hai loại bánh ngọt quen thuộc, nhưng đâu là điểm khác biệt chính giữa chúng? Nhiều người cho rằng cupcake luôn được trang trí cầu kỳ, trong khi muffin thì không. Liệu quan niệm này có đúng? Hãy cùng tìm hiểu và khám phá sự thật về hai loại bánh này trong bài viết sau.

1Bánh cupcake là gì?

Cupcake là một phiên bản thu nhỏ của bánh kem, kết hợp phần bánh mềm mại và lớp kem trang trí cầu kỳ, tạo nên một món tráng miệng hấp dẫn.

Cupcake, với vẻ ngoài bắt mắt và hương vị ngọt ngào, là món tráng miệng hoàn hảo cho các buổi tiệc như cưới hỏi, sinh nhật,… Sự kết hợp hài hòa giữa hương vị thơm ngon và hình thức đẹp mắt khiến cupcake trở thành lựa chọn lý tưởng cho những khoảnh khắc ngọt ngào.

Cupcake, món bánh ngọt quen thuộc, có nguồn gốc từ phương Tây nhưng chưa xác định được quốc gia cụ thể. Theo sách American Cookery, cupcake đã xuất hiện từ năm 1796 và được ví như một chiếc bánh gato nhỏ, hấp dẫn.

Bánh cupcake với kích thước nhỏ nhắn, trang trí bắt mắt, phù hợp cho mọi bữa tiệc từ khai trương, cưới hỏi, sinh nhật… đến những buổi trà chiều thư giãn, mang đến niềm vui cho mọi người.

Bạn muốn thử làm bánh cupcake mà không cần lò nướng? Tham khảo ngay công thức làm bánh cupcake đơn giản, không cần lò nướng, ngon tuyệt cú mèo!

2Bánh Muffin là gì?

Bánh muffin là loại bánh nhỏ, với nhân ngọt hoặc mặn được bao bọc bởi lớp bột mềm, thường được nướng trong khuôn riêng biệt.

Thế kỷ 19, tiếng chuông báo hiệu những người bán bánh muffin rong ruổi trên đường phố nước Anh mỗi buổi chiều lúc 18h, giờ uống trà của người dân. Tiếng chuông như lời mời gọi, góp phần biến bánh muffin trở thành món bánh phổ biến tại đất nước sương mù.

Bánh Muffin có nguồn gốc từ Pháp, ban đầu được gọi là Moufflet. Loại bánh này có sự đa dạng hơn cupcake, với cả nhân mặn và nhân ngọt, trong khi cupcake chỉ có nhân ngọt.

Muffin là món ăn tiện lợi, thích hợp cho bữa sáng, ăn nhẹ, xế chiều hay làm quà tặng. Bạn có thể dễ dàng mang theo khi di chuyển, tận hưởng hương vị thơm ngon mọi lúc mọi nơi.

Bánh muffin thơm ngon, hấp dẫn cho cả gia đình: Bí quyết làm bánh đơn giản, dễ thực hiện!

3Bánh cupcake và bánh muffin: Sự khác biệt và điểm tương đồng

Xuất xứ	Được giới thiệu lần đầu tiên tại Mỹ vào năm 1796.	Được giới thiệu lần đầu tiên vào thế kỷ 18 tại Pháp.
Thành phần	Cupcake là những chiếc bánh bông lan nhỏ xinh được phủ lớp kem trang trí bắt mắt, tạo nên món tráng miệng hấp dẫn.	Muffin là loại bánh nhỏ, mềm, thường có nhân từ trái cây khô, mứt, chocolate hoặc các nguyên liệu khác. Muffin thường được thưởng thức không phủ topping hoặc được phủ sốt ngọt, rắc vụn bánh mì cho thêm hương vị.
Hương vị	Bánh ngọt, vị ngọt dễ chịu. Hương vị phong phú, từ ngọt ngào vani, chocolate đến thanh mát trà xanh, nồng nàn rượu và tươi mát hoa quả.	Bánh muffin là sự kết hợp độc đáo giữa hương vị mặn và ngọt, tạo nên một món ăn hấp dẫn và đa dạng. Hương vị phong phú, thay đổi linh hoạt theo từng loại nhân.
Thức uống đi kèm	Cupcake là món ăn nhẹ đa dạng, phù hợp với nhiều loại nước uống, nhưng thường được kết hợp với nước giải khát để tạo nên hương vị hoàn hảo.	Ngày nay, muffin không chỉ là món ăn kèm trà nóng truyền thống của người Anh, mà còn được giới trẻ yêu thích dùng với sữa cho bữa sáng, các loại nước giải khát,… cho bữa ăn nhẹ hay tráng miệng.
Vị béo	Bơ mang đến hương vị béo ngậy đặc trưng.	Sản phẩm được chế biến với dầu thực vật, mang đến hương vị thơm ngon mà không gây béo.
Cốt bánh	Cốt bánh nhẹ, mềm mịn	Cốt bánh đặc, dày
Phù hợp	Các bữa tiệc nhẹ, tráng miệng	Mang theo tiện lợi, từ học tập, làm việc đến bữa sáng và xế chiều.

