Chị Như bật mí bí quyết làm gà rang lá chanh thơm nức mũi, thịt mềm ngon hấp dẫn, khiến cả nhà mê mẩn. Cùng theo dõi công thức của chị nhé!
Gà rang lá chanh thơm phức, thịt mềm ngon hấp dẫn cả nhà là món ăn được chị Như chia sẻ bí quyết. Cùng theo dõi công thức của chị để chế biến món ngon này nhé!
Trong đông y, lá chanh không chỉ là vị thuốc quý, tốt cho sức khỏe mà còn là một gia vị tuyệt vời, khơi dậy vị giác và mang đến hương thơm đặc trưng khó lẫn. Mùi thơm thanh mát của lá chanh hòa quyện với vị ngọt của thịt gà tạo nên sự kết hợp hoàn hảo, khiến món ăn thêm phần hấp dẫn và khó cưỡng. Không chỉ là gia vị không thể thiếu trong các món gà, lá chanh còn góp phần tạo nên hương vị độc đáo cho nhiều món ăn khác, biến bữa cơm gia đình thêm phần ngon miệng và trọn vẹn.
Món gà rang lá chanh thơm ngon của chị Như
Chuẩn bị: 20 phút. Chế biến: 30 phút. Dành cho 3-4 người.
Công thức nấu thịt gà rang lá chanh thơm ngon, hấp dẫn
- 1/2 con gà ta
- Lá chanh
- Gừng
- Hành tím
- Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, bột ngọt
Bí quyết món gà rang lá chanh thơm ngon của chị Như
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu
Gà rửa sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn, cho vào tô.
Chuẩn bị hành khô bóc vỏ, thái miếng, lá chanh rửa sạch thái sợi, gừng cạo vỏ thái sợi.
Ướp thịt gà với hành khô, nước mắm và bột ngọt trong 30 phút cho gia vị thấm đều.
Thịt gà rang lá chanh ướp gia vị
Bước 2 Rang gà với lá chanh
Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào đun sôi. Đổ thịt gà ướp sẵn vào đảo đều, thêm nước lọc và nêm nếm gia vị cho vừa miệng.
Rang gà với lá chanh
Rang gà ngon là phải đảo đều, lửa nhỏ để gia vị ngấm sâu, thịt chín mềm. Khi nước cạn, tắt bếp, cho lá chanh và gừng thái sợi vào đảo đều, hương thơm lan tỏa, món gà thêm hấp dẫn.
Thịt gà rang lá chanh đã sẵn sàng, thơm phức! Múc gà ra bát, thưởng thức cùng cơm nóng thôi nào!
Thành phẩm
Sơ chế nguyên liệu
Gà rang dậy mùi thơm nức mũi của lá chanh, quyện với vị gừng ấm nồng, thịt gà săn chắc, da giòn tan, thấm đẫm gia vị. Cắn một miếng là nhớ mãi hương vị khó quên.
Chị Như thân mến, cảm ơn chị đã chia sẻ công thức món gà rang tuyệt vời. Chúng tôi muốn gửi tặng chị một phần quà nhỏ để bày tỏ lòng biết ơn.
