Đậu đen chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Sử dụng đúng cách, nước đậu đen sẽ mang lại hiệu quả tối ưu. Hãy tham khảo bài viết để biết thêm về cách dùng nước đậu đen hiệu quả nhất.
Đậu đen: Bổ dưỡng nhưng cần dùng đúng cách! Khám phá bí mật để khai thác tối đa lợi ích của loại thực phẩm thần kỳ này, từ cách chế biến đến liều lượng phù hợp, giúp bạn nâng cao sức khỏe một cách hiệu quả.
Đậu đen, với vị thanh mát và nhiều dưỡng chất, mang đến vô số lợi ích cho sức khỏe, từ giải nhiệt mùa hè đến hỗ trợ giảm cân. Tuy nhiên, để khai thác tối đa công dụng của loại hạt này, bạn cần biết cách sử dụng nước đậu đen hiệu quả. Hãy cùng khám phá những bí quyết chế biến và sử dụng nước đậu đen đúng cách trong bài viết dưới đây.
- Nước đậu đen ngâm qua đêm có thể uống được không?
1Nước đậu đen ngon hơn khi nấu cùng vỏ
Nước đậu đen dùng thế nào cho đúng?
Nấu nước đậu đen, nhiều người thường bỏ vỏ, tưởng rằng chỉ phần thịt mới có tác dụng. Thực tế, chính lớp vỏ đen lại là kho giải độc quý giá, bỏ vỏ đồng nghĩa với việc lãng phí công dụng của nước đậu đen.
Uống nước đậu đã bỏ vỏ chỉ cung cấp chất dinh dưỡng, hiệu quả thanh nhiệt, giải độc gần như không còn.
2Nước đậu đen: Bí quyết cho sức khỏe
Hãm đậu đen làm nước uống
Ngoài cách nấu thông thường, bạn có thể thưởng thức đậu đen theo cách độc đáo hơn: hãm như trà. Chỉ cần rửa sạch, rang chín đậu đen và bảo quản kín.
Bạn muốn giải khát bằng nước đậu đen? Chỉ cần cho một ít đậu đen vào ly nước nóng, ngâm trong 7 phút là có thể thưởng thức ngay!
Nước đậu đen chế biến theo phương pháp này mang đến công dụng mát gan, lợi tiểu và giải nhiệt hiệu quả.
3Hãy sử dụng nước đậu đen một cách khoa học và hợp lý
Không nên lạm dụng nước đậu đen
Đậu đen, nguồn cung cấp vitamin B, vitamin C, kẽm, canxi, sắt,… giúp bổ sung năng lượng và dinh dưỡng cho cơ thể. Vào những ngày nắng nóng, nước đậu đen là thức uống thanh nhiệt, giải độc hiệu quả, mang lại cảm giác sảng khoái.
Nên sử dụng nước đậu đen luân phiên với nước lọc, 2-3 lần/tuần là hợp lý. Việc uống nước đậu đen hàng ngày có thể gây mất cân bằng dinh dưỡng, không tốt cho sức khỏe.
Nấu nước đậu đen, chỉ cần dùng lượng đậu vừa đủ, khoảng 20-40 gram là phù hợp, vừa đủ cho một ly nước uống thơm ngon và bổ dưỡng.
4Ai không dùng được đậu đen?
Ai không dùng được đậu đen?
Những người hay bị lạnh bụng, thường có chân tay lạnh, thiếu sức, thậm chí đi ngoài phân lỏng, là dấu hiệu cơ thể hàn lạnh. Nước đậu đen có tính mát, có thể khiến tình trạng này trầm trọng hơn, gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa. Do đó, người hàn lạnh cần thận trọng khi sử dụng nước đậu đen.
Nước đậu đen có thể ảnh hưởng đến hiệu quả của thuốc, do đó người đang dùng thuốc nên hạn chế sử dụng.
Người già và trẻ em dễ gặp vấn đề tiêu hóa khi ăn nhiều đậu đen do hệ tiêu hóa yếu. Lượng protein cao trong đậu đen có thể gây đầy bụng, khó tiêu và đau bụng.
Bạn cần lưu ý 3 đối tượng không nên ăn đậu đen. Tìm hiểu thêm để bảo vệ sức khỏe!
Bài viết này hy vọng đã giúp bạn khám phá thêm một thức uống giải nhiệt hiệu quả cho những ngày nắng nóng, đồng thời hướng dẫn cách sử dụng nước đậu đen một cách hợp lý và khoa học.
