Trứng gà là nguồn dinh dưỡng dồi dào. Bách Hóa Xanh giới thiệu các món trứng xào rau củ đơn giản, đầy đủ dưỡng chất, giúp bữa ăn gia đình thêm phong phú và hấp dẫn.
Trứng gà – món ăn quen thuộc, giàu dinh dưỡng, nhưng bạn đã thử biến tấu chúng thành những món xào rau củ thơm ngon, hấp dẫn chưa? Bách Hóa Xanh mách bạn những công thức đơn giản, giúp bữa ăn gia đình thêm phong phú và đầy đủ chất dinh dưỡng. Cùng khám phá ngay!
Bạn đang cảm thấy lười biếng và không muốn nấu nướng? Trứng chiên, trứng luộc là những lựa chọn quen thuộc, nhưng liệu bạn đã thử biến tấu chúng để bữa ăn thêm hấp dẫn? Bách Hóa Xanh giới thiệu 3 cách chế biến trứng đơn giản, nhanh gọn, giúp bạn giải quyết bữa ăn ngon miệng mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Cùng khám phá ngay nào!
1Trứng xào cà chua
Nguyên liệu
- 4-5 quả trứng gà
- Rửa sạch 3 quả cà chua, thái lát mỏng.
- Hạt nêm, bột ớt, đường, dầu ăn, nước và một chút rượu là những gia vị cần thiết cho món ăn.
nguyên liệu Trứng xào cà chua
Cách làm
Đập trứng vào bát lớn, thêm muối, dầu mè, rượu, bột ớt, sau đó đánh đều tay. Bí quyết để trứng đánh đều và gia vị quyện vào là nghiêng bát một góc 30 độ khi đánh.
Cách làm trứng xào cà chua
Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào, thêm cà chua và đảo nhanh đến khi cà chua ra nước. Sau đó, cho đường và nước vào, xào cùng cà chua trong vòng 30 giây.
Dùng đũa khuấy đều trứng trong chảo, kết hợp với cà chua để hỗn hợp mịn màng, tránh vón cục. Cuối cùng, rắc thêm hành lá thái nhỏ cho món ăn thêm phần hấp dẫn.
Hãy thưởng thức món trứng xào cà chua ngay khi còn nóng để tận hưởng hương vị thơm ngon và giữ trọn vẹn dinh dưỡng của trứng.
Trứng xào cà chua thơm ngon, đơn giản chỉ trong vài bước. Nhanh chóng, dễ làm, hấp dẫn cả nhà. Click để xem ngay!
2Khổ qua xào trứng
Nguyên liệu
Phân biệt trứng gà ta và trứng gà công nghiệp chuẩn, không sợ bị lừa!
- Mướp đắng 2 quả
- Trứng gà 2 quả
- Hành khô, hành lá, nước mắm, hạt nêm – những gia vị quen thuộc tạo nên hương vị đậm đà cho món ăn.
nguyên liệu khổ qua xào trứng
Cách làm
cách làm khổ qua xào trứngdata-id=
Mướp đắng rửa sạch, để ráo nước, bổ dọc, nạo bỏ ruột và thái lát mỏng. Để giảm bớt vị đắng, ngâm mướp thái lát vào nước lạnh khoảng 3 phút trước khi chế biến.
Đập trứng gà vào bát, đánh tan cùng chút bột canh. Băm nhuyễn hành tím. Rửa sạch và thái nhỏ hành lá.
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi phi thơm hành tím. Thêm mướp đắng vào xào sơ, nêm chút nước mắm và hạt nêm. Đổ trứng vào đảo đều tay, sao cho trứng bám đều quanh miếng mướp. Nên xào mướp đắng vừa chín tới để giữ được độ giòn ngon.
Thêm hành lá vào trứng chín, tắt bếp. Cho mướp đắng ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng để trứng thơm ngon, không bị tanh.
Bí mật chế biến khổ qua xào trứng ngon, không đắng, đơn giản ai cũng làm được!
3Món Trứng Xào Đậu Đũa Ngon Không Cần Chê
Nguyên liệu
- Đậu đũa tước bỏ phần già, thái thành từng khúc ngắn.
- 3 tép tỏi bóc vỏ, băm nhỏ
- 2 quả trứng gà
- Gia vị cần thiết: đường, muối, tiêu, dầu ăn, nước.
Trứng xào đậu đũa
Cách làm
cách làm Trứng xào đậu đũa
Rửa sạch đậu đũa, cắt thành từng khúc vừa ăn và để ráo nước.
Làm nóng chảo với 1 thìa canh dầu ăn, phi thơm tỏi rồi cho đậu vào xào nhanh tay trong 2-3 phút đến khi đậu hơi chín.
Đổ trứng đã đánh vào chảo nóng, dùng thìa đảo liên tục trong 30 giây để trứng chín đều, không bị vón cục.
Thêm nước, nêm gia vị vừa miệng, đảo đều trong 1 phút. Múc đậu ra đĩa, ăn nóng cùng cơm.
Bạn muốn bữa ăn nhanh chóng nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng? Hãy thử ngay 3 công thức kết hợp trứng với rau củ thơm ngon, dễ làm. Bách Hóa Xanh tin rằng, đây sẽ là những món ăn lý tưởng cho những ngày bận rộn. Chúc bạn thành công!
Ghé thăm cửa hàng gần nhất của chúng tôi để khám phá nguồn thực phẩm tươi ngon!
Trứng gà tươi ngon, chất lượng tuyệt hảo cho món trứng xào rau củ hấp dẫn. Mua ngay tại đây!
Kinh nghiệm hay chúng tôi
