Làm pizza xúc xích thơm ngon, béo ngậy tại nhà thật đơn giản! Hướng dẫn chi tiết từng bước giúp bạn tạo nên món pizza hấp dẫn cho cả gia đình.
Pizza xúc xích – món ngon khiến bao người mê mẩn! Với lớp đế giòn thơm, nhân phô mai tan chảy và xúc xích đậm đà, pizza xúc xích là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn gia đình hay những buổi tụ họp bạn bè. Hãy cùng khám phá cách làm pizza xúc xích đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn qua bài viết này!
Tụ tập bạn bè, đừng quên món pizza xúc xích phô mai nóng hổi, giòn tan! Vị phô mai béo ngậy quyện cùng xúc xích thơm ngon, tạo nên hương vị khó cưỡng. Nhanh tay thực hiện công thức đơn giản này để chiêu đãi bạn bè, đảm bảo ai cũng mê mẩn!
1Bí quyết làm Pizza xúc xích vỏ dày chuẩn vị
Pizza xúc xích béo ngậy, vỏ dày, đơn giản.
Món ngon dành cho 3-4 người, chế biến trong 60 phút, chuẩn bị 20 phút.
Chuẩn bị nguyên liệu cho món Pizza xúc xích thơm ngon, hấp dẫn
- Bột mì: 110gr
- Men nở: 1/2 thìa cà phê
- Dầu olive: 12gr
- Mật ong: 1 thìa cà phê
- Sốt cà chua
- Xúc xích: Nêm nếm tùy ý, ăn nhiều hay ít đều ngon!
- Sốt Mayonnaise
- Tương ớt
- Gia vị: Muối 1/4 thìa cà phê
Bí kíp làm Pizza xúc xích vỏ dày ngon mê ly
Bước 1 Làm đế bánh
Làm đế bánh
Trộn đều 110gr bột mì, 1/4 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê men nở, 12gr dầu olive, 75ml nước và 1 thìa cà phê mật ong trong âu (có thể dùng máy trộn). Nhào bột đến khi tạo thành khối dẻo mịn, mượt, đàn hồi và không dính tay.
Ủ bột kín trong khoảng 1 tiếng cho đến khi nở gấp đôi.
Nhào bột vài lần rồi cán mỏng thành hình tròn vừa khuôn. Xếp phô mai vào viền, cuộn tròn bột thành cuốn pizza.
Bước 2 Nướng pizza
Nướng pizza
Dùng nĩa xăm đều mặt bột, nướng 200 độ C trong 5 phút. Sau khi lấy ra, phết sốt cà chua, xếp lớp xúc xích, phô mai, xúc xích, phủ mayonnaise và tương ớt lên trên.
Nướng trong lò ở 200 độ C trong 10 phút, rồi thưởng thức ngay.
Nếu nhà bạn không có lò nướng, bạn có thể sử dụng chảo để nướng bánh. Đậy kín miệng chảo bằng nắp, đun lửa nhỏ trong 5 phút để phô mai chảy hết. Sau đó, mở nắp và tăng lửa vừa phải để đế bánh giòn.
Bước 3 Thành phẩm
Pizza xúc xích vỏ dày nóng hổi, thơm lừng mùi phô mai và xúc xích. Vỏ bánh giòn rụm, nướng vàng đều, mỗi miếng cắn là cả một sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy và hương thơm hấp dẫn. Nhanh tay làm ngay để thưởng thức hương vị tuyệt vời này!
Pizza xúc xích béo ngậy, vỏ dày, đơn giản
2Bí kíp Pizza Xúc Xích Viền Phô Mai Ngon Không Cần Chê
Pizza xúc xích béo ngậy, vỏ dày đơn giản
Món ăn này dành cho 3-4 người, cần 20 phút chuẩn bị và 90 phút chế biến.
Làm Pizza Xúc Xích Viền Phô Mai: Chuẩn Bị Nguyên Liệu
- Bột mì 110 gr
- Muối 2 gr
- Men nở 5 gr
- Dầu ô-liu 12 ml
- Nước 75 ml
- Mật ong 10 gr
- Sốt cà chua 50 gr
- Xúc xích 200 gr
- Phô mai mozzarella 100 gr
- Sốt mayonnaise 50 gr
- Tương ớt 50 gr
Nguyên liệu
Pizza Xúc Xích Viền Phô Mai: Bí Kíp Ngon Tuyệt đỉnh
Bước 1 Trộn và nhào bột
Trộn đều bột mì, muối, men nở, dầu oliu, nước và mật ong trong âu lớn. Sau đó, nhào bột bằng máy cho đến khi mịn.
Nhào bột khoảng 15-20 phút, ấn nhẹ bột. Nếu bột không dính tay, mịn và đàn hồi, bạn đã nhào đủ. Đậy nắp và để bột nghỉ trong 1 giờ.
Trộn và nhào bột
Bước 2 Cán và tạo viền bánh
Cán mỏng bánh bằng cây lăn, đặt que phô mai quanh mép bánh rồi nhấc miếng bột lên, ấn mạnh vào mép để phô mai không bị chảy khi nướng.
Để tránh bánh phồng lên khi nướng, đặt bánh lên khay đã lót giấy da và dùng nĩa chọc nhẹ các lỗ nhỏ trên bề mặt. Nên chọc nhẹ nhàng để tránh rách đế bánh.
Cán và tạo viền bánh
Bước 3 Hoàn thành
Làm nóng lò nướng ở 200 độ C trong 30 phút. Cho bánh vào lò và nướng trong 5 phút ở nhiệt độ 200 độ C. Không nên nướng quá lâu, bánh dễ bị khô.
Nướng đế bánh, phết nước sốt cà chua, xếp lớp xúc xích cắt lát, phủ mozzarella. Cuối cùng, thêm một lớp xúc xích nữa, trang trí với sốt mayonnaise và tương ớt.
Làm nóng lò nướng ở 200 độ C trong 15 phút. Nướng bánh ở 200 độ C trong 10 phút.
Hoàn thành
Bước 4 Thành phẩm
Mùi thơm lừng của pizza nóng hổi, phô mai béo ngậy hòa quyện cùng xúc xích thơm ngon. Tương ớt và mayonnaise tạo nên hương vị đậm đà, khiến bạn khó lòng cưỡng lại.
Thành phẩm
Bạn đã sẵn sàng để tạo ra một chiếc bánh pizza xúc xích thơm ngon cho cả nhà? Hướng dẫn chi tiết trên đây sẽ giúp bạn thực hiện điều đó dễ dàng! Với từng miếng bánh phô mai béo ngậy, kết hợp hương vị đậm đà của xúc xích, bạn chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi khẩu vị.
Hãy khám phá thêm nhiều công thức làm bánh pizza hấp dẫn khác tại nhà, từ pizza hải sản đến những biến tấu độc đáo! Chúc bạn thành công và thưởng thức trọn vẹn hương vị thơm ngon!
