Thịt bằm tưởng chừng đơn giản, nhưng khi kết hợp với những nguyên liệu đặc biệt lại trở thành món ăn cực kỳ ngon. Bài viết này sẽ chia sẻ bí quyết nấu 3 món thịt bằm thơm ngon, ăn mãi không ngán.
Bạn nghĩ thịt bằm đơn điệu? Hãy thử 3 công thức tuyệt vời này, biến thịt bằm thành món ăn ngon khó cưỡng! Từ những nguyên liệu đơn giản, chúng tôi sẽ giúp bạn tạo nên những bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và hấp dẫn. Chuẩn bị sẵn sàng để khám phá những hương vị mới lạ và bất ngờ từ thịt bằm nhé!
1Canh khổ qua nấu với thịt bằm
Canh khổ qua nấu với thịt bằm
Chuẩn bị nguyên liệu gồm khổ qua, thịt đùi bằm nhỏ, hành, ngò rí, tiêu xay, nước mắm, củ hành khô và hạt nêm.
Để chế biến món canh khổ qua nhồi thịt thơm ngon, bạn hãy trộn đều thịt bằm với gia vị tiêu, nước mắm, hành khô và hạt nêm, ướp trong tủ lạnh khoảng 15 phút. Trong khi đó, bào mỏng khổ qua, ngâm với chút muối để giảm bớt vị đắng. Nấu sôi 500ml nước lọc, cho thịt bằm vào trước, sau đó là khổ qua. Cuối cùng, nêm nếm gia vị, thêm hành ngò và thưởng thức. Bạn cũng có thể nhồi thịt bằm vào ruột khổ qua rồi hầm với lửa nhỏ để tăng thêm hương vị.
Nấu khổ qua chín vừa để giữ màu xanh hấp dẫn và độ giòn ngon tự nhiên của món ăn.
2Thịt bằm xào cà rốt hành tây
Thịt bằm xào cà rốt hành tây
Chuẩn bị thịt bằm, cà rốt thái mỏng, hành tây thái lát, hành tím băm nhỏ và gia vị cần thiết.
Bắt đầu bằng việc phi thơm hành tím trong chảo dầu nóng. Tiếp theo, cho thịt bằm vào đảo đều, thêm nước mắm và đảo đến khi thịt chín. Cuối cùng, cho cà rốt và hành tây vào xào cùng, nêm gia vị vừa miệng rồi tắt bếp.
3Mì spagetti sốt thịt bằm
Mì spagetti sốt thịt bằm
Chuẩn bị mì ý, hành tây, sữa tươi, thịt bằm (heo và bò), cà chua, lá oregano khô và gia vị. Xay nhuyễn cà chua sau khi lột vỏ, hành tây thái nhỏ sau khi ngâm nước.
Phi thơm hành tây trong chảo nóng với dầu ăn và bơ thực vật, sau đó cho thịt bằm vào xào chín. Nêm gia vị gồm nước mắm, đường, hạt nêm và tiêu cho vừa ăn.
Bắc nồi khác lên bếp, phi thơm tỏi rồi cho cà chua, sữa tươi, tương cà vào xào. Giảm lửa nhỏ, cho thịt đã chín vào đun cùng. Nêm nếm gia vị vừa ăn và thưởng thức.
Nước sôi, thêm chút dầu ăn và muối, luộc mì trong 10 phút cho chín mềm. Đựng mì vào đĩa, chan thịt sốt lên, trộn đều và thưởng thức hương vị thơm ngon.
Bạn đã chán những món thịt miếng? Hãy thử 3 món thịt bằm thơm ngon này! Chắc chắn bạn sẽ thích thú với những công thức kết hợp độc đáo, giúp bữa ăn thêm hấp dẫn và đầy đủ dinh dưỡng.
Bạn muốn học cách nấu canh rong biển thịt bằm thơm ngon? Click vào đây để xem công thức chi tiết!
Thông tin được trích dẫn từ trang web kiếnthuc.net.vn.
chúng tôi
