Nước đậu đen giàu dinh dưỡng, chứa nhiều chất có lợi cho sức khỏe, hỗ trợ bà bầu và thai nhi phòng ngừa bệnh tật.
Nước đậu đen từ lâu được xem là thức uống bổ dưỡng cho bà bầu và thai nhi. Hàm lượng dinh dưỡng dồi dào cùng các hợp chất có lợi trong đậu đen giúp tăng cường sức khỏe, phòng ngừa bệnh tật, mang đến sự phát triển khỏe mạnh cho mẹ và bé.
Cung cấp dưỡng chất tối ưu cho thai nhi khỏe mạnh.
Nước đậu đen là nguồn cung cấp dồi dào protein, vitamin, chất béo có lợi và các khoáng chất thiết yếu như canxi, beta carotin, sắt, kẽm, axit folic và vitamin nhóm B.
Những chất dinh dưỡng này đóng vai trò thiết yếu, hỗ trợ cả mẹ bầu và thai nhi phát triển khỏe mạnh trong suốt thai kỳ.
Nước đậu đen: nguồn dinh dưỡng dồi dào.
Ngăn ngừa dị tật
Tiêu thụ đậu đen thường xuyên trước và trong 3 tháng đầu thai kỳ có thể giúp giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh ở thai nhi.
Đậu đen chứa nhiều axit folic và vitamin nhóm B, hai dưỡng chất quan trọng giúp bảo vệ thai nhi khỏi khuyết tật ống thần kinh và não bộ.
Nước đậu đen tốt cho sức khỏe nhưng chỉ nên uống 1-2 ly mỗi ngày sau bữa ăn để đạt hiệu quả tối ưu.
Uống nước đậu đen, phòng dị tật cho bé.
Giải pháp cho bà bầu: Trị bệnh trĩ và táo bón hiệu quả, an toàn
Thời tiết oi bức khiến mẹ bầu dễ nóng trong người? Nước đậu đen là giải pháp giải nhiệt hiệu quả, giúp mẹ bầu mát mẻ, thoải mái hơn trong những ngày nắng nóng.
Đậu đen, với tính mát và vị ngọt, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Không chỉ thanh nhiệt, giải độc, bổ gan thận, lợi tiểu, đậu đen còn hỗ trợ mẹ bầu giảm táo bón và trĩ, mang đến cảm giác dễ chịu trong thai kỳ.
Nước đậu đen: giải pháp cho táo bón & trĩ bà bầu.
Chăm sóc làn da
Đậu đen giàu chất chống oxy hóa, hỗ trợ phụ nữ mang thai duy trì làn da khỏe đẹp, mịn màng và rạng rỡ.
Đậu đen không chỉ lành tính, giá cả phải chăng mà còn là nguồn dưỡng chất tuyệt vời cho mẹ bầu. Bổ sung nước đậu đen vào thực đơn hàng ngày giúp mẹ bầu duy trì sức khỏe và làn da rạng rỡ trong suốt thai kỳ.
Nước đậu đen: Bí quyết cho làn da khỏe, mịn, sáng.
Kiểm soát cân nặng
Đậu đen giàu năng lượng và chất dinh dưỡng nhưng lại chứa ít chất béo, là lựa chọn lý tưởng cho một chế độ ăn uống lành mạnh.
Mẹ bầu an tâm dùng sản phẩm này, vì lượng đường thấp, không gây tăng cân hay nguy cơ tiểu đường thai kỳ.
Nước đậu đen: Năng lượng cao, ít béo, kiểm soát cân nặng.
Nấu nước đậu đen
Để tận dụng tối đa lợi ích của đậu đen, bạn có thể ngâm chúng trong nước qua đêm trước khi chế biến. Sau khi ngâm, bạn có thể nấu cháo, rang thành nước uống hoặc sử dụng trong các món ăn khác.
Sau khi ngâm đậu xong, hãy thực hiện các bước tiếp theo:
Loại bỏ hạt đậu hư, lép và rửa sạch trước khi chế biến.
Rang đậu trong chảo đến khi chuyển màu vàng và dậy mùi thơm. Nếu không dùng hết, bảo quản trong lọ kín, dùng trong vòng một tuần.
Cho đậu rang vào nước sôi, hạ lửa nhỏ và đun sôi trở lại. Tắt bếp, đậy kín và ủ ít nhất 10 phút trước khi thưởng thức.
Nước đậu đen có thể thêm đường hoặc muối tùy khẩu vị, uống khoảng 750ml mỗi ngày, chia thành 3-4 lần để cơ thể hấp thu tốt nhất.
Đậu rang, nấu nước uống.
Lưu ý
Để loại bỏ Axit phytic và Oligosaccharides, đậu đen cần được ngâm nước và nấu chín kỹ trước khi chế biến.
Axit phytic trong thực phẩm kết hợp với canxi và magie, cản trở quá trình hấp thụ các khoáng chất này trong hệ tiêu hóa. Điều này có thể gây rối loạn hormone và suy giảm chức năng não bộ, ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.
Đậu đen chứa oligosaccharides, một loại đường có thể gây đầy hơi khó chịu. Khi vào hệ tiêu hóa, oligosaccharides bị vi khuẩn phân hủy, giải phóng khí hydro và methane, dẫn đến tình trạng đầy hơi.
Đậu đen giàu Canxi, Kali và Magie, những khoáng chất giúp hạ huyết áp. Mặc dù ít Natri, đậu đen vẫn là lựa chọn lý tưởng cho bà bầu, đặc biệt trong 3 tháng đầu thai kỳ, với 1 – 2 ly mỗi ngày.
Nấu nước đậu đen ngon: ngâm, rang chín.
Nước đậu đen tốt cho sức khỏe mẹ bầu và thai nhi, nhưng vị đắng có thể khiến nhiều người cảm thấy khó uống. Hãy thử thêm sữa hoặc mật ong để tăng vị ngọt, giúp bạn dễ uống hơn và duy trì thói quen uống nước đậu đen thường xuyên.
