Khoai lang: Bí mật sức khỏe cho bữa sáng bất ngờ

Ăn khoai lang vào buổi sáng không chỉ giúp giảm cân hiệu quả mà còn có tác dụng ngăn ngừa nhiều bệnh nguy hiểm như huyết áp, ung thư, tim mạch, đột quỵ…

Không chỉ là món ăn sáng giảm cân hiệu quả, khoai lang còn là “vũ khí” bí mật giúp bạn bảo vệ sức khỏe, ngăn ngừa các nguy cơ bệnh nguy hiểm như huyết áp, ung thư, tim mạch, đột quỵ…

Trong Đông y, củ khoai lang với vị ngọt, tính bình mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Không chỉ nhuận tràng, bồi bổ cơ thể, tiêu viêm, lợi mật, sáng mắt, khoai lang còn là nguồn dinh dưỡng dồi dào, đặc biệt khi ăn vào buổi sáng. Lợi ích của khoai lang vượt xa những gì bạn tưởng tượng, thậm chí có thể giúp cải thiện một số bệnh nguy hiểm.

1Bắt đầu ngày mới năng động với khoai lang: Lợi ích bất ngờ cho sức khỏe

Khoai lang, một thực phẩm quen thuộc và giá rẻ, sở hữu nguồn dinh dưỡng đa dạng, là món ăn sáng khoái khẩu của nhiều người. Theo báo Tiền Phong, loại củ này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ việc cung cấp năng lượng đến tăng cường hệ miễn dịch.

Cải thiện đường huyết

Khoai lang mang vị ngọt tự nhiên, không làm tăng đột ngột lượng đường trong máu. Đường trong khoai lang được hấp thụ từ từ, giúp duy trì đường huyết ổn định và cung cấp năng lượng đều đặn cho cơ thể.

Giàu chất xơ

Theo nghiên cứu của Đại học Harvard, khoai lang là thực phẩm giàu chất xơ, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và một số loại ung thư, chẳng hạn như ung thư dạ dày, trực tràng và buồng trứng.

Ngăn ngừa ung thư

Khoai lang không chỉ giàu dinh dưỡng, chống oxy hóa mà còn chứa một loại protein đặc biệt giúp kìm hãm sự phát triển của tế bào ung thư, theo nghiên cứu khoa học.

Giúp giảm cân hiệu quả

Khoai lang là lựa chọn tuyệt vời cho người muốn giảm cân nhờ hàm lượng tinh bột thấp, không chứa chất béo, giúp ngăn ngừa tích tụ mỡ thừa. Với lượng chất xơ dồi dào, khoai lang mang lại cảm giác no lâu, kiểm soát cơn đói hiệu quả, hỗ trợ quá trình giảm cân một cách tự nhiên và bền vững.

Nguồn Vitamin C dồi dào

Khoai lang giàu vitamin C, dưỡng chất cần thiết cho làn da tươi trẻ, tăng độ đàn hồi nhờ khả năng thúc đẩy sản xuất collagen. Bên cạnh đó, vitamin C còn hỗ trợ sức khỏe xương răng, hệ tiêu hóa và giúp giảm stress hiệu quả.

Khoai lang: Nguồn dinh dưỡng tuyệt vời.

2Bí mật ăn khoai lang buổi sáng để đạt hiệu quả tối ưu

Khoai lang chứa nhiều dưỡng chất bổ ích cho cơ thể, nhưng ăn quá nhiều hoặc thay thế bữa ăn chính bằng khoai có thể gây hại cho sức khỏe.

Bắt đầu ngày mới năng động với 1-2 củ khoai lang, kết hợp với thịt, cá, rau xanh để cơ thể khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể thông qua chế độ ăn uống đa dạng.

3Khoai Lang Dầm Sữa Chua: Món Ăn Bổ Dưỡng Cho Cả Gia Đình

Thay đổi khẩu vị với món khoai lang dầm sữa chua – món ăn đơn giản, dễ làm nhanh chóng tại nhà, mang đến hương vị thơm ngon, mới lạ.

Nguyên liệu:

Một hũ sữa chua, có thể không đường hoặc có đường.

– 2-3 cũ khoai lang

– Sữa đặc Ông Thọ

– Nước cốt dừa

– 20g đậu phộng (lạc)

Cách làm:

Khoai lang luộc chín, để nguội, bóc vỏ và nghiền nhuyễn. Trộn đều khoai với sữa chua, nước cốt dừa và sữa đặc. Rắc đậu phộng giã nhỏ lên trên là bạn đã có món khoai lang dầm sữa chua thơm ngon, bổ dưỡng.

Thông tin được trích dẫn từ Bệnh viện Vinmec, được đăng tải trên báo Tiền Phong.

Khoai lang mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vậy, ăn khoai lang mỗi sáng có thực sự tốt? Hãy cùng tìm hiểu thêm để đưa ra lựa chọn phù hợp cho bản thân.

Khoai lang ngon, chất lượng, hãy đến với chúng tôi!