Bạn chỉ có 5 phút cho bữa sáng nhưng vẫn muốn món ăn đẹp mắt và đầy đủ dinh dưỡng? Tham khảo ngay 6 cách làm trứng ốp la thơm ngon tại đây!
Bạn chỉ có 5 phút cho bữa sáng? Đừng lo! 6 cách làm trứng ốp la thơm ngon, đẹp mắt và đầy đủ dinh dưỡng sẽ giúp bạn nạp năng lượng hiệu quả.
Trứng ốp la không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho sức khỏe. Mỗi buổi sáng, một quả trứng ốp la cung cấp đủ lượng protein cần thiết, giúp bạn no lâu, giảm cảm giác thèm ăn, rất phù hợp cho những ai đang muốn kiểm soát cân nặng. Hơn nữa, choline – một chất dinh dưỡng quan trọng cho não bộ và hệ thần kinh, cũng được bổ sung dồi dào trong trứng ốp la, giúp bạn tỉnh táo và minh mẫn hơn trong suốt cả ngày.
Bữa sáng thêm phần hấp dẫn với trứng ốp la! 6 cách làm trứng ốp la đẹp mắt, ngon miệng, đơn giản mà đầy đủ năng lượng, giúp bạn bắt đầu ngày mới tràn đầy hứng khởi. Cùng khám phá ngay thôi!
1Cách làm trứng ốp la phô mai
Trứng ốp la phô mai: Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1 quả trứng gà
- Dùng bơ lạt (hoặc dầu ăn, nhưng bơ sẽ thơm ngon hơn)
- Sử dụng 3-4 lát phô mai, có thể dùng phô mai con bò cười.
- Một ít muối, tiêu
Trứng ốp la phô mai thơm ngon, hấp dẫn
Bắt chảo lên bếp, đun nóng rồi cho một viên bơ lạt vào.
Nóng chảo, thêm bơ.
Bơ tan chảy hoàn toàn, nhanh chóng đập trứng vào chiên.
Bơ tan, đập trứng.
Nhẹ nhàng rắc một lớp tiêu và muối mỏng lên trứng, tạo hương vị thêm hấp dẫn.
Rắc một ít tiêu và muối lên trứng.
Bọc phô mai lát lên trên, đậy nắp và nấu trong 3 phút cho đến khi phô mai chảy đều.
Nấu 3 phút, hoặc đến khi phô mai chảy.
Thành phẩm
Thành phẩm
Món trứng ốp la đơn giản nhưng hấp dẫn, kết hợp với rau xà lách tươi mát, bánh mì giòn tan và tương ớt cay nồng sẽ khiến bạn thích mê.
2Trứng ốp la ớt chuông – Món ngon đơn giản, đầy đủ dinh dưỡng
Trứng ốp la ớt chuông: Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 2 quả trứng gà
- 1 trái cà chua
- 1 quả ớt chuông xanh
- Bơ lạt
- Muối, hạt tiêu, thì là
Trứng ốp la ớt chuông: Món ăn đơn giản, hấp dẫn, đầy đủ dinh dưỡng
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu
Chuẩn bị ớt chuông: Rửa sạch, bỏ cuống, cắt khoanh dày 1cm. Cà chua rửa sạch, cắt lát mỏng.
Bước 2: Làm nóng chảo
Làm nóng chảo
Bắc chảo lên bếp, đun nóng với lửa nhỏ. Cho bơ vào chảo, chờ tan chảy hoàn toàn.
Bước 3: Chiên trứng ốp la
Chiên trứng ốp la
Đặt khoanh ớt chuông lên chảo, xếp lát cà chua vào giữa rồi đập trứng lên trên. Lưu ý đừng để lòng đỏ chảy ra ngoài khoanh ớt chuông để món ăn thêm phần đẹp mắt.
Bước 4: Hoàn tất món ăn
Hoàn tất món ăn
Rắc nhẹ muối tiêu lên trứng, thêm chút thì là để tạo hương vị. Chờ trứng chín theo ý muốn, từ chín lòng đào đến chín hẳn, rồi nhẹ nhàng lấy ra khỏi chảo. Nêm nếm thêm muối tiêu và trang trí bằng thì là để hoàn thiện món ăn.
Thành phẩm
6 bí mật trứng ốp la ngon tuyệt cho bữa sáng
Bữa sáng đầy đủ chất dinh dưỡng với trứng ốp la ớt chuông nóng hổi, kết hợp hoàn hảo cùng bánh mì sandwich và nước tương, mang đến hương vị thơm ngon và năng lượng dồi dào cho cả ngày.
3Trứng ốp la truyền thống
Công thức chế biến trứng ốp la truyền thống: Bí quyết cho món ăn đơn giản, ngon miệng
- 2 quả trứng gà
- Dầu ăn
Bí quyết làm món trứng ốp la ngon đúng điệu theo cách truyền thống
Bắt chảo lên bếp, đun nóng đều, cho dầu ăn vào, dùng muỗng phết dầu trải đều mặt chảo. Đập trứng vào chén, nhẹ nhàng cho vào chảo, tránh làm vỡ lòng đỏ.
Trứng ốp la chuẩn vị
Chiên trứng trên lửa vừa, nhớ phết thêm một ít dầu xung quanh trong quá trình chiên để phần rìa trứng giòn tan.
Thành phẩm
Trứng ốp la truyền thống
Trứng chiên vàng rộm, thơm phức, béo ngậy, hòa quyện với vị ngọt của cơm nóng và nước tương tạo nên một bữa ăn đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn.
