Sườn Nướng Mật Ong: Bí Quyết Thơm Ngon, Đậm Đà

Sườn nướng mật ong với màu sắc hấp dẫn từ mật ong, mang đến hương vị đậm đà khó cưỡng. Cách làm đơn giản, giúp bạn tự tay chế biến món ngon này tại nhà.

Bạn muốn tự tay làm món sườn nướng mật ong thơm ngon như nhà hàng? Bí mật nằm ở công thức ướp độc đáo trong bài viết này! Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay món sườn nướng đậm đà, dậy mùi, khiến cả gia đình mê mẩn.

Bạn muốn thưởng thức sườn nướng mật ong thơm ngon như nhà hàng nhưng không có nhiều thời gian hoặc kinh phí? Đừng lo lắng! Với công thức ướp sườn đơn giản này, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món ăn hấp dẫn tại nhà. Vừa an toàn, tiết kiệm lại ngon miệng, bạn còn chờ gì nữa mà không thử ngay?

1 Sườn nướng mật ong

Công thức sườn nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn

• 600g sườn non
• 3 muỗng canh mật ong
• 1 quả chanh
• Tỏi băm, ớt, tiêu
• Món ăn thêm đậm đà với hạt nêm, nước mắm, dầu điều và ớt bột cay nồng.

Mẹo hay

Lựa sườn tươi ngon, màu hồng sáng, đàn hồi tốt, hình dáng dẹt. Tránh những khúc sườn tối màu, có mùi hôi, tanh.

Cách làm sườn nướng mật ong

Bước 1: Sơ chế sườn

Sau khi mua sườn về, rửa sạch với nước muối, chần qua nước sôi cho bớt hôi, để ráo nước. Bạn có thể nướng nguyên cây hoặc chặt thành từng miếng dài 5-7cm để dễ ăn hơn.

Bước 2: Pha sốt ướp

Cho vào chén 3 muỗng canh mật ong, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh bột ngọt, 1 thìa nước cốt chanh, 2 muỗng canh dầu điều, 1 muỗng canh tỏi ớt băm và thêm một ít tiêu, khuấy đều hỗn hợp.

Sau khi đeo bao tay, dùng tay thoa đều nước ướp lên sườn và ướp khoảng 30 phút để sườn ngấm đều gia vị. Sau đó, đặt sườn lên vỉ nướng để chuẩn bị cho bước tiếp theo.

Bước 3: Nướng sườn

Làm nóng lò nướng ở 150 độ C trong 5 phút, sau đó cho sườn vào nướng.

Nướng sườn ở 200 độ C trong 10 phút, sau đó hạ nhiệt độ xuống 170 độ C và tiếp tục nướng thêm 15 phút. Trong quá trình nướng, bạn nên lấy sườn ra, phết nước sốt ướp lên bề mặt để sườn không bị khô và có màu sắc bóng đẹp.

Sườn chín, bạn nhẹ nhàng gắp ra đĩa, bày cùng rau ăn kèm và thưởng thức trọn vẹn hương vị. Nếu không có lò nướng, bạn có thể áp dụng cách tương tự với nồi chiên không dầu.

Thành phẩm

Món sườn nướng mật ong đã sẵn sàng, hấp dẫn với màu sắc bắt mắt và hương thơm khó cưỡng. Công thức ướp sườn đơn giản, dễ thực hiện, mang đến những miếng sườn ngọt ngào, dai dai, không hề bị khô. Còn chần chờ gì nữa, hãy thưởng thức ngay thôi!

2Bí kíp nướng sườn thơm ngon: Những công thức độc đáo

Sườn nướng muối ớt

Ngon miệng chỉ trong 1 giờ 5 phút! Món ăn dành cho 3-4 người.

Sườn nướng muối ớt, thơm lừng, đậm đà, nóng hổi chấm cùng tương ớt cay nồng, ngon không thể cưỡng lại! Món ăn đơn giản nhưng hấp dẫn này sẽ khiến cả nhà bạn mê mẩn. Không cần tốn thời gian đến nhà hàng, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món ngon này tại nhà, vừa tiết kiệm chi phí lại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Sườn nướng tiêu

Món ăn dành cho 3-4 người, chuẩn bị trong 15 phút, chế biến mất 30 phút.

Sườn nướng thơm lừng, dậy mùi tiêu cay the, thịt mềm ngọt hấp dẫn, chấm cùng sốt mayonnaise và mù tạt vàng béo ngậy, tạo nên hương vị tuyệt hảo.

Sườn nướng ngũ vị

Món ăn dành cho 3-4 người, cần 20 phút chuẩn bị và 35 phút chế biến.

Sườn nướng ngũ vị, nghe có vẻ lạ nhưng thực sự rất đơn giản, là món ăn tuyệt vời cho những ngày se lạnh. Thịt sườn ướp kỹ, thấm đẫm gia vị, chỉ cần cắn một miếng thôi là hương vị thơm ngon sẽ tràn ngập trong miệng bạn. Còn chần chờ gì nữa, hãy thử ngay món ăn hấp dẫn này!

Sườn nướng thơm lừng, hấp dẫn đến khó cưỡng! Bạn đã sẵn sàng trổ tài vào bếp chưa? Nhanh tay thực hiện ngay thôi!