Cần tây không chỉ là gia vị cho món ăn thêm ngon, mà còn là nguồn dinh dưỡng dồi dào cho sức khỏe. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về lợi ích của nước ép cần tây.
Cần tây, một loại rau quen thuộc, không chỉ nâng tầm hương vị món ăn mà còn là nguồn cung cấp dinh dưỡng dồi dào cho sức khỏe. Cùng khám phá những lợi ích tuyệt vời từ nước ép cần tây trong bài viết này nhé!
Rau cần tây không chỉ là nguyên liệu quen thuộc cho nhiều món ăn ngon, mà còn được yêu thích để ép nước. Trên mạng xã hội, nhiều công thức hấp dẫn với cần tây như nước ép cần tây, táo và mật ong đang gây sốt, thu hút sự quan tâm của đông đảo người dùng.
Lam Trường, Đăng Khôi – Thủy Anh, Diệp Chi và cả Kylie Jenner đều là những cái tên đình đám lựa chọn nước ép cần tây. Bí mật gì đằng sau sức hút của loại thức uống này? Tìm hiểu ngay trong bài viết sau để khám phá lý do nước ép cần tây được nhiều ngôi sao yêu thích!
Khám phá công dụng và cách dùng nước ép cần tây hiệu quả, mang lại lợi ích cho sức khỏe.
Lợi ích & Tác hại của Nước Ép Cần Tây
1Lợi ích dinh dưỡng của cần tây
Cần tây là nguồn cung cấp nước dồi dào, chứa gần 95% nước trong 100g. Ngoài ra, cần tây cũng giàu vitamin, protein và khoáng chất, đặc biệt là vitamin K. Theo FDA (Mỹ), 250g cần tây cung cấp khoảng 30% lượng vitamin K cơ thể cần mỗi ngày, theo chuyên gia dinh dưỡng Megan Ware.
Thành phần dinh dưỡng của cần tây
Cần tây giàu chất xơ, giúp cơ thể hấp thu tối đa dinh dưỡng, loại bỏ độc tố và tạo cảm giác no lâu. Điều này giúp kiểm soát cơn thèm ăn hiệu quả, hỗ trợ giảm cân.
Cần tây giàu chất xơ, hỗ trợ quá trình đào thải độc tố hiệu quả, mang lại lợi ích cho sức khỏe.
2Tác dụng của nước ép cần tây
Giảm cân
Cần tây giàu chất xơ và nước, giúp bạn no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn. Uống nước ép cần tây là giải pháp giảm cân an toàn và hiệu quả.
Trẻ hoá cơ thể
Nước ép cần tây giàu kali, góp phần tăng độ đàn hồi và giữ cho làn da khỏe mạnh. Bên cạnh đó, các chất chống oxy hóa dồi dào trong cần tây giúp chống lão hóa, mang lại làn da tươi trẻ, mịn màng.
Nước ép cần tây giúp trẻ hoá cơ thể
Tăng cường hệ tim mạch
Cần tây chứa phthalide, một chất giúp thư giãn cơ bắp và mao mạch, góp phần ổn định huyết áp. Ngoài ra, coumarins trong nước ép cần tây có khả năng điều hòa lượng cortisol, giảm nguy cơ hình thành huyết khối.
Giúp ngủ ngon
Thiếu magie là nguyên nhân phổ biến gây mệt mỏi và khó ngủ. Uống nước ép cần tây, giàu magie, giúp bổ sung khoáng chất thiết yếu này, làm dịu cơ thể và tinh thần, giúp bạn dễ dàng chìm vào giấc ngủ ngon.
Nước ép cần tây giúp ngủ ngon
Giảm viêm
Nước ép cần tây chứa luteolin, chất chống viêm hiệu quả, và polyacetylene, có tác dụng giảm đau cho người bị viêm khớp.
Nhuận tràng
Nước ép cần tây chứa enzym giúp tăng cường axit dạ dày, hỗ trợ tiêu hóa thức ăn hiệu quả. Sợi nhỏ trong cần tây giàu dưỡng chất, kích thích hệ tiêu hóa, mang lại hiệu quả nhuận tràng tự nhiên.
Nước ép cần tây giúp nhuận tràng
Cải thiện thị lực
Cần tây là nguồn cung cấp vitamin A dồi dào, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì thị lực khỏe mạnh. Nước ép cần tây, với lượng vitamin A dồi dào, có thể hỗ trợ giảm nguy cơ đục thủy tinh thể và bảo vệ mắt khỏi thoái hóa điểm vàng, góp phần giữ cho đôi mắt sáng khỏe lâu dài.
