Bạn đang tìm món ăn sáng nhanh gọn mà ngon cho cả nhà? Hãy cùng học ngay cách nấu nui gà, đơn giản mà thơm ngon, chắc chắn cả nhà sẽ thích mê!
Sáng nay bận rộn, chưa biết nấu gì cho cả nhà ăn sáng? Nui gà – món ngon, nhanh gọn, là lựa chọn hoàn hảo! Cùng vào bếp học ngay cách nấu món này nhé!
Nui gà – món ăn ngon, bổ dưỡng, dễ ăn, đặc biệt là vào buổi sáng. Thưởng thức tô nui nóng hổi nấu với thịt gà thơm ngon, bạn sẽ cảm thấy thật tuyệt vời. Cách làm đơn giản, dễ học, ai cũng có thể tự tay chế biến cho cả nhà.
Nguyên liệu
- Ức gà: 2 miếng
- Nui: 100g
- Cà rốt: 1 củ
- Củ cải trắng: ! củ
- Nấm rơm: 100g
- Hành lá: 2 cọng
- Hành tím: 5 củ
- Gia vị: Dầu ăn, muối, đường, hạt nêm, tiêu.
Cách nấu nui gà
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Nui gà dinh dưỡng sáng
Ức gà mua về rửa sạch.
Gọt vỏ, rửa sạch cà rốt và củ cải, tỉa hoa cho đẹp mắt.
Hành tím bóc vỏ, thái mỏng, phi thơm, ăn kèm nui cho vị ngon khó cưỡng.
Chuẩn bị hành lá: rửa sạch, cắt nhỏ. Nấm: làm sạch, cắt đôi tai nấm.
Ngâm nui trong nước 15 phút để nấu nhanh mềm, thơm ngon hơn.
- Khám phá thế giới nui đa dạng, từ nui ống, nui xoắn, nui ý… Món nào hợp với loại nui nào? Cùng tìm hiểu để nấu những bữa ăn ngon miệng và độc đáo!
Bước 2: Luộc nui và gà
Nui gà bổ dưỡng sáng
Cho nui đã ngâm vào nồi, thêm nước ngập nui, bật bếp lửa lớn. Nêm thêm chút dầu ăn để nui không bị dính. Nấu khoảng 10 phút, kiểm tra nui đã mềm thì vớt ra rổ để ráo nước.
Nấu sôi nước, thả 2 miếng ức gà vào, luộc khoảng 30 phút cho mềm. Nêm ½ muỗng cà phê muối và tiếp tục luộc chung.
Bước 3: Nấu nước dùng
Nui gà sáng dinh dưỡng
Sau 30 phút nấu gà, thêm nấm, cà rốt, củ cải vào, nấu 2 phút. Vớt 2 miếng ức gà ra, nêm gia vị gồm 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ít tiêu, 1 muỗng cà phê dầu ăn. Đậy nắp, nấu đến khi cà rốt, củ cải và nấm chín mềm.
Bước 4: Hoàn thành tô nui gà
Cho dầu vào chảo nóng, phi thơm hành tím đã cắt nhỏ cho vàng. Lưu ý không để hành cháy, sẽ gây đắng. Dùng hành phi thơm để ăn kèm với nui.
Cho mì vào tô, thêm thịt gà xé nhỏ, chan nước dùng nóng hổi, rắc hành lá và hành phi thơm ngon. Một tô mì nui nóng hổi cho bữa sáng tuyệt vời!
Thành phẩm
Nui gà dinh dưỡng sáng
Chúc bạn thành công với món nui gà ngon tuyệt này! Hy vọng bài viết đã giúp bạn chế biến món ăn hấp dẫn cho cả gia đình.
