5 mẹo chọn dưa leo ngon, không hóa chất: Bí mật cho bữa ăn an toàn, tươi ngon.
Bạn muốn chọn dưa leo ngon cho bữa ăn mà lo lắng về hóa chất? Đừng lo, 5 mẹo đơn giản này sẽ giúp bạn nhận biết dưa leo an toàn và tươi ngon!
Dưa leo, món ăn quen thuộc trên mâm cơm gia đình Việt, với vị thanh mát và giàu vitamin, luôn được yêu thích. Tuy nhiên, loại quả này cũng tiềm ẩn nguy cơ chứa nhiều chất độc hại. Để bảo đảm sức khỏe, hãy cùng tìm hiểu cách chọn dưa leo ngon, an toàn qua bài viết dưới đây!
1Lớp phấn mỏng bao phủ
Dấu hiệu phấn trắng trên dưa leo
Dưa ngon, ít thuốc thường có lớp phấn trắng mỏng bao phủ bên ngoài. Dưa được tẩm thuốc hoặc phun nhiều hóa chất sẽ mất lớp phấn này, thay vào đó là vỏ bóng và trơn láng.
Dưa phun thuốc thường có phần cuống tươi lâu, tuy nhiên bên trong có thể bị dập úng. Ngược lại, dưa nhà trồng không phun thuốc sẽ có cuống nhanh chóng chuyển màu vàng và héo đi sau vài ngày.
2 Màu sắc dưa leo
Quan sát màu sắt dưa leo
Dưa leo ngâm thuốc thường có vỏ nhẵn, bóng, nhạt màu do ít tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, trái ngược với dưa leo sạch có vỏ sần sùi, đậm màu, được trồng ngoài trời.
Lựa chọn dưa chuột ngon là điều quan trọng. Hãy ưu tiên những quả đều màu, cầm chắc tay, không có vết thâm hay màu ố vàng. Những vết ố vàng thường là dấu hiệu của dưa bị để lâu, có thể đã hỏng hoặc bị bơm hóa chất. Tránh mua những quả này vì chúng có thể gây đắng, chát và có mùi hôi khó chịu.
3 Hình dáng quả dưa leo
Hình dáng quả dưa leo
Dưa phình to ở giữa thường là quả già, chứa nhiều hạt và nước, không ngon. Ngoài ra, quả phình to có thể chứa hóa chất, nên tránh lựa chọn.
Dưa bị tiêm chất kích thích thường có vị nhạt, thiếu ngọt thanh và mùi nồng khó chịu, không ngon ngọt như dưa sạch.
4 Xét độ thẳng của dưa chuột
Quan sát độ thẳng của dưa leo
Dưa leo trồng ngoài trời thường bị cong, sần sùi do ảnh hưởng của môi trường như nắng, gió, đất. Những quả dưa thẳng bóng thường được xử lý nhiều thuốc, không tốt cho sức khỏe. Nên chọn những quả dưa có hình dáng tự nhiên để đảm bảo chất lượng.
5Lưu ý nhựa chảy khi cắt
Quan sát phần nhựa khi cắt ra
Khi cắt dưa leo, hãy chú ý đến lớp nhựa chảy ra. Dưa sạch, ít thuốc sẽ có lớp nhựa trắng sữa, dính. Dưa bị phun thuốc nhiều thường có ít nhựa, nhiều nước, màu trắng trong.
Bài viết đã chia sẻ 5 mẹo đơn giản giúp bạn nhận biết dưa leo có bị tẩm hóa chất hay không, giúp bạn lựa chọn những quả dưa leo ngon, an toàn cho gia đình. Hãy áp dụng những mẹo này để bảo vệ sức khỏe của bạn và những người thân yêu nhé!