Nước ép cần tây, một thức uống giàu dưỡng chất, có thể hỗ trợ cải thiện thị lực cho trẻ nhỏ và người cao tuổi gặp vấn đề về mắt.
Giảm huyết áp
Huyết áp cao là mối lo ngại của nhiều người, đặc biệt là người lớn tuổi. Nước ép cần tây được nhiều người tin tưởng là giải pháp hỗ trợ ổn định huyết áp. Tuy nhiên, để kiểm soát huyết áp hiệu quả, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ và tuân theo phác đồ điều trị phù hợp.
Rau này chứa chất Phthalide, giúp giảm căng thẳng mạch máu, mở rộng mạch, lưu thông máu tốt hơn, từ đó hạ huyết áp. Điều này góp phần giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, đau tim và đột quỵ.
Nước ép cần tây giúp giảm huyết áp
Phòng ngừa ung thư
Nước ép cần tây chứa các hợp chất tự nhiên như furanocoumarins, flavonols và axit phenolic, được cho là có tác dụng chống ung thư, giúp ngăn chặn sự phát triển và hình thành các tế bào ung thư.
Phthalides, flavonoid, polyacetylenes và coumarin trong cây giúp tăng cường hoạt động của tế bào bạch cầu, góp phần chống lại sự phát triển của ung thư.
Giúp khớp xương khỏe mạnh
Nước ép cần tây là lựa chọn tuyệt vời cho người bị viêm khớp và thấp khớp. Hàm lượng canxi và silic dồi dào trong cần tây giúp tăng cường sức khỏe xương khớp, hỗ trợ giảm đau và cải thiện vận động.
Nước ép cần tây tốt cho xương.
Nước ép cần tây chứa chất chống oxy hóa, có thể giúp hạ cholesterol, tốt cho tim mạch.
Nước ép cần tây, giàu hợp chất 3-n-butylphthalide, có khả năng giảm cholesterol xấu trong máu. Cần tây cũng hỗ trợ bài tiết mật và axit steroid, những chất giúp kiểm soát lượng cholesterol hiệu quả.
Nước ép cần tây – bí quyết cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh, ngăn ngừa rối loạn tiêu hóa hiệu quả.
Nước ép cần tây giàu chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh và là liệu pháp nhuận tràng hiệu quả. Chất xơ trong cần tây giúp ngăn ngừa táo bón bằng cách thúc đẩy nhu động ruột hoạt động trơn tru, mang lại hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
Nước ép cần tây tốt cho tiêu hóa.
Cần tây chứa nhiều vitamin K, giúp tăng cường sức khỏe xương, giảm nguy cơ vôi hóa, bảo vệ bạn khỏi những cơn đau nhức xương khớp.
Nước ép cần tây tươi, với khả năng thanh lọc cơ thể, giúp loại bỏ độc tố, sỏi ở túi mật, bàng quang và thận. Đồng thời, nó còn hỗ trợ ngăn ngừa tình trạng vôi hóa, bảo vệ sức khỏe hệ tiết niệu hiệu quả.
Cần tây chứa nhiều kali, natri và magiê, những khoáng chất giúp điều chỉnh độ pH trong cơ thể, hỗ trợ cân bằng axit-bazơ, mang lại sức khỏe tốt.
Nước ép cần tây có thể giúp cân bằng độ pH trong cơ thể, giữ nồng độ kiềm ở mức khỏe mạnh, nhờ đó hỗ trợ duy trì sự cân bằng nội môi.
Cần tây có thể hỗ trợ cải thiện giấc ngủ, giúp bạn ngủ ngon hơn.
Nước ép cần tây chứa magie và tinh dầu giúp dịu thần kinh, mang đến cảm giác thư giãn, hỗ trợ bạn dễ dàng đi vào giấc ngủ sâu và ngon hơn.
Cần tây giúp ngủ ngon.
Nước ép cần tây giúp lợi tiểu
Nước ép này chứa natri và kali, hai khoáng chất thiết yếu giúp điều tiết chất lỏng cơ thể, hỗ trợ sản xuất nước tiểu và tăng cường sức khỏe.
Nước ép cần tây, bí quyết dưỡng ẩm tự nhiên cho làn da căng mịn.
