Nụ vối, từ xưa đã là thức uống giải khát quen thuộc ở miền Bắc, nay được sấy khô và sản xuất rộng rãi. Bí mật đằng sau sự phổ biến của trà nụ vối là công dụng tuyệt vời của nó. Cùng khám phá nhé!
Nụ vối, từ xưa đã được biết đến với công dụng giải khát khi pha trà. Ngày nay, với nhu cầu ngày càng cao, nụ vối được sấy khô và sản xuất đại trà. Nhưng điều gì đã khiến trà nụ vối trở nên phổ biến đến vậy? Hãy cùng khám phá những công dụng tuyệt vời của loại trà này!
Vối, với tên khoa học Cleistocalyx operculatus, là một loài cây nhiệt đới thuộc họ Sim, nổi tiếng với hương thơm dễ chịu. Ưu điểm này đã đưa vối trở thành nguyên liệu phổ biến cho trà. Không chỉ thơm ngon, trà vối còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là khi được pha từ nụ vối.
1Giúp ổn định đường huyết
Nụ vối chứa hàm lượng polyphenol cao, có khả năng ức chế men alpha-glucosidase, từ đó làm chậm quá trình phân giải và hấp thu đường. Nhờ đó, nụ vối góp phần hạn chế tăng đường huyết sau ăn và kiểm soát đường huyết hiệu quả trong thời gian dài.
Nụ vối chứa các chất chống oxy hóa bảo vệ tế bào tuyến tụy, cơ quan quan trọng trong điều tiết lượng đường trong máu. Việc bảo vệ tuyến tụy khỏi tổn thương oxy hóa góp phần làm chậm tiến triển bệnh đái tháo đường.
Trà nụ vối giúp ổn định đường huyết
2Hỗ trợ giảm cholesterol máu
Nụ vối chứa beta-sitosterol, có tác dụng điều hòa chuyển hóa cholesterol trong máu. Việc này giúp cải thiện tình trạng tăng cholesterol, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch.
Trà nụ vối giảm cholesterol máu
3Ngăn ngừa lão hóa, giữ gìn nét thanh xuân
Nụ vối là nguồn cung cấp dồi dào chất chống oxy hóa, giúp trung hòa gốc tự do, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương và thúc đẩy quá trình tái tạo, từ đó trì hoãn lão hóa hiệu quả.
Hợp chất 2,4-dihydroxy-6-methoxy-3,5dimethylchalcone có trong nụ vối đã được chứng minh là có khả năng đảo ngược tính kháng thuốc của tế bào ung thư, mở ra tiềm năng trong việc phòng ngừa và điều trị ung thư.
Trà nụ vối chống oxy hóa
4Sức khỏe đường tiêu hóa – Chìa khóa cho cuộc sống khỏe mạnh
Vối, với vị chát đắng đặc trưng, không chỉ kích thích vị giác, giúp ăn ngon, tiêu hóa tốt mà còn mang nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chất tanin trong vối bảo vệ niêm mạc ruột, đồng thời tinh dầu vối có tác dụng kháng khuẩn. Từ lâu, lá, vỏ, thân, hoa vối được xem như vị thuốc quý trong dân gian, giúp điều trị các vấn đề tiêu hóa như đầy bụng, khó tiêu, tiêu chảy, viêm đại tràng mạn tính.
Trà nụ vối hỗ trợ tiêu hóa
5Thanh nhiệt, giải độc
Vối, theo Đông y, có tính mát, không độc, hiệu quả trong việc thanh nhiệt giải biểu, sát khuẩn. Nụ vối giàu chất khoáng, vitamin và tinh dầu (khoảng 4%), mang đến hương thơm dễ chịu.
Trà vối: Thanh nhiệt, giải độc.
6 Hỗ trợ điều trị gout
Nụ vối chứa nhiều hoạt chất như tanin, tinh dầu, flavonoid và alcaloid, giúp đào thải độc tố qua đường tiết niệu. Sử dụng nụ vối thường xuyên có thể giúp giảm thiểu các triệu chứng bệnh lý, mang lại hiệu quả tích cực cho sức khỏe.
Trà nụ vối điều trị gout
Với những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, trà nụ vối ngày càng được ưa chuộng như một thức uống giải khát thanh nhiệt, đồng thời hỗ trợ cải thiện sức khỏe. Hãy khám phá thêm nhiều bài viết hữu ích về trà nụ vối trên trang web của chúng tôi!
Thông tin được cung cấp từ Viện Dinh dưỡng Quốc gia.
