Gỏi tôm xoài với vị chua ngọt, giòn dai, là món ăn nhẹ nhàng, giúp bạn đổi vị sau những bữa ăn giàu dinh dưỡng. Hãy thử ngay công thức đơn giản này để chiêu đãi gia đình!
Món gỏi luôn là lựa chọn tuyệt vời cho những bữa ăn no đủ nhưng không gây ngán. Tuần này, hãy cùng tôi khám phá cách làm gỏi tôm xoài, một món ăn ngon miệng, lạ miệng và bổ dưỡng, chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng!
Gỏi tôm xoài – món ăn ngon miệng, dễ làm, giúp bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn. Với nguyên liệu đơn giản, chỉ vài bước chế biến, bạn đã có thể tạo nên món gỏi thơm ngon, hấp dẫn, chiêu đãi cả nhà. Thay đổi khẩu vị cho gia đình với món gỏi tôm xoài hấp dẫn này!
Gỏi tôm xoài: Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 300gr tôm
- 1 củ cà rốt
- 1 trái xoài tứ quý
- 3 tép tỏi, 1 trái ớt, 1 trái chanh, thêm chút rau mùi cho món ăn thêm phần hấp dẫn.
- Nước mắm, đường, dầu ăn – gia vị cần thiết.
Cách làm món gỏi tôm xoài
Bước 1: Chế biến nguyên liệu
Chế biến nguyên liệu
Bóc vỏ tôm, loại bỏ đường chỉ đen trên lưng và rửa sạch.
Bóc vỏ tôm đơn giản, nhanh chóng chỉ trong vài bước.
Lấy chỉ tôm cực nhanh, chỉ mất 2 giây/con, không cần lột vỏ! Bí kíp đơn giản giúp bạn tiết kiệm thời gian tối đa.
Gọt vỏ, rửa sạch xoài và cà rốt, rồi bào sợi riêng biệt.
Rau mùi bỏ gốc, rửa sạch. Thái nhỏ một phần để chế biến, phần còn lại giữ nguyên để trang trí.
Băm nhuyễn tỏi đã bóc vỏ, ớt băm nhỏ, vắt lấy nước cốt chanh.
Bước 2: Hấp tôm
Bước 2: Hấp tôm
Sau khi làm sạch, cho tôm vào chén nhỏ, hấp cách thủy khoảng 10 phút là chín.
Tôm chín, gắp ra đĩa, để nguội rồi cắt thành miếng vừa ăn.
Bước 3: Pha nước trộn gỏi
Bước 3: Pha nước trộn gỏi
Cho 3 thìa đường, 2 thìa nước mắm và 2 thìa nước lọc vào chén, khuấy đều cho đường tan. Thêm nước cốt chanh, tỏi và ớt vào, nêm nếm cho vừa miệng.
Bước 4: Trộn gỏi
Bước 4: Trộn gỏi
Cho tôm, xoài, cà rốt vào tô lớn. Rưới nước trộn gỏi lên, dùng đũa trộn đều để gia vị thấm vào. Cuối cùng, thêm rau mùi thái nhỏ vào tô gỏi để hoàn thành món ăn.
Thành phẩm
Gỏi tôm xoài
Bày gỏi ra đĩa, điểm thêm vài cọng rau mùi tươi mát lên trên, tạo nên vẻ đẹp hấp dẫn và thu hút cho món ăn.
Gỏi xoài tôm, món ăn đơn giản mà ngon miệng, bổ dưỡng, là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích vị ngọt thanh của xoài kết hợp với vị dai giòn của tôm. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự tay chế biến món ăn này tại nhà. Hãy thử ngay và cảm nhận hương vị thơm ngon của gỏi xoài tôm nhé!
