Bạn đã chán mì Ý bò bằm và sốt cà chua? Hãy đổi vị cho cả gia đình với món mì Ý sốt kem thơm ngon, hấp dẫn.
Bạn đã chán ngán với mì Ý bò bằm và sốt cà chua quen thuộc? Hãy thử ngay món mì Ý sốt kem thơm ngon, hấp dẫn, mang đến trải nghiệm ẩm thực mới lạ cho cả gia đình.
Mì Ý sốt kem ngon tuyệt đỉnh!
Món ăn ngon, chế biến nhanh chóng chỉ trong 20 phút. Dành cho 3-4 người.
1Nguyên liệu làm mì Ý sốt kem
- 80g mì Ý
- 100g tôm
- 40ml sữa tươi không đường
- Tùy chọn: 1 muỗng canh pho mát Parmesan (không bắt buộc)
- Bạn có thể thêm 1 muỗng canh phô mai Cheddar (tùy chọn) để tăng hương vị.
- 10g bơ
- 1 tép tỏi
- Thêm một nhúm rau mùi tây (không bắt buộc) cho món ăn thêm hương vị.
- Gia vị: Muối, tiêu đen, hạt nêm, dầu ăn.
Nguyên liệu làm mì Ý sốt kem
2Cách làm mì Ý sốt kem
Bước 1 Sơ chế tôm
Lột vỏ tôm, loại bỏ phần chỉ đen ở lưng, rửa sạch và để ráo nước.
Nêm muối và tiêu nhẹ nhàng lên tôm, ướp cho ngấm gia vị.
Sơ chế tôm
Bước 2 Luộc mì
Đun sôi nước, thêm một chút muối và dầu ăn, luộc mì trong 5-6 phút cho đến khi sợi mì chín vừa. Vớt mì ra rổ, để ráo nước.
Luộc mì
Món mì ngon hơn khi thêm một chút muối vào nước luộc, giúp tăng hương vị. Dầu ăn sẽ giúp sợi mì tơi, không bị dính, đảm bảo cho bạn bữa ăn ngon miệng.
Bước 3 Xào mì Ý với sốt kem
Cho 10g bơ vào chảo, đun nóng rồi phi thơm tỏi băm. Khi tỏi vàng, cho tôm vào xào chín.
Thêm 80ml kem whipping và 40ml sữa tươi không đường vào hỗn hợp.
Thêm 1 muỗng canh Parmesan và 1 muỗng canh Cheddar vào, đảo đều cho phô mai tan chảy. Nêm thêm muối hoặc hạt nêm cho sốt mì Ý vừa miệng.
Xào mì cho đến khi sốt kem bao phủ đều, tạo nên món ăn hấp dẫn.
Xào mì Ý với sốt kem
Món ăn sẽ thơm ngon hơn nếu bạn thêm bột phô mai Parmesan, phô mai Cheddar và lá Parsley, tuy nhiên, những nguyên liệu này không bắt buộc.
Bước 4 Thành phẩm
Xếp mì ra đĩa, rắc thêm chút lá Parsley là bạn đã có thể thưởng thức ngay.
Mì Ý sốt kem ngon như nhà hàng!
3Thưởng thức
Sợi mì Ý dai giòn hòa quyện cùng sốt kem béo ngậy, mang đến hương vị hấp dẫn, khiến bạn khó lòng cưỡng lại.
Thưởng thức mì Ý sốt kem
Bạn đã có thể tự tay chế biến món ăn này tại nhà mà không cần tốn kém đến nhà hàng Âu. Hãy thử tài nấu nướng và mang đến trải nghiệm mới lạ cho cả gia đình. Chúc bạn thành công!
Mì ý ngon, giá tốt, lựa chọn hoàn hảo cho bạn!
Kinh nghiệm hay chúng tôi
