Canh bí đao nhồi thịt là món ăn thanh mát, bổ dưỡng, giúp tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch, phòng ngừa virus gây bệnh. Hãy cùng tham khảo cách làm ngay!
Canh bí đao nhồi thịt: Món ăn thanh nhiệt, tăng cường sức đề kháng, giúp bạn khỏe mạnh và phòng ngừa bệnh tật. Cùng khám phá cách làm đơn giản ngay!
Bí đao, với vị ngọt thanh mát, là vị cứu tinh cho những ngày hè oi bức. Món canh bí nhồi thịt nóng hổi, thơm ngon không chỉ xua tan mệt mỏi mà còn mang đến cảm giác sảng khoái, dễ chịu. Bí đao còn là nguồn cung cấp dưỡng chất giúp tăng cường sức đề kháng, bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật.
Nguyên liệu
- Bí đao 500gr
- Nấm mèo 50gr
- Thịt heo 150gr
- Hành tím 1 củ
- Hành lá 4 nhánh
- Gia vị: Bột ngọt, nước mắm, hạt nêm, dầu ăn
Món ngon đơn giản: Bí đao nhồi thịt – Cách nấu chi tiết, hấp dẫn
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu
Chuẩn bị nguyên liệu: Thịt heo rửa sạch, cắt mỏng. Nấm mèo cắt bỏ cuống, rửa sạch, cắt nhỏ. Bí đao nạo vỏ, cắt khúc 1-1.5cm, bỏ ruột, rửa sạch. Hành tím băm nhuyễn.
Bước 2: Làm nhân thịt nhồi
Canh bí đao nhồi thịt: ngon, bổ, mát
Ướp thịt heo và nấm với nước mắm và hành tím băm trong 10 phút. Sau đó, xay nhuyễn hỗn hợp. Dùng muỗng nhỏ, múc phần thịt xay nhồi vào từng miếng bí, tạo nên món ăn hấp dẫn.
Bước 3: Nấu canh
Canh bí đao nhồi thịt: thanh mát, bổ dưỡng.
Phi thơm hành tím với dầu ăn, đổ nước vào nồi, đun sôi. Thả từng miếng bí nhồi thịt vào, nêm gia vị vừa ăn. Đun đến khi bí chín mềm, thêm hành lá, tắt bếp. Múc canh ra tô và thưởng thức.
Thành phẩm
Canh bí đao nhồi thịt: thanh mát, bổ dưỡng.
Canh bí đao nhồi thịt là món ăn giải nhiệt tuyệt vời cho ngày nắng nóng, dễ làm và nhanh chóng. Hãy thử ngay công thức này để thưởng thức hương vị thanh mát, bổ dưỡng! Chúc bạn thành công và ngon miệng!
