Mâm cơm cuối tuần: Tết sum vầy ấm áp

Cuối tuần là dịp gia đình sum họp bên mâm cơm ấm cúng, đặc biệt khi Tết đang đến gần. Chuẩn bị chu đáo cho bữa ăn cuối tuần sẽ góp phần tạo nên không khí rộn ràng, ấm áp cho tổ ấm.

Cuối tuần – thời gian quý giá để gia đình sum họp, cùng nhau sẻ chia những câu chuyện vui buồn trong tuần qua. Tết đang đến gần, thêm phần ý nghĩa khi mâm cơm cuối tuần được chuẩn bị chu đáo, mang đến không khí ấm áp, trọn vẹn cho tổ ấm.

Tuần làm việc vất vả sẽ tan biến khi bạn được thưởng thức mâm cơm gia đình ấm cúng. Thịt kho tàu đậm đà hương vị Nam Bộ, đậu que xào thịt heo giòn ngon, và canh khổ qua thanh mát mang ý nghĩa may mắn cho năm mới. Chẳng gì bằng cùng nhau nhâm nhi ly trà trái cây ngọt ngào, gắn kết tình cảm gia đình sau bữa ăn.

1Thịt kho tàu đậm kiểu Nam Bộ

Thịt kho tàu, với hương vị đậm đà, hấp dẫn, không chỉ là món ăn quen thuộc trên mâm cơm gia đình Việt mà còn là nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của người Nam Bộ, đặc biệt trong dịp Tết Nguyên đán.

Miếng thịt mềm thơm, màu đỏ au của thịt nạc, trong veo của mỡ, nâu nâu của việc hầm nhừ, lại còn sóng sánh vàng ươm từ nước màu. Vị ngọt thanh của dừa xiêm, nước mắm đậm đà hòa quyện, điểm xuyết thêm mấy quả trứng được nước thịt thấm đều từ lòng trắng vào lòng đỏ, tạo nên hương vị khó cưỡng.

Món thịt kho tàu thơm ngon, đậm đà, mang đến bữa ăn ấm cúng cho gia đình sau một tuần bận rộn. Cách chế biến đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự tay thực hiện để thưởng thức hương vị tuyệt vời này.

Tết đến, bạn đã chuẩn bị món thịt kho tàu đặc trưng của miền Nam? Nào, cùng vào bếp thực hiện ngay công thức chuẩn vị này để bữa cơm ngày Tết thêm ấm cúng và trọn vẹn!

2Đậu que xào thịt heo

Món ăn này đích thực là sự kết hợp hoàn hảo của “ngon, bổ, rẻ”. Không chỉ dễ làm, dễ ăn, mà giá thành lại phải chăng, phù hợp với mọi gia đình. Bên cạnh hương vị thơm ngon, món ăn này còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống.

Là nguồn cung cấp dồi dào vitamin và khoáng chất như A, C, K, B6, axit folic, canxi, sắt, mangan, kali và đồng, [Tên món ăn] còn rất ít calo, không chứa cholesterol và giàu chất xơ. Không chỉ vậy, món ăn này cũng có thể cung cấp đủ protein cho cơ thể. Kết hợp với thịt heo, [Tên món ăn] trở thành một món ăn ngon miệng, đưa cơm.

Mùi hành tỏi phi thơm nức mũi quyện cùng vị beo béo của thịt heo mềm, ngọt ngào của đậu que, tất cả hòa quyện trong hương vị xào thơm phức. Món ăn đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn, khiến bạn khó lòng cưỡng lại.

Hãy trổ tài ngay với món đậu que xào thịt heo giòn ngon, hấp dẫn!

3Canh khổ qua nhồi thịt

Món ăn này tuy không phải ai cũng ưa chuộng nhưng lại là “báu vật” thanh nhiệt, bổ dưỡng. Vị đắng nhẹ đặc trưng của khổ qua, theo Đông y, có tác dụng giải độc, trị rôm sảy và mụn nhọt hiệu quả. Nước canh thanh mát, đắng nhẹ, nhưng vẫn giữ trọn vị thơm bùi, mềm ngon của khổ qua, hòa quyện cùng vị beo béo, đậm đà của thịt, tạo nên một hương vị khó cưỡng.

Món canh giản dị, chẳng cầu kỳ nguyên liệu, là món ăn quen thuộc của bất cứ gia đình nào. Vậy mà, trên mâm cỗ ngày tết, nó lại mang một ý nghĩa đặc biệt. Sự hiện diện của món canh ấy như lời khẳng định về sự an yên, như thể mọi khó khăn sẽ qua đi, năm mới sẽ mang đến những điều tốt đẹp. Chẳng ai biết từ bao giờ, món canh đơn sơ ấy lại trở thành biểu tượng của hy vọng và niềm tin vào một năm mới bình an, no đủ.

Làm mới bữa cơm gia đình với món canh khổ qua nhồi thịt thanh mát, ngọt ngào, đơn giản mà ngon miệng. Hãy cùng khám phá công thức ngay!

4Trà trái cây

Trà trái cây mang đến sự tuyệt vời khó cưỡng: vị ngọt dịu của trái cây giữ nguyên hương vị dù bạn thưởng thức nóng, lạnh hay thêm đá. Không chỉ ngon miệng, loại thức uống này còn là lựa chọn lý tưởng cho sức khỏe gia đình, với vị ngọt tự nhiên, ít đường và calo, đồng thời cung cấp nguồn vitamin và khoáng chất cần thiết.

Món nước uống với sắc màu rực rỡ, mang đến vị giác đầy bất ngờ. Hương vị trái cây chua, ngọt, chát hòa quyện, tạo nên dư vị khó quên. Cắn miếng hoa quả tươi ngon, mát lành, khiến bữa cơm cuối tuần thêm phần trọn vẹn.

Nắng nóng oi bức? Cùng giải nhiệt với ly trà trái cây mát lạnh, tự làm, tự thưởng thức, tuyệt vời vô cùng!

Chúc bạn và gia đình có một bữa cơm cuối tuần ngon miệng và đầy đủ dưỡng chất. Chỉ cần vài món đơn giản, bạn đã có thể tạo nên một bữa ăn ấm cúng, tràn đầy yêu thương.