Tôm mũ ni là hải sản quý, chế biến thành nhiều món ngon. Bạn muốn khám phá loại tôm này và cách chế biến? Hãy đọc bài viết sau đây để tìm hiểu thêm.
Tôm mũ ni – món ngon độc đáo từ biển khơi! Bạn đã biết đến loại hải sản quý hiếm này chưa? Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu chi tiết về tôm mũ ni, từ đặc điểm, giá trị dinh dưỡng đến những cách chế biến độc đáo, giúp bạn khám phá thêm một hương vị mới lạ.
Tôm mũ ni, với hương vị thơm ngon, là nguyên liệu cho nhiều món ăn bổ dưỡng. Bạn muốn khám phá loại tôm độc đáo này nhưng chưa biết mua ở đâu, chế biến ra sao? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ngay!
1Tôm mũ ni là tôm gì?
Tôm mũ ni, hay còn gọi là tôm vỗ, là loài giáp xác mười chân sinh sống ở các vùng biển và đại dương ấm áp.
Loài này dễ nhận biết bởi cặp xúc giác khổng lồ trước đầu, trông như hai chiếc đĩa lớn.
Tôm mũ ni là tôm vỗ.
Tôm mũ ni, loài sinh vật biển ưa sống ở vùng nước cạn với rạn san hô phát triển, thường được tìm thấy ở vùng biển miền Trung Việt Nam, đặc biệt là các tỉnh Bình Định, Nha Trang, Phan Thiết.
Loài tôