Ngăn đá tủ lạnh không chỉ dùng để làm đá viên, kem hay bảo quản thực phẩm tươi sống mà còn có thể bảo quản các loại thực phẩm khác nữa.
Ngăn đá tủ lạnh không chỉ dành riêng cho đá viên, kem hay thực phẩm tươi sống. Hãy khám phá thêm những cách bảo quản độc đáo, giúp bạn tận dụng tối đa công năng của ngăn đá.
1Các loại hạt
Bảo quản hạt trong ngăn đá tủ lạnh giúp giữ nguyên hương vị thơm ngon, lượng dầu tự nhiên và dưỡng chất dồi dào của các loại hạt như hạnh nhân, óc chó, hồ đào, Macca,…
Để thưởng thức các loại hạt yêu thích lâu dài, bạn có thể mua số lượng lớn và bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh. Cách này giúp hạt luôn tươi ngon, không bị hỏng hay khô, cho bạn thoải mái sử dụng.
Hạt bảo quản lạnh, giữ tươi lâu.
2Cơm
Để giữ cơm dư được lâu, hãy cho phần cơm vào túi nhựa kín và trữ đông trong tủ lạnh. Nhiệt độ thấp sẽ giúp cơm giữ nguyên màu sắc và không bị thiu, bạn có thể dùng lại khi cần.
Bạn muốn ăn cơm? Chỉ cần lấy cơm ra, thêm nước, hâm nóng là có ngay bữa ăn ngon, mềm như mới nấu!
Cơm lạnh vẫn ngon
3Chuối chín
Chuối chín quá nhanh? Đừng vội bỏ đi! Cho chuối vào túi kín, bảo quản trong ngăn đá. Khi muốn ăn, lấy chuối ra, xay nhuyễn để làm bánh, sinh tố thơm ngon, bổ dưỡng.
Chuối chín đông lạnh, tươi lâu hơn.
4Thịt xông khói
Để bảo quản thịt xông khói lâu dài, bạn xếp 3-4 lát cạnh nhau, bọc giấy nến, cho vào túi nhựa kín và trữ đông. Cách này giúp thịt giữ nguyên hương vị và dinh dưỡng, tránh bị hỏng. Khi muốn chế biến, chỉ cần lấy thịt ra rã đông và nấu theo ý thích.
Bảo quản thịt xông khói đông lạnh giữ ngon.
5Bơ
Muốn giữ bơ tươi lâu, bạn hãy gói bơ trong giấy gói ban đầu, cho vào túi kín hoặc bọc giấy bạc thật chặt rồi cất vào ngăn đá. Bơ sẽ được bảo quản lâu hơn, không bị chảy hay biến chất.
Bơ gói kín, tủ lạnh giữ tươi.
6Bánh mì
Để bánh mì cắt lát sẵn và bánh mì ổ luôn tươi ngon, bạn nên bảo quản ngay khi mua về, khi bánh mì còn mới. Điều này giúp giữ bánh mì không bị thiu, hỏng và giữ được hương vị thơm ngon.
Để giữ bánh mì tươi lâu, bạn nên gói phần còn lại bằng giấy bạc, cho vào túi nhựa kín và bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh.
Hãy đặt bánh mì đông lạnh lên khay nướng và nướng lại trong lò ở 150 độ C từ 5 đến 10 phút để thưởng thức hương vị giòn tan.
Bánh mì đông lạnh giữ hương vị lâu.
Hi vọng những thông tin này giúp bạn bảo quản thực phẩm hiệu quả hơn. Bạn có bí quyết bảo quản thực phẩm trong ngăn đá tủ lạnh? Chia sẻ với chúng tôi ngay nhé!
