Chả giò và chả ram thường bị nhầm lẫn là một, nhưng thực chất là hai món khác nhau. Bài viết này sẽ giúp bạn phân biệt rõ hai loại chả này.
Chả giò và chả ram: Hai món ăn tưởng giống mà khác. Bạn có đang nhầm lẫn giữa hai món này? Hãy cùng khám phá sự khác biệt thú vị trong bài viết dưới đây!
Chả ram và chả giò, hai món ăn quen thuộc, tưởng chừng giống nhau bởi cách thức chế biến: cuốn nhân vào bánh tráng rồi chiên. Tuy nhiên, sự thật là chúng khác biệt, từ nguyên liệu đến cách thức tạo hình, mang đến hương vị riêng biệt. Khám phá bài viết này để hiểu rõ hơn về sự khác nhau thú vị giữa chả ram và chả giò!
1Bánh tráng dùng để gói
Chả ram được gói bằng bánh tráng chuyên dụng.
Chả giò có thể được gói bằng bánh rế hoặc bánh tráng bò bía, tùy theo sở thích.
Chả giò và chả ram: giống hay khác?
2Khác nhau về nhân
Chả ram truyền thống thường có nhân chính là tôm đất và thịt heo mỡ, bạn có thể thêm các nguyên liệu khác tùy thích để tạo nên hương vị riêng cho món ăn.
Chả giò có phần nhân cầu kỳ hơn với sự kết hợp đa dạng của thịt nạt, khoai môn, tôm và nhiều nguyên liệu khác, mang đến hương vị phong phú.
3Khác nhau về kích thước
Chả ram thường nhỏ gọn, chỉ bằng ngón tay, nên giòn hơn chả giò.
Chả giò thường có kích thước lớn hơn chả ram, có thể gấp đôi hoặc gấp ba lần.
Chả giò, chả ram: khác biệt gì?
Bài viết đã giúp bạn phân biệt rõ ràng chả giò và chả ram, hy vọng từ nay bạn sẽ không còn nhầm lẫn hai món ăn này nữa!