Cần tây chứa đến 95% nước, giúp bổ sung lượng nước cần thiết cho cơ thể hàng ngày. Nước ép cần tây không chỉ giúp bạn giữ nước, mà còn cung cấp độ ẩm cho tế bào da, mang lại làn da mềm mại, căng mịn.
Cần tây: Bí quyết dưỡng ẩm da
Cần tây là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa dồi dào, giúp bảo vệ da khỏi bị tổn thương do tác động của môi trường.
Cần tây giàu chất chống oxy hóa, giúp trung hòa các gốc tự do, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương. Uống nước ép cần tây thường xuyên giúp thanh lọc cơ thể, loại bỏ độc tố, mang lại làn da khỏe mạnh và rạng rỡ.
Nước cần tây giúp làm sáng da
Nước ép cần tây chứa nhiều khoáng chất như canxi, kali, magie và selen, giúp nuôi dưỡng làn da từ sâu bên trong, mang lại vẻ tươi sáng rạng ngời. Hãy bổ sung nước ép cần tây vào chế độ ăn uống thường xuyên để sở hữu làn da khỏe đẹp.
Nước ép cần tây giúp làm sáng da
Nước ép cần tây giàu vitamin và khoáng chất, giúp nuôi dưỡng tóc từ sâu bên trong, mang lại mái tóc mềm mượt, óng ả tự nhiên.
Nước ép cần tây giàu nước và vitamin A, giúp cung cấp độ ẩm cho da đầu, giảm gàu và nuôi dưỡng chân tóc, mang đến mái tóc chắc khỏe, bóng mượt.
Cần tây không chỉ là món ăn ngon, mà còn là bí quyết cho mái tóc dày mượt. Nước ép cần tây giúp kích thích tóc mọc và cải thiện độ mềm mại, mang đến cho bạn mái tóc khỏe đẹp. Hãy thêm nước ép cần tây vào chế độ ăn uống hàng ngày để sở hữu mái tóc như mơ ước.
3Lựa chọn thời điểm uống nước ép cần tây hiệu quả nhất
Theo chuyên gia sức khỏe Anthony William, uống nước ép cần tây vào buổi sáng là cách tối ưu để cơ thể hấp thu tối đa dưỡng chất. Nước ép cần tây giúp kích thích hệ tiêu hóa, đẩy mạnh quá trình trao đổi chất, từ đó ngăn ngừa các vấn đề về tiêu hóa như táo bón, đầy hơi, trào ngược dạ dày và thậm chí là mụn trứng cá.
Thời điểm uống nước ép cần tây tốt nhất?
4Lợi ích của cần tây đối với sức khỏe sinh sản nam giới
Cần tây, món ăn quen thuộc, lại ẩn chứa vô số lợi ích cho sức khỏe cả nam lẫn nữ. Với nam giới, cần tây là “vị cứu tinh” cho gan, giúp ngừa sỏi thận và tăng cường sinh lực. Hạt cần tây còn có tác dụng kích thích tiêu hóa, gia tăng ham muốn và chống lại các bệnh lý nguy hiểm như ung thư, nhiễm trùng đường tiết niệu. Bên cạnh đó, cần tây còn là nguồn bổ sung khoáng chất lý tưởng sau tập luyện, hỗ trợ giảm táo bón, lợi tiểu và giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh Gout.
Tác dụng của cần tây với nam giới
5Công thức nước ép cần tây: Bí quyết thanh lọc và bổ dưỡng
Nước ép cần tây có vị hơi nồng, để dễ uống hơn, bạn có thể kết hợp cần tây với các loại trái cây và rau củ khác, tạo nên hương vị thơm ngon và bổ dưỡng hơn.
Nước ép cần tây, táo, mật ong
Sự kết hợp táo và mật ong không chỉ khử đi mùi nồng đặc trưng của cần tây mà còn mang đến vị ngọt thanh mát. Cần tây, táo và mật ong chứa nhiều chất xơ và dưỡng chất, giúp bạn no lâu, hỗ trợ tiêu hóa, thanh lọc cơ thể, đồng thời góp phần ổn định huyết áp và cholesterol.
Nước ép cần tây, táo, mật ong
Nước ép cần tây và cà chua
Nước ép này là liều thuốc tuyệt vời cho cả mắt và da. Vitamin A dồi dào từ cần tây và cà chua giúp bạn nhìn rõ hơn, đồng thời nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh, rạng rỡ.
