Món canh đậu hũ nấu tôm là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn chay mùa hè, mang đến hương vị thanh mát, bổ dưỡng và dễ dàng chế biến.
Món canh đậu hũ nấu tôm là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn chay thanh mát trong mùa hè. Với hương vị thơm ngon, dễ ăn, món ăn này vừa bổ dưỡng, vừa giúp giải nhiệt hiệu quả. Hãy cùng tôi khám phá cách chế biến món canh đậu hũ nấu tôm đơn giản mà ngon miệng này nhé!
Đậu hũ mềm mịn, tôm ngọt chắc, kết hợp cùng vị chua ngọt thanh mát khiến món canh đậu hũ nấu tôm trở nên hấp dẫn. Bạn có thể dễ dàng thực hiện món ăn này với những bước đơn giản, cùng khám phá ngay nhé!
Nguyên liệu
- 200gr tôm tươi
- 2 miếng đậu hũ
- 1 trái cà chua
- Hành lá
- Gia vị: Dầu ăn, muối, bột ngọt.
Canh đậu hũ tôm: Bí quyết nấu ngon, hấp dẫn
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu
Để món ăn ngon hơn, hãy chọn mua tôm tươi, thịt sẽ chắc ngọt hơn. Sau khi mua về, bóc vỏ, rút chỉ, rửa sạch rồi thái hạt lựu.
Chuẩn bị nguyên liệu: Đậu hũ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Cà chua rửa sạch, thái mỏng. Hành lá nhặt bỏ gốc, rửa sạch và thái nhỏ.
Bước 2: Xào tôm với cà chua
Bước 2: Xào tôm với cà chua
Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Phi thơm cà chua băm nhuyễn, sau đó cho tôm vào xào cùng. Nêm muối và bột ngọt vừa miệng, đảo đều cho đến khi tôm chín.
Tôm săn lại, đổ nước vào nồi, lượng nước tùy theo khẩu vị gia đình. Đậy vung, vặn lửa to cho canh sôi.
Thêm đậu hũ vào nấu cùng tôm.
Bước 3: Nấu đậu hũ chung với tôm
Khi canh sôi, nhẹ nhàng thả đậu hũ vào, tránh dùng đũa đảo mạnh. Nếu cần đảo, hãy nhẹ nhàng để giữ nguyên vẹn hình dáng của đậu hũ.
Đậy vung sau khi cho đậu hũ vào, đun sôi trở lại nước canh trong 2-3 phút rồi tắt bếp.
Thành phẩm
Thành phẩm đậu hũ nấu tôm
Tắt bếp, cho hành lá vào, múc canh nóng ra tô, ăn cùng cơm sẽ ngon tuyệt!
Chỉ với 3 bước đơn giản, bạn đã có ngay món canh đậu hũ nấu tôm thơm ngon, bổ dưỡng. Hấp dẫn, dễ làm, món ăn này chắc chắn sẽ chinh phục cả những người khó tính nhất. Còn chần chờ gì nữa, hãy vào bếp và thực hiện ngay món ăn hấp dẫn này thôi! Chúc bạn thành công!
Đậu hũ non, đậu hũ trứng an toàn, chất lượng, đặt mua ngay tại đây!
Kinh nghiệm hay chúng tôi