4Trứng ốp la hình trái tim
Bí quyết tạo trứng ốp la hình trái tim lãng mạn
- 2 cây xúc xích
- 2 quả trứng gà
- Dầu ăn
Biến món trứng ốp la thành trái tim ngọt ngào: Hướng dẫn chi tiết
Chẻ đôi xúc xích, chừa đầu 2cm, bẻ ngược phần còn lại thành hình trái tim và cố định bằng tăm.
Trứng ốp la hình trái tim: bí mật đơn giản.
Đặt chảo lên bếp, chờ nóng đều rồi cho dầu ăn vào, phết đều khắp mặt chảo. Khi dầu sôi, cho xúc xích vào chiên khoảng 2 phút, lật mặt. Đập trứng vào chén, từ từ đổ vào hình trái tim của xúc xích, đậy nắp và chiên khoảng 3 phút cho trứng chín.
Thành phẩm
Trứng ốp la hình trái tim
Trứng hình trái tim, món ăn đơn giản nhưng đẹp mắt, kết hợp hoàn hảo với cơm và chút tương ớt cay nồng.
5Trứng ốp la hình con heo
Công thức biến tấu món trứng ốp la thành hình chú heo đáng yêu
- 2 cây xúc xích
- 2 quả trứng gà
- Dầu ăn
Trứng ốp la hình heo: Bí quyết tạo hình đáng yêu cho bữa sáng
Để tạo hình con heo, bạn chẻ đôi xúc xích, loại bỏ phần đầu và đuôi. Uốn cong phần xúc xích đã chẻ đôi lại, cố định bằng tăm. Phần đầu và đuôi xúc xích sẽ dùng làm tai heo. Cắt một cây xúc xích khác thành những khoanh nhỏ, khoét lỗ tạo hình mắt và mũi cho con heo.
Trứng ốp la hình heo dễ thương
Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào, phết đều. Cho xúc xích đã tạo hình vào chiên vàng hai mặt. Đổ trứng vào, đặt mắt, mũi heo lên. Đậy nắp và chiên khoảng 3 phút.
Thành phẩm
Trứng ốp la hình con heo
Trứng ốp la hình con heo đáng yêu, thơm ngon, ăn kèm nước tương đậm đà, mang đến bữa sáng vui nhộn và đầy đủ dinh dưỡng.
6Trứng ốp la hình bông hoa
Biến tấu món trứng ốp la thành bông hoa rực rỡ
- 2 cây xúc xích
- 2 quả trứng gà
- Dầu ăn
Biến bữa sáng đơn điệu thành nghệ thuật: Bí quyết làm trứng ốp la hình bông hoa xinh xắn
Luộc xúc xích trong nước sôi khoảng 4 phút, sau đó vớt ra. Chẻ đôi xúc xích, bỏ đầu đuôi và cắt một bên rìa thành những đường sọc nông (tránh cắt quá sâu). Cuộn chặt xúc xích lại và cố định bằng tăm.
Trứng ốp la hoa: bí mật đơn giản.
Đặt chảo lên bếp, phết dầu ăn, chờ nóng rồi cho xúc xích vào chiên. Sau 1 phút, trở đều 2 mặt. Tiếp theo, đập trứng vào chén, loại bỏ bớt lòng trắng, đổ từ từ lên xúc xích, tạo hình theo ý muốn. Đậy nắp, chờ 3 phút, lấy trứng ra thưởng thức.
Thành phẩm
Trứng ốp la hình bông hoa
Trứng ốp la hình bông hoa không chỉ đẹp mắt mà còn thơm ngon, hấp dẫn. Tạo hình tinh tế cùng vị béo ngậy của trứng sẽ khiến bữa ăn của bạn thêm phần ngon miệng. Thưởng thức cùng cơm trắng, chấm thêm nước tương hoặc tương ớt để tăng thêm hương vị.
Cách chọn mua trứng tươi
Để chọn được trứng tươi ngon, bạn nên ưu tiên những quả có lớp phấn trắng mỏng trên vỏ. Đây là dấu hiệu của trứng mới. Tránh mua trứng có vỏ nhẵn, bóng, có đốm đen hoặc vết nứt, vì chúng thường là trứng đã để lâu và kém chất lượng.
Lắc nhẹ quả trứng, nếu không nghe thấy tiếng động, chứng tỏ trứng tươi ngon. Tiếng động phát ra càng lớn, trứng càng có khả năng bị hỏng hoặc kém chất lượng.
Hãy lựa chọn trứng gà có màu trắng tự nhiên, có thể có một vài vết bẩn trên vỏ. Tránh mua trứng có màu trắng hồng phớt, nhẵn và sạch sẽ vì có thể trứng đã bị tẩy trắng.
Bí quyết chiên trứng ốp la ngon tuyệt đỉnh, thành công 100%!
Để chiên trứng có hình dáng đẹp, hãy nhẹ nhàng đổ trứng từ chén vào chảo thay vì đập trực tiếp. Cách này giúp trứng chảy đều và đẹp mắt hơn.
Chiên trứng với lửa vừa hoặc nhỏ để trứng chín đều, mềm mại và thơm ngon. Lửa quá cao sẽ khiến trứng bị cháy, cứng và mất đi vị béo ngậy.
Chỉ với 5 phút và 6 công thức đơn giản, bạn đã có ngay bữa sáng ngon miệng, đẹp mắt, đầy đủ dinh dưỡng cho ngày mới năng động. Cùng thử ngay và chúc bạn thành công!
