Canh gà hầm hạt sen, món ăn bổ dưỡng, giúp ngủ ngon, là bài thuốc dân gian hiệu quả. Tham khảo ngay cách làm đơn giản, bồi dưỡng sức khỏe cho cả gia đình!
Canh gà hầm hạt sen – món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, không chỉ là bài thuốc dân gian cho người mất ngủ mà còn là lựa chọn hoàn hảo cho sức khỏe của cả gia đình. Hãy cùng khám phá công thức chế biến đơn giản, mang đến hương vị thanh mát và nguồn năng lượng dồi dào cho mọi người!
Canh gà hầm hạt sen – món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, chinh phục mọi thực khách! Bạn muốn biết bí quyết nấu món canh này? Hãy cùng Bách Hóa Xanh khám phá công thức chế biến hấp dẫn, mang đến hương vị tuyệt vời cho gia đình bạn!
1Công thức nấu canh gà hạt sen thơm ngon bổ dưỡng
- 1kg thịt gà
- 2 tép tỏi
- 1 củ hành tím
- 150gr hạt sen tươi
- 50gr nấm rơm
- 100gr nấm hương
- 5gr ngò rí
- 20gr hành lá băm
- Rượu trắng
- Gia vị: Hạt nêm, muối, đường, ớt bột, tiêu.
2Bí quyết nấu canh gà hạt sen thơm ngon bổ dưỡng
Bước 1 Sơ chế và ướp gà
Sơ chế và ướp gà
Chuẩn bị gà: Sau khi làm sạch, bạn chặt gà thành miếng vừa ăn. Ướp gà với hỗn hợp hành tỏi băm, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê ớt bột và 1 muỗng cà phê rượu trắng. Trộn đều và để gà ngấm gia vị trong 1 tiếng.
Bước 2 Sơ chế nguyên liệu
Canh gà hầm hạt sen bổ dưỡng gia đình
Trong lúc chờ thịt thấm gia vị, bạn hãy chuẩn bị các nguyên liệu khác. Bóc vỏ hạt sen, rửa sạch và để ráo nước. Ngâm nấm hương cho nở, cắt bỏ gốc, rửa sạch và vắt ráo. Nấm rơm bỏ gốc, ngâm nước muối, rửa sạch. Cuối cùng, rửa sạch hành lá và ngò rí, thái nhỏ.
Bước 3 Hầm canh
Canh gà hầm hạt sen bổ dưỡng
Sau khi gà thấm gia vị, cho vào nồi cùng hạt sen, nấm hương, đổ 4 chén nước và nấu sôi. Vặn nhỏ lửa, hầm trong 40 phút cho thịt mềm. Cuối cùng, cho nấm rơm vào, nêm nếm gia vị vừa miệng và tắt bếp.
3Thành phẩm
Món ăn này là lựa chọn hoàn hảo cho cả người lớn và trẻ nhỏ. Với thành phần dinh dưỡng phong phú, món ăn giúp trẻ phát triển trí não, cơ bắp và hỗ trợ người mới ốm dậy phục hồi sức khỏe nhanh chóng. Bạn có thể tham khảo thêm món gà hầm vải, cũng rất ngon và bổ dưỡng!
Canh gà hầm hạt sen bổ dưỡng
Canh gà hầm hạt sen thơm ngon, bổ dưỡng đã sẵn sàng! Múc canh nóng hổi ra bát, thưởng thức hương vị thanh mát, ngọt dịu của gà và sen. Món ăn này rất thích hợp cho người suy nhược cơ thể hoặc mất ngủ, hạt sen giúp an thần, nâng cao sức khỏe. Chúc bạn ngon miệng!
Nâng niu bữa ăn gia đình với thịt gà tươi ngon, hầm hạt sen thanh mát, chỉ có tại cửa hàng chúng tôi!
Kinh nghiệm hay chúng tôi