4Khám phá thế giới bánh cupcake đa dạng

Bánh cupcake socola kem bơ

Nấu ăn trong 40 phút, đủ cho 2-3 người.

Bánh cupcake với lớp kem bơ đặc trưng, mềm xốp, béo thơm, chinh phục mọi khẩu vị. Từ người lớn đến trẻ nhỏ đều say mê hương vị ngọt ngào, hấp dẫn của món bánh này. Cách làm đơn giản, dễ dàng thực hiện tại nhà.

Bí mật tạo nên những chiếc cupcake socola kem bơ thơm béo, mềm mịn, đơn giản tại nhà.

Bánh cupcake trà xanh

Chuẩn bị nhanh chóng trong 30 phút, chế biến ngon miệng trong 45 phút, dành cho 3-4 người thưởng thức.

Bánh có màu xanh bắt mắt, vị trà xanh thanh nhẹ, không gây ngấy, ăn rất ngon. Thưởng thức bánh cùng một tách trà nóng là sự kết hợp hoàn hảo.

Bí mật làm cupcake trà xanh mềm xốp như bông, ngon tuyệt đỉnh tại nhà!

Bánh Cupcake Khoai Lang Sữa Đặc – Hương vị ngọt ngào, béo ngậy, thơm lừng

Công thức dành cho 2 người, mất 15 phút chuẩn bị và 30 phút chế biến.

Vỏ bánh vàng ươm, tỏa hương thơm ngào ngạt, vị ngọt thanh tao, kết hợp với độ mềm mịn tan chảy trong miệng khiến món bánh này trở nên khó cưỡng. Chỉ cần một lần thưởng thức, bạn sẽ khó lòng quên được hương vị tuyệt vời của nó.

Bí mật làm bánh cupcake khoai lang sữa đặc thơm béo không cần lò, bạn đã khám phá chưa?

Bánh cupcake táo yến mạch

Công thức nấu ăn dành cho 4 người, mất 30 phút chuẩn bị và 30 phút chế biến.

Bạn yêu thích cupcake nhưng lại lo ngại về lượng calo? Hãy thử công thức cupcake yến mạch và chuối này! Bánh vẫn giữ trọn hương vị thơm ngon nhưng đã được giảm thiểu lượng calo đáng kể nhờ sự kết hợp tuyệt vời của yến mạch và chuối.

Bánh cupcake táo yến mạch: Món ngon, bổ dưỡng, phù hợp với chế độ ăn kiêng.

5Bánh muffin: Từ cổ điển đến độc đáo

Bánh muffin thơm ngon, mềm mịn từ bột bánh Mikko

Món ăn này dành cho 2-3 người, mất 30 phút chuẩn bị và 30 phút chế biến.

Dành cho những ai yêu bánh nhưng lại ngại thử sức, công thức này vô cùng đơn giản. Chỉ cần pha theo hướng dẫn, bạn sẽ có ngay món bánh mềm xốp, thơm ngon, ăn hoài không biết chán.

Bạn muốn học cách làm bánh muffin ngon và đơn giản? Tham khảo ngay công thức chi tiết với bột bánh pha sẵn Mikko!

Bánh muffin trà xanh

Chuẩn bị nhanh chóng trong 15 phút, chế biến chỉ mất 20 phút, đủ cho 2-3 người thưởng thức.

Bánh mềm xốp, tan chảy trong miệng, kết hợp hài hòa giữa vị béo thơm của nguyên liệu và vị thanh mát của trà xanh, tạo nên hương vị khó cưỡng, ăn hoài không ngán.

Bật mí công thức làm bánh muffin trà xanh thơm ngon, đơn giản, ai cũng làm được!

Bánh muffin nam việt quất

Món ăn này cần 30 phút chuẩn bị, 45 phút chế biến và dành cho 4 người.

Lớp bánh mềm xốp, béo ngậy hòa quyện hoàn hảo với vị chua nhẹ của nam việt quất, tạo nên hương vị cân bằng đầy hấp dẫn. Màu sắc rực rỡ của bánh khiến ai nhìn cũng phải mê mẩn.

Bánh muffin nam việt quất thơm ngon, đơn giản tại nhà. Tham khảo ngay công thức cực hấp dẫn!

Bánh muffin chocolate chip

Chuẩn bị nhanh chóng trong 45 phút, chế biến trong 60 phút, món ăn ngon cho 4 người.

Bánh socola với vị đắng nhẹ, không hề ngấy, là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích vị đắng thanh của socola. Món bánh này chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.

Bí mật làm bánh muffin chocolate chip tại nhà thơm ngon, mềm mịn – công thức đơn giản, dễ làm!

Cupcake và muffin có vẻ ngoài na ná nhưng lại khác biệt hoàn toàn về hương vị và nguồn gốc. Cupcake thường ngọt ngào, mềm xốp, và được trang trí bắt mắt, trong khi muffin thường có kết cấu chắc hơn, ít ngọt hơn, và tập trung vào hương vị tự nhiên. Hy vọng thông tin này giúp bạn dễ dàng phân biệt hai loại bánh này.