Hạt Macadamia: Bật mí cách phân biệt các loại phổ biến

Trên thị trường có nhiều loại hạt mắc ca khác nhau, bạn phân biệt và chọn loại phù hợp như thế nào? Cùng chúng tôi khám phá những loại hạt mắc ca phổ biến để lựa chọn tốt nhất cho bản thân.

Hạt macca – bạn đã biết hết về loại hạt bổ dưỡng này? Từ nguồn gốc đến các loại hạt macca, khám phá ngay để lựa chọn đúng cho nhu cầu của bạn!

Hạt macca – loại hạt dinh dưỡng thơm ngon được nhiều gia đình yêu thích. Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều loại hạt macca để lựa chọn, đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về các loại hạt macca phổ biến, từ đó đưa ra lựa chọn phù hợp nhất cho gia đình mình.

1Hạt Macca là gì?

Hạt Macca, còn gọi là quả Macadamia, là hạt của cây Macadamia, có nguồn gốc từ Úc. Loại hạt này có vỏ cứng màu nâu, chứa nhân trắng sữa, vị ngọt bùi, kích thước khoảng 3cm. Hiện nay, Macca đã được nhập khẩu và thử nghiệm trồng ở nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam.

Hạt này là nguồn chất béo tốt, giúp giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt, bảo vệ tim mạch khỏe mạnh và ngăn ngừa tắc nghẽn xơ vữa động mạch.

Hạt macca không chỉ là một món ăn ngon mà còn là nguồn dinh dưỡng dồi dào, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đặc biệt, axit palmitoleic có trong macca giúp đốt cháy chất béo, kiểm soát sự thèm ăn, hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Bên cạnh đó, macca chứa nhiều chất chống oxy hóa, khoáng chất cần thiết cho trao đổi chất, giúp cải thiện trí nhớ và làn da. Hơn nữa, macca còn là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho bà bầu, góp phần nuôi dưỡng thai nhi khỏe mạnh.

2Khám phá bí mật của các loại hạt Macca trên thị trường: Hướng dẫn lựa chọn thông minh

Macca Úc

Hạt Macca Úc, nhập khẩu trực tiếp từ xứ sở chuột túi, có hai dạng chính: thô và thành phẩm. Trên thị trường Việt Nam, Macca thành phẩm chiếm ưu thế, với hạt đã được tách vỏ, sấy khô, sẵn sàng thưởng thức. Để tăng thêm hương vị, Macca Úc thường được tẩm gia vị như muối, mật ong, tạo nên món ăn vặt hấp dẫn. Macca được đóng gói nguyên lon, mang đến sự tiện lợi cho người tiêu dùng.

Macca Trung Quốc

Hạt mắc ca Trung Quốc dễ dàng nhận biết nhờ lớp vỏ nâu đen bóng, được cưa bằng máy một cách đều đặn và sắc nét. Mùi thơm đặc trưng của hạt mắc ca Trung Quốc khi ngửi, nhưng khi ăn lại có vị dầu, không ngọt, và ít béo hơn so với các loại khác. Dù vậy, cần lưu ý rằng, hạt mắc ca rất hiếm khi được trồng ở Trung Quốc, đa phần các sản phẩm hạt mắc ca được nhập khẩu và đóng gói lại.

Macca Nam Phi, loại quả phổ biến nhất tại Việt Nam, sở hữu vỏ dày, màu nâu sáng sần sùi, cuốn dày. Dù nhân ít hơn macca Úc và có vị nhạt, bở, nhưng lại mang hương thơm đặc trưng, ngon hơn macca Trung Quốc.

Macca Việt Nam

Vùng Tây Nguyên với khí hậu thuận lợi là nơi lý tưởng để trồng cây mắc ca, mang đến loại hạt giàu dinh dưỡng. Ở Việt Nam, hạt mắc ca thường được sấy khô, nứt vỏ và tách nhân trước khi đưa ra thị trường. Để phân biệt mắc ca Việt Nam, bạn có thể nhận diện qua kích thước hạt không đồng đều, vỏ dày màu nâu đậm và lớp bột mịn bao quanh nhân.

Giá bán hạt mắc ca trên thị trường phụ thuộc vào loại hạt, dao động trong khoảng nhất định.

Hạt mắc ca nhập khẩu từ Úc có giá 350.000 đồng/kg (nguyên vỏ) và 380.000 đồng/kg (tách vỏ).

Hạt mắc ca Việt Nam chất lượng cao, giá bán lẻ từ 330.000 – 350.000 đồng/kg (nguyên vỏ) và 900.000 – 1.000.000 đồng/kg (tách vỏ).

Hạt mắc ca Mỹ: Tách vỏ – 420.000 đồng/kg, Nguyên vỏ – 380.000 đồng/kg.

Hạt mắc ca Trung Quốc: Loại tách vỏ (340.000 đồng/kg), loại nguyên vỏ (300.000 đồng/kg).

3Hạt macca có công dụng gì?

Hạt macca, xuất xứ từ Úc, là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời với hàm lượng đường và carbohydrate thấp, thay vào đó là kho tàng chất xơ, chất chống oxy hóa và đặc biệt là chất béo không bão hòa đơn – “vị cứu tinh” cho tim mạch. Lượng chất béo này giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và tiểu đường type 2. Bên cạnh đó, hạt macca còn góp phần làm giảm LDL cholesterol trong máu, hỗ trợ hệ tiêu hóa và mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Bạn đã biết cách phân biệt các loại Macca phổ biến trên thị trường? Chọn cho mình loại phù hợp và tận hưởng hương vị thơm ngon, bổ dưỡng. Hãy nhớ rằng, thị trường vẫn tồn tại hạt Macca giả, nên hãy lựa chọn địa điểm uy tín để đảm bảo chất lượng sản phẩm.