Nước ép cần tây và cà chua
Nước ép cần tây và dưa leo
Nước ép cần tây và dưa leo là thức uống lý tưởng cho mùa hè oi bức. Cần tây mang đến nhiều lợi ích sức khỏe đã được chứng minh, trong khi dưa leo lại giàu vitamin C, B1, B2, B5… cung cấp dưỡng chất cho cơ thể.
Nước ép cần tây và dưa leo
Nước ép cần tây và dứa (thơm)
Dứa, trái cây ngọt ngào, thơm ngon và giàu dinh dưỡng, kết hợp hoàn hảo với cần tây tạo nên thức uống thanh mát, bổ dưỡng. Nước ép dứa cần tây là sự lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe và vị giác.
Nước ép cần tây và dứa (thơm)
Lựa cần tây tươi, giòn, không bị úng, phần lá xanh đậm là ngon nhất. Nên chọn cần tây có cuống nhỏ, không có vết thâm đen.
Cần tây là loại rau dễ tích tụ dư lượng thuốc trừ sâu. Để đảm bảo an toàn, bạn nên mua cần tây ở siêu thị hoặc cửa hàng thực phẩm uy tín, nơi đã được kiểm tra an toàn thực phẩm, giúp bạn yên tâm hơn về chất lượng.
Nước ép cần tây là thức uống bổ dưỡng, mỗi ngày nên uống 500ml cho người bình thường. Riêng những người bị bệnh mãn tính, lượng nước ép cần tây lý tưởng là 1 lít mỗi ngày.
Để tận hưởng trọn vẹn lợi ích dinh dưỡng từ cần tây, bạn nên uống nước ép ngay sau khi ép. Nếu muốn bảo quản, hãy cho nước ép vào chai thủy tinh, giữ lạnh tối đa 24 giờ.
Bạn muốn giảm bớt cảm giác ngái ngủ? Ngoài nước ép cần tây tươi, bột cần tây mật ong cũng là lựa chọn hiệu quả và tiện lợi, mang đến nguồn năng lượng tự nhiên cho bạn.
6Tác hại của nước ép cần tây
Người đang mắc bệnh thận
Nước ép cần tây giàu nước, được xem là một loại thuốc lợi tiểu tự nhiên. Tuy nhiên, đối với những người bị bệnh thận đang điều trị bằng thuốc lợi tiểu, việc tiêu thụ nước ép cần tây nên được hạn chế. Nước ép cần tây có thể gây áp lực lên thận, dẫn đến suy giảm chức năng của thận.
Người bị huyết áp thấp
Cần tây là thực phẩm tốt cho người cao huyết áp. Tuy nhiên, những người huyết áp thấp nên tránh uống nước ép cần tây vì có nguy cơ hạ huyết áp đột ngột.
Tác hại của nước ép cần tây
Người mắc bệnh ngoài da
Những người bị bệnh về da như ngứa, lở loét hoặc vẩy nến cần thận trọng khi sử dụng cần tây. Hoạt chất psoralen trong cần tây có thể làm tăng độ nhạy cảm của da với ánh nắng mặt trời, gây viêm da. Điều này là do psoralen phản ứng với tia cực tím, khiến da dễ bị tổn thương hơn.
Phụ nữ đang mang thai
Nước ép cần tây không được khuyến cáo cho những người gặp khó khăn trong việc thụ thai hoặc phụ nữ mang thai. Cần tây có thể kích thích tử cung, gây tăng co bóp, tiềm ẩn nguy cơ xảy thai và ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ và thai nhi.
Nam giới trong độ tuổi có khả năng sinh sản.
Cần tây có chứa một số hoạt chất có thể ức chế sản xuất testosterone, hormon quan trọng trong phát triển sinh dục nam. Việc tiêu thụ cần tây thường xuyên có thể dẫn đến giảm lượng tinh trùng, ảnh hưởng đến chức năng sinh sản của nam giới. Do đó, các chuyên gia khuyên nam giới nên hạn chế sử dụng cần tây để đảm bảo sức khỏe sinh sản.
Cần tây – thần dược cho sức khỏe và sắc đẹp! Không chỉ rẻ và dễ chế biến, nước ép cần tây còn là bí mật cho vóc dáng thon gọn, làn da sáng mịn. Hãy bổ sung ngay loại thức uống tuyệt vời này vào thực đơn của bạn và tận hưởng kết quả bất ngờ.
Bài viết được trích dẫn từ báo Sức khỏe và Đời sống.
