Tôm không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy cùng khám phá giá trị dinh dưỡng của tôm và những lưu ý khi thưởng thức món ngon này!
Tôm – món ngon hấp dẫn, giàu dinh dưỡng, là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn của bạn. Cùng khám phá giá trị dinh dưỡng tuyệt vời của tôm và những lưu ý cần biết khi thưởng thức loại hải sản thơm ngon này!
Tôm là món ăn quen thuộc, được chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn. Không chỉ thơm ngon, tôm còn là nguồn cung cấp dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể. Tuy nhiên, việc ăn tôm không đúng cách cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về giá trị dinh dưỡng của tôm và những lưu ý cần thiết để thưởng thức món ăn này một cách an toàn và hiệu quả nhất.
1Lợi ích khi ăn tôm
Tôm là nguồn cung cấp protein dồi dào, bổ dưỡng cho cơ thể.
Tôm tươi giàu protein (18.4g/100g).
Tôm là một nguồn dinh dưỡng dồi dào với hàm lượng protein cao nhưng lại ít năng lượng, khiến nó trở thành một lựa chọn lý tưởng cho chế độ ăn uống lành mạnh.
Tôm tươi chứa lượng protein dồi dào (18,4g/100g), đặc biệt là protein tinh khiết, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Tôm là nguồn protein dồi dào, ngang hàng với sữa, trứng hay thịt cá, rất đáng để bạn bổ sung vào chế độ ăn uống.
Tôm giàu vitamin B12
Tôm tươi giàu protein (18.4g/100g).
Tôm là nguồn cung cấp vitamin B12 dồi dào, mỗi 100g tôm chứa 0.0115mg vitamin B12. Nếu bạn đang thiếu hụt vitamin B12, hãy bổ sung ngay bằng cách đưa tôm vào thực đơn.
Vitamin B12 là một chất dinh dưỡng thiết yếu, đóng vai trò quan trọng trong quá trình sản xuất năng lượng, tổng hợp ADN và protein, duy trì chức năng của hệ thần kinh. Thiếu hụt vitamin B12 có thể dẫn đến tình trạng mệt mỏi, chóng mặt, yếu cơ và các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng khác.
Tôm chứa nhiều omega 3
Tôm giàu omega 3, tốt cho sức khỏe.
Tôm giàu Omega 3, một dưỡng chất thiết yếu, đặc biệt tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ.
Omega 3 là dưỡng chất thiết yếu cho mọi lứa tuổi. Với trẻ nhỏ, omega 3 đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển trí não, giúp trẻ có trí nhớ tốt và khả năng học hỏi vượt trội. Đối với người lớn, omega 3 là “lá chắn” chống lại trầm cảm, mệt mỏi, đồng thời giúp duy trì làn da khỏe mạnh, rạng rỡ.
Tôm giúp bổ sung chất canxi
Canxi trong tôm chủ yếu ở thịt, chân, càng, không phải vỏ.
Tôm là nguồn cung cấp canxi dồi dào, với 200mg canxi trong 100g. Điều này chứng tỏ tôm là thực phẩm lý tưởng để bổ sung canxi cho cơ thể. Tuy nhiên, canxi trong tôm chủ yếu tập trung ở thịt, chân và càng, chứ không phải ở vỏ như nhiều người lầm tưởng.
Canxi là dưỡng chất thiết yếu cho hệ xương khớp khỏe mạnh. Thiếu canxi có thể dẫn đến loãng xương, viêm khớp và thậm chí nguy cơ mắc bệnh tim.
Tôm giúp ngăn ngừa ung thư
Tôm giàu selen, cung cấp hơn 1/3 nhu cầu mỗi ngày.
Mặc dù ít được biết đến trong tôm, selen lại là một chất chống ung thư hiệu quả, giúp ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư.
Tôm là nguồn cung cấp selen dồi dào, chỉ 100g tôm đã đáp ứng hơn 1/3 nhu cầu selen hàng ngày của bạn. Selen giúp cơ thể loại bỏ hiệu quả các kim loại nặng, bảo vệ sức khỏe.
2Những lưu ý khi ăn tôm
Lưu ý khi ăn tôm.
Tôm là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, nhưng ăn quá nhiều không tốt. Người lớn nên hạn chế lượng tôm dưới 100g mỗi ngày, trẻ em không quá 50g.
Ăn tôm có tốt cho sức khỏe không? Tôm là thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhưng liệu ăn nhiều có tốt hay không?
Tôm là hải sản, nên cần được hấp hoặc luộc chín kỹ trước khi ăn để loại bỏ giun sán và ký sinh trùng, tránh ngộ độc.
Sau sinh, chị em nên hạn chế ăn tôm để tránh khó tiêu và nguy cơ hình thành sẹo lồi.
Vỏ tôm cứng và sắc nhọn, trẻ em tuyệt đối không được ăn vì dễ bị hóc, gây nguy hiểm cho cổ họng.
Ho là triệu chứng, ăn tôm không ảnh hưởng đến bệnh. Nên tránh thực phẩm gây dị ứng hoặc khó tiêu trong thời gian ốm để cơ thể phục hồi nhanh chóng.
Người bị dị ứng tôm tuyệt đối không được ăn, kể cả một lượng nhỏ.
Kết hợp tôm với rau củ quả giàu vitamin C có thể gây ngộ độc. Vitamin C khi gặp độc tố trong tôm sẽ làm chúng phát tán, gây hại cho sức khỏe.
Đau mắt đỏ cần tránh ăn tôm, vì có thể khiến bệnh nặng thêm.
Người bị hen suyễn nên hạn chế ăn tôm, vì tôm có thể kích thích cổ họng, làm tăng nguy cơ hen suyễn.
Nên tránh ăn tôm trong những trường hợp nào?
Bài viết này đã giúp bạn hiểu rõ hơn về giá trị dinh dưỡng của tôm và những lưu ý khi sử dụng loại thực phẩm này? Hãy bổ sung tôm vào thực đơn của gia đình bạn để có một bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng.
Nguồn: Vinmec
Tôm tươi ngon, chọn ngay tại đây!
