Tỏi, thần dược cho sức khỏe! Khám phá 10 tác dụng tuyệt vời của tỏi cùng chuyên gia.
Tỏi – thần dược cho sức khỏe: Khám phá 10 tác dụng tuyệt vời của loại gia vị quen thuộc này cùng chuyên gia!
Tỏi, một nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp, góp mặt trong nhiều món ăn, đặc biệt là các món chiên xào, mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Mùi hăng đặc trưng của tỏi khiến nhiều người e ngại, nhưng ít ai biết rằng, loại củ này lại là một “thần dược” cho sức khỏe. Tỏi chứa nhiều dưỡng chất có lợi, giúp tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa bệnh tật và thậm chí còn được sử dụng để hỗ trợ điều trị một số bệnh lý.
Tỏi, một thực phẩm quen thuộc, lại ẩn chứa những lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. Theo Hindustan Times, tỏi là “bảo bối” được các chuyên gia khuyên dùng thường xuyên. Bí mật nào khiến loại củ này trở nên đặc biệt?
1Giảm cholesterol
Cholesterol xấu (LDL) là nguyên nhân chính gây ra xơ vữa động mạch, tiềm ẩn nhiều nguy cơ bệnh tật. Tỏi được chứng minh là một giải pháp tự nhiên hiệu quả trong việc giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt (HDL), góp phần bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Một nghiên cứu của tạp chí Nutrition (2001) cho thấy, bổ sung tỏi hàng ngày có thể giúp người có cholesterol cao giảm 10% cholesterol xấu. Điều này góp phần khẳng định tỏi là một thực phẩm tốt cho sức khỏe tim mạch.
10 lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc của tỏi
2Giảm đường máu
Tỏi được xem là phương thuốc lý tưởng cho người bệnh tiểu đường bởi tác dụng tăng insulin trong máu, giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả.
3Giúp hạ huyết áp
Tỏi chứa hợp chất giúp giãn mạch máu, góp phần giảm huyết áp. Các nghiên cứu đã chỉ ra mối liên hệ giữa việc tiêu thụ tỏi nhiều và tỷ lệ mắc bệnh tim mạch thấp hơn. Y học cổ truyền Trung Hoa cũng đã sử dụng tỏi để điều trị các vấn đề về tim mạch như đau thắt ngực và rối loạn tuần hoàn máu.
10 lợi ích bất ngờ của tỏi
4Kháng khuẩn
Công dụng kháng khuẩn của tỏi đã được biết đến từ lâu. Năm 1858, Louis Pasteur phát hiện ra rằng vi khuẩn bị tiêu diệt khi tiếp xúc với tỏi. Trong Chiến tranh Thế giới thứ Hai, các bác sĩ Anh sử dụng tỏi để điều trị vết thương, chứng tỏ tác dụng hiệu quả của nó trong điều trị y tế.
5Cải thiện sức khỏe xương
Nghiên cứu trên phụ nữ mãn kinh cho thấy bột tỏi hoặc tỏi băm nhỏ có thể giúp giảm thiểu sự thiếu hụt estrogen, một yếu tố góp phần gây loãng xương. Điều này cho thấy tỏi có khả năng tăng cường sức khỏe xương hiệu quả.
6Cải thiện tiêu hóa
Tỏi giàu chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả, giúp phân di chuyển dễ dàng trong đường ruột, giảm nguy cơ táo bón và các vấn đề tiêu hóa khác.
Tỏi: 10 lợi ích khoa học chứng minh.
7Tốt cho thai nhi
Nghiên cứu của các bác sĩ tại bệnh viện London cho thấy tỏi có thể giúp thai nhi thiếu cân tăng cân hiệu quả. Ngoài ra, tỏi còn được chứng minh là có tác dụng giảm nguy cơ tiền sản giật và một số rủi ro khác trong thai kỳ.
8Phòng chống ung thư
Tỏi giàu chất chống oxy hóa, giúp loại bỏ gốc tự do – thủ phạm gây lão hóa và tăng nguy cơ ung thư.
Tỏi được biết đến với khả năng tăng cường oxy hóa trong cơ thể, góp phần ức chế sự phát triển của tế bào ung thư. Nếu bạn có tiền sử ung thư gia đình hoặc bản thân, việc bổ sung tỏi vào chế độ ăn uống có thể là một biện pháp hỗ trợ sức khỏe, giúp tăng cường khả năng chống lại bệnh tật.
Tỏi: 10 lợi ích khoa học chứng minh.
9Giàu khoáng chất và vitamin
Tỏi là nguồn cung cấp dồi dào vitamin A, B, C, D, PP và khoáng chất thiết yếu như iot, canxi, … Hàm lượng dinh dưỡng trong tỏi được bảo toàn tối đa ngay cả sau khi qua nhiều công đoạn chế biến, mang đến lợi ích sức khỏe toàn diện.
10Tốt cho sinh lý nam
Tỏi được chứng minh là một trợ thủ đắc lực cho nam giới gặp vấn đề về khả năng cương dương. Các nghiên cứu cho thấy, hoạt chất trong tỏi có khả năng kích thích sản sinh men nitric oxide synthase, yếu tố cần thiết cho quá trình cương cứng.
Tỏi, dù ăn sống hay chín, đều mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Để tăng cường tác dụng của tỏi, bạn nên giã nhuyễn trước khi sử dụng. Cách này giúp giải phóng các hợp chất có lợi, mang đến hiệu quả tối ưu cho cơ thể.
Bài viết được trích dẫn từ Tạp chí Sức khỏe và đời sống.
chúng tôi
