Bí quyết chọn bánh trung thu ngon như "cơm mẹ nấu"

Đầu tháng 7 âm lịch, bánh trung thu đã xuất hiện khắp nơi. Bạn đang băn khoăn lựa chọn bánh trung thu chất lượng? Tham khảo ngay bí quyết chọn bánh ngon cùng chúng tôi!

Trung thu cận kề, thị trường bánh trung thu sôi động. Làm sao để chọn được bánh ngon, chất lượng? Tham khảo ngay bí kíp chọn bánh cùng chúng tôi!

Bánh trung thu – món ngon không thể thiếu trong dịp tết đoàn viên. Vỏ bánh mềm, nhân bánh béo ngậy, khiến ai cũng muốn ăn thêm miếng nữa. Với vô vàn thương hiệu bánh đa dạng trên thị trường, bạn đang phân vân không biết nên chọn loại nào? Hãy cùng khám phá những bí mật của những chiếc bánh trung thu ngon nhất, để lựa chọn món quà ý nghĩa nhất cho gia đình và người thân!

1Ưu tiên thương hiệu nổi tiếng

Bánh trung thu Kinh Đô, Hữu Nghị, Như Lan, Đồng Khánh,… là những thương hiệu quen thuộc, mang đến hương vị truyền thống cho người Việt. Từ khâu chọn nguyên liệu đến sản xuất, các thương hiệu uy tín đều tuân thủ quy trình nghiêm ngặt, đảm bảo an toàn thực phẩm, mang đến sự an tâm cho người tiêu dùng. Để tránh mua phải hàng giả, bạn nên lựa chọn mua bánh tại các cơ sở sản xuất chính hãng hoặc các cửa hàng, siêu thị lớn trên toàn quốc.

Ưu tiên thương hiệu nổi tiếng

2Đánh giá bằng mắt thường

Hương vị hấp dẫn của bánh trung thu bắt đầu từ vẻ ngoài tinh tế. Bánh nướng với sắc vàng nâu đều màu, lớp dầu ăn bóng bẩy như tô điểm thêm cho sự hấp dẫn. Vỏ bánh mềm mại, toát ra mùi thơm đặc trưng của gạo nếp, trà xanh… Nhân bánh mịn màng, không lẫn tạp chất, không dính bết. Bánh dẻo thu hút với nhiều màu sắc rực rỡ, phủ lớp bột trắng mịn, ấn tay vào mềm mại, không khô cứng.

Đánh giá bằng mắt thường

3Quan sát bao bì nhãn mác

Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, khi mua bánh trung thu, bạn nên chọn những loại có nguồn gốc rõ ràng, bao bì đẹp mắt, đầy đủ thông tin như tên công ty, nguyên liệu, ngày sản xuất, hạn sử dụng, cách dùng… Đặc biệt, logo công ty phải rõ nét. Nên tránh những loại bánh có bao bì nhăn nhúm, nguồn gốc mập mờ, hoặc có dấu hiệu ẩm mốc, xuất hiện đốm xanh trắng. Đây là dấu hiệu bánh đã bị hư hỏng, không nên sử dụng.

Quan sát bao bì nhãn mác

4Bảo quản bánh đúng cách

Bánh trung thu ngon nhất khi thưởng thức ngay sau khi mua, để cảm nhận trọn vẹn hương vị dẻo thơm. Do thời tiết Việt Nam, bánh chỉ có hạn sử dụng ngắn ngày, chưa quá 3 tháng. Nếu chưa ăn ngay, hãy bảo quản bánh ở nơi khô thoáng, hoặc trong tủ lạnh để giữ được lâu hơn vài ngày. Tuy nhiên, bánh trung thu là loại bánh tươi, dễ bị kiến tấn công và ẩm mốc, nên cần bảo quản đúng cách để giữ được hương vị thơm ngon lâu hơn.