Bí quyết làm bánh tart trứng ngon như KFC tại nhà

Bánh trứng ngàn lớp KFC với hương vị giòn tan, béo ngậy sẽ khiến bạn nhớ mãi. Không cần nguyên liệu đắt tiền hay thao tác phức tạp, chỉ cần kiên nhẫn, bạn cũng có thể tự làm món bánh thơm ngon này tại nhà.

Bánh trứng ngàn lớp KFC: Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị giòn tan, béo ngậy, khiến bạn khó lòng quên. Không cần nguyên liệu cầu kỳ hay thao tác phức tạp, chỉ với một chút kiên nhẫn, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món bánh này tại nhà, ngon không kém gì KFC.

Chuẩn bị nhanh chóng trong 15 phút, chế biến đơn giản 30 phút, cho bữa ăn ngon cho 3-4 người.

Bánh tart trứng, với vẻ ngoài vàng ươm hấp dẫn, hương vị béo ngậy, tan chảy nơi đầu lưỡi, là món ăn được yêu thích bởi nhiều người. Thưởng thức bánh tart trứng nóng hổi cùng tách trà ấm nóng sẽ là sự kết hợp hoàn hảo, mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho bạn.

Khám phá bí mật của bánh tart trứng và học cách làm món bánh thơm ngon này cùng chúng tôi!

1Bí mật làm bánh tart trứng ngon tuyệt đỉnh như KFC

Chuẩn bị nguyên liệu cho món bánh tart trứng thơm ngon, hấp dẫn

Vỏ bánh:

• 400 g bột mì
• 200g bơ thực vật Margarine, loại hơi mặn.
• 2 muỗng cà phê đường
• 2 lòng đỏ trứng

Nhân kem sữa:

• 3 quả trứng
• 60 ml sữa đặc
• 200 ml sữa tươi không đường
• 1 muỗng cà phê vani

Bí quyết làm bánh tart trứng thơm ngon, hấp dẫn, đơn giản tại nhà.

Bước 1 Nhồi bột bánh

Bạn trộn đều 100g bột mì với bơ, gói kín bằng màng bọc thực phẩm và cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 15 phút để hỗn hợp nguội và đông cứng nhẹ.

Trộn phần bột còn lại với trứng, đường và nước, nhào đều cho đến khi bột mịn, dẻo. Cán mỏng khối bột thành hình chữ nhật.

Để bột không bị dính, bạn hãy phủ một lớp bột áo lên tay và dụng cụ làm bánh trước khi tiếp tục.

Bước 2 Cán vỏ bánh ngàn lớp

Lấy phần bột bơ từ tủ lạnh, đặt lên giữa lớp bột đã cán, gói lại và cán nhẹ. Gấp bột làm 3 phần, bọc màng bọc thực phẩm và cho vào ngăn đá 15 phút.

Cán mỏng bột, gấp làm 3, bọc màng bọc thực phẩm và để vào ngăn mát tủ lạnh. Lặp lại thao tác này 4 lần, mỗi lần cán mỏng và gấp bột.

Bước 3 Nhân kem trứng sữa

Cho 60ml sữa đặc và 200ml sữa tươi vào lò vi sóng, bật chế độ cao trong khoảng 3 phút để sữa nóng.

Trộn đều hỗn hợp trứng, vani và nhân kem sữa, dùng rây lọc kỹ để loại bỏ phần lợn cợn.

Bước 4 Nướng bánh trứng ngàn lớp

Cán mỏng bột đến độ dày khoảng 3 mm, dùng khuôn cắt tạo thành những phần bột nhỏ tròn đều. Sau đó, đặt bột vào khuôn nướng.

Làm nóng lò ở 200 độ C. Trải bột bánh, đặt phần nhân lên trên. Nướng bánh trong lò 20 – 25 phút cho đến khi vỏ bánh vàng giòn.

Bước 5 Thành phẩm

Bánh tart trứng thơm lừng mùi bơ quyện cùng nhân kem trứng béo ngậy, một món bánh vừa thơm ngon vừa dễ làm, khiến bạn muốn thử ngay!

2Giới thiệu bánh tart trứng

Bánh tart trứng là gì?

Bánh tart trứng, hay còn gọi là bánh trứng, là sự kết hợp hoàn hảo giữa trứng và kem. Vỏ bánh giòn tan, hình dáng như những chiếc chén nhỏ xinh xắn, bao bọc lớp nhân trứng béo ngậy, vàng ươm. Mỗi miếng bánh mang đến vị ngọt ngào, thơm ngon khó cưỡng, khiến bạn khó lòng cưỡng lại.

Nguồn gốc của bánh tart trứng

Bánh tart trứng, một tuyệt tác ẩm thực ra đời từ thế kỷ 17-18 ở châu Âu, đã chinh phục khẩu vị của người thưởng thức bởi hương vị thơm ngon và vẻ ngoài tinh tế, sang trọng. Cho đến nay, sức hút của món bánh này chưa bao giờ giảm sút, trở thành biểu tượng của sự tinh tế và thanh lịch.

Bánh tart trứng, món tráng miệng đình đám quốc tế, cũng đã chinh phục trái tim người Việt. Hương vị thơm ngon, béo ngậy của bánh đã tạo nên cơn sốt, khiến ai nấy đều muốn thưởng thức. May mắn thay, cách làm bánh tart trứng không quá phức tạp, bạn hoàn toàn có thể tự tay thực hiện tại nhà, mang đến những trải nghiệm thú vị cho gia đình.

3Khám phá những công thức bánh trứng độc đáo

Cách làm bánh trứng cuộn

Bánh trứng cuộn, vẻ ngoài cầu kỳ nhưng cách làm lại vô cùng đơn giản. Món bánh này không chỉ đẹp mắt mà còn vô cùng thơm ngon. Vị béo ngậy của trứng hòa quyện cùng hương thơm bùi bùi của mè tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo, tan chảy trong miệng. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự tay làm nên món bánh hấp dẫn, khó ai có thể cưỡng lại được.

Cách làm bánh trứng gà non

Bánh trứng gà non thơm lừng mùi vani, nóng hổi, mềm xốp, tan chảy trong miệng. Hương vị béo ngậy của trứng, sữa quyện hòa cùng vị ngọt dịu, tạo nên một trải nghiệm khó quên. Kết hợp với mứt trái cây, bạn sẽ có một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng và ngon miệng.

Bánh trứng KFC ngàn lớp hấp dẫn với lớp vỏ xốp giòn kết hợp vị béo ngọt của trứng sữa. Mặc dù không quá khó, bạn sẽ cần kiên nhẫn để nhào và cán bột ngàn lớp. Hãy dành thời gian và tận hưởng niềm vui khi tạo ra món bánh thơm ngon này!

Khám phá thêm nhiều món ngon hấp dẫn tại chuyên mục Món ngon mỗi ngày!