Mặc dù có cùng vị ngọt, mỗi loại đường lại có công dụng và cách sử dụng riêng. Cùng khám phá cách dùng và công dụng của từng loại đường để lựa chọn phù hợp nhé!
Từ đường cát trắng quen thuộc đến đường thốt nốt thơm ngon, mỗi loại đường đều mang đến hương vị và công dụng riêng. Khám phá thế giới đường đa dạng, từ đặc điểm đến cách sử dụng hiệu quả cho mỗi loại, cùng nâng tầm hương vị món ăn trong căn bếp của bạn.
Từ gia vị cho món ăn đến nguyên liệu pha chế, đường là một thành phần quen thuộc trong cuộc sống. Mỗi loại đường mang đến hương vị và công dụng riêng biệt, từ đường trắng tinh khiết đến đường nâu đậm đà, từ đường phèn ngọt thanh đến mật ong thơm ngon. Khám phá thế giới đường đa dạng và phong phú ngay trong bài viết này.
1Đường cát trắng
Đường trắng dùng làm gia vị.
Đường cát trắng, hay đường trắng, được tinh chế qua quá trình tẩy màu, khiến nó mất đi phần lớn dinh dưỡng. Loại đường này chủ yếu đóng vai trò gia vị, được sản xuất dưới nhiều dạng như đường bột, đường viên và đường cát.
Đường bột là gia vị đa năng, góp mặt trong các món ăn, nước uống và là nguyên liệu không thể thiếu trong làm bánh, mang đến vị ngọt tự nhiên và hương thơm đặc trưng.
Để tăng hương vị, thêm sản phẩm này vào món ăn sau khi ướp gia vị mặn. Sử dụng cho thức uống trước khi thêm đá lạnh. Không phù hợp cho người bệnh tiểu đường.
