Bà nội trợ thông thái nên biết chọn mua 3 phần thịt heo mềm, ngon, giá rẻ. Thịt lợn là thực phẩm quen thuộc, bạn cần nắm rõ để mua sắm hiệu quả.
Thịt lợn là thực phẩm phổ biến trong mỗi gia đình. Bạn muốn trở thành bà nội trợ thông thái? Hãy nắm vững bí quyết chọn mua ba phần thịt heo mềm, ngon, giá rẻ để chế biến những món ăn hấp dẫn cho cả nhà.
Thịt lợn là nguyên liệu phổ biến, chế biến được vô số món ngon như nướng, rang, kho, luộc… Muốn chọn được miếng thịt ngon, bạn cần nắm rõ bí quyết. Dưới đây là ba phần thịt lợn vừa ngon vừa rẻ, khi đi chợ bạn không nên bỏ qua:
1Chân trước thịt lợn
Chân trước thịt lợn
Phần chân trước của lợn là lựa chọn hoàn hảo cho những tín đồ yêu thích thịt chân giò. Thịt ở phần này thường ít mỡ, nhưng vẫn giữ được độ mềm và béo ngậy đặc trưng. Bạn có thể chế biến chân trước theo nhiều cách, từ nướng cho đến chiên, đều mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng.
2Thịt thăn
Thịt thăn
Thịt thăn, phần lưng heo mềm ngọt nằm dưới cột sống, là lựa chọn hoàn hảo cho mọi lứa tuổi. Không xương, ít mỡ, thịt thăn thích hợp chế biến đa dạng món ăn như nướng, chiên, nấu cháo, sốt chua ngọt, mang đến hương vị thơm ngon cho cả gia đình.
3Nạc vai
Nạc vai
Thịt nạc vai, nằm ở vai trên của lợn, là phần thịt mềm, béo và nạc, kết cấu tinh tế. Vị ngọt thanh, không béo ngậy, không khô, khiến nó trở thành lựa chọn hoàn hảo cho nhiều món ăn như nướng, chiên, xay nhỏ… Mỗi con heo chỉ có khoảng 2-3 kg nạc vai, một phần thịt quý giá đáng để bạn mua.
Chọn mua ba loại thịt lợn này khi đi chợ, bạn sẽ có được những món ăn ngon và hấp dẫn nhất. Thịt ngon, món ăn càng tuyệt vời!
Khám phá thêm nhiều mẹo vặt hữu ích khác tại chuyên mục Mẹo vặt cuộc sống!
