Trái cây giàu vitamin và khoáng chất tốt cho bà bầu, nhưng một số loại trái cây nên tránh ăn sau bữa tối để hạn chế ảnh hưởng đến thai nhi, nguy cơ tiểu đường và béo phì thai kỳ.
Trái cây, nguồn vitamin và khoáng chất quý giá cho bà bầu, nhưng một số loại lại không phù hợp sau bữa tối. Cùng tìm hiểu những loại trái cây nên tránh để bảo vệ sức khỏe mẹ và bé, hạn chế nguy cơ tiểu đường và béo phì.
1Trái cây nên tránh ăn vào buổi tối
Bạn nên hạn chế ăn 5 loại trái cây này sau bữa tối, không chỉ riêng mẹ bầu mà bất kỳ ai cũng vậy.
Nước cam, dù giàu vitamin C, lại không phải lựa chọn lý tưởng vào buổi tối. Tính lợi tiểu của nước cam có thể gây đi tiểu đêm, ảnh hưởng giấc ngủ. Hơn nữa, tuyến nước bọt hoạt động kém vào ban đêm, khiến axit trong nước cam bám trên răng, gây hại cho men răng.
Mẹ bầu thừa cân, tim mạch yếu nên hạn chế ăn sầu riêng vì loại quả này giàu đường, có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Xoài giàu đường, mẹ bầu nên hạn chế ăn vào buổi tối, đặc biệt với người tiểu đường.
Bơ, một nguồn chất béo thực vật lành mạnh và giàu dinh dưỡng, cung cấp lợi ích cho sức khỏe tiêu hóa, tim mạch và gan. Tuy nhiên, hàm lượng chất béo cao khiến bơ không phù hợp cho bữa tối.
Măng cụt chứa Xanthones, có thể gây khó tiêu và ảnh hưởng giấc ngủ. Mẹ bầu nên hạn chế ăn măng cụt, đặc biệt là vào buổi tối.
Trái cây nên tránh ăn tối
2Bí quyết tận hưởng trái cây trọn vẹn
Ăn trái cây đã chín
Để tận hưởng hương vị tươi ngon nhất và đảm bảo dinh dưỡng, mẹ bầu nên chọn trái cây vừa chín tới. Đặc biệt, những loại quả có mủ như đu đủ, măng cụt, mít, sầu riêng cần được ăn chín. Tuy nhiên, nên tránh dùng trái cây chín nục, thâm đen hoặc lên men rượu, vì thành phần dinh dưỡng có thể đã thay đổi, ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ và bé.
Rửa sạch trước khi ăn
Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, mẹ nên ngâm trái cây vỏ dày trong nước muối loãng để khử trùng trước khi gọt vỏ và thưởng thức.
Để khử trùng trái cây vỏ mỏng, bạn có thể hòa 0,1 – 0,2 ml dung dịch Oxycil vào 1 lít nước lạnh, sau đó ngâm trái cây trong dung dịch này từ 2 đến 5 phút.
Nên ăn trái cây ngay sau khi gọt vỏ để giữ trọn vẹn hương vị và dinh dưỡng.
Nhiều bà nội trợ có thói quen gọt vỏ trái cây, cất vào tủ lạnh để ăn dần, một cách bảo quản tiện lợi và phổ biến.
Phương pháp bảo quản này có thể dẫn đến sự hao hụt các dưỡng chất quan trọng như vitamin C và folate vốn có trong trái cây.
Để giữ trọn vẹn dinh dưỡng, mẹ bầu nên ưu tiên trái cây tươi và ăn ngay sau khi gọt vỏ. Việc để lâu sẽ làm giảm đi hàm lượng vitamin và khoáng chất quý giá.
Ăn trái cây một cách vừa phải
Mặc dù trái cây giàu dinh dưỡng, nhưng lượng đường trong chúng cũng đáng kể. Tiêu thụ quá nhiều trái cây có thể dẫn đến nguy cơ mắc bệnh tiểu đường thai kỳ, vì vậy nên ăn trái cây một cách điều độ.
Trong thai kỳ, mẹ bầu nên bổ sung trái cây vừa phải, khoảng 250g/ngày, kết hợp với ngũ cốc và rau xanh để đa dạng dưỡng chất, hỗ trợ sức khỏe tốt nhất.
Nguyên tắc ăn trái cây đúng cách
Trái cây là nguồn dinh dưỡng quý giá cho mẹ bầu, nhưng ăn trái cây vào ban đêm có thể ảnh hưởng đến sức khỏe thai kỳ. Hãy cân nhắc kỹ trước khi bổ sung trái cây vào chế độ ăn tối để đảm bảo thai nhi phát triển khỏe mạnh.
Bí quyết cho bé ăn trái cây ngon miệng, bổ dưỡng. Xem ngay cách cho bé ăn trái cây đúng cách!
Nguồn: Sức khoẻ và Đời sống
Nuôi dưỡng mẹ bầu khỏe mạnh với sữa bầu chất lượng, cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho thai kỳ.
chúng tôi
