Những người bị táo bón, đau dạ dày, mang thai, viêm đường tiêu hóa hoặc bệnh thận nên tránh ăn cải thảo, nhất là cải thảo sống, để tránh tình trạng bệnh nặng hơn.
Cải thảo, đặc biệt là cải thảo sống, không thích hợp cho những người bị táo bón, đau dạ dày, đang mang thai, viêm đường tiêu hóa hoặc mắc bệnh thận. Việc ăn cải thảo trong các trường hợp này có thể khiến bệnh tình trầm trọng hơn và gây hại cho sức khỏe.
Người bị táo bón
Người bị táo bón, đi tiểu ít nên hạn chế ăn cải thảo sống, cải thảo muối hoặc kim chi vì chúng có thể làm tình trạng táo bón thêm trầm trọng.
Cải thảo ngon nhất khi chế biến thành các món xào, canh.
Người bị táo bón
Người bị đau dạ dày
Cải thảo ăn sống có thể gây đầy bụng, làm nặng thêm tình trạng đau dạ dày. Để bảo vệ sức khỏe, người bị đau dạ dày nên hạn chế ăn sống và ưu tiên chế biến chín cải thảo trước khi thưởng thức.
Người đang mang thai
Phụ nữ mang thai, người bị trào ngược, khó tiêu, dị ứng nên hạn chế ăn cải thảo. Lượng lớn cải thảo có thể khiến các triệu chứng này trầm trọng hơn, gây hại cho sức khỏe của mẹ và thai nhi.
Nên ăn cải thảo vừa đủ và nấu chín để đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Tránh ăn quá nhiều, nếu có các dấu hiệu khó tiêu, dị ứng, trào ngược dạ dày, hãy ngừng ăn ngay và đến gặp bác sĩ nếu tình trạng nghiêm trọng.
Người đang mang thai
Bệnh nhân thận
Người bệnh chạy thận nhân tạo và suy thận nặng nên tránh ăn cải thảo. Loại rau này có thể làm tình trạng bệnh thêm trầm trọng, khiến bệnh diễn biến phức tạp.
Người bị viêm đường tiêu hóa
Người bị viêm đường tiêu hóa nên hạn chế ăn cải thảo sống, như salad hay kim chi, vì có thể kích thích vùng viêm loét. Cải thảo chín thì an toàn hơn, nhưng bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ để lựa chọn cách ăn phù hợp nhất cho sức khỏe.
Người bị viêm đường tiêu hóa
Nếu gia đình bạn có người đang gặp phải các tình trạng được đề cập trong bài viết, hãy lưu ý họ nên tránh ăn cải thảo. Bạn có ý kiến gì về việc ăn cải thảo? Chia sẻ suy nghĩ của bạn bằng cách bình luận bên dưới!
