Theo Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm, 13% mẫu bún, bánh canh được kiểm tra nhiễm chất cấm hoặc chất bảo quản vượt mức cho phép. Vấn nạn bún bẩn khiến người dân lo ngại.
Kết quả kiểm tra của Chi cục vệ sinh an toàn thực phẩm cho thấy tình trạng bẩn trong bún, bánh canh đáng báo động. Cứ 100 mẫu được kiểm tra, có tới 13 mẫu chứa chất cấm hoặc chất bảo quản vượt quá mức cho phép, tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng.
Bún, bánh canh có chất cấm
Kết quả kiểm định chất lượng bún, bánh canh tại TP HCM từ đầu tháng 7 cho thấy 16 trong số 120 mẫu xét nghiệm dương tính với các loại chất cấm, theo thông tin từ ông Huỳnh Lê Thái Hòa, Chi cục trưởng Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm TP HCM.
Hầu hết các mẫu vi phạm đều chứa chất tẩy trắng công nghiệp hoặc chất bảo quản vượt mức cho phép, gây nguy hại cho sức khỏe người tiêu dùng.
Bún bẩn nguy cơ ngộ độc cao: 13/100 người.
Tại các quận 6, 12 và Gò Vấp, nhiều cơ sở kinh doanh bị phát hiện sử dụng các chất cấm như tinopal, natri benzoate trong sản phẩm của mình.
Cơ quan chức năng TP. Hồ Chí Minh đã xử phạt 30 cơ sở sản xuất bún tươi, bánh canh, bánh phở do vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm.
Ông Hòa cho biết sẽ tiếp tục rà soát, lấy mẫu và kiểm nghiệm chất lượng sản phẩm, đồng thời công khai kết quả trên báo chí. Danh sách các cơ sở kinh doanh chưa đạt tiêu chuẩn sẽ được chuyển về Bộ Công Thương để xử lý.
Bún bẩn: 13/100 người có nguy cơ ngộ độc.
Bức xúc của người dân
Thông tin về vi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm của các cơ sở khiến người dân vô cùng bức xúc.
Bún bẩn nguy cơ ngộ độc: 13/100
Bí mật nhận biết bún tươi sạch: Xem ngay những mẹo đơn giản để chọn lựa bún ngon, an toàn cho bữa ăn!
Sức khỏe gia đình là điều quý giá nhất. Hãy lựa chọn bún tại các cửa hàng, siêu thị uy tín để bảo vệ bản thân và người thân khỏi nguy cơ tiềm ẩn từ thực phẩm không an toàn.
Tham khảo thêm thông tin chi tiết tại trang web vnexpress.net.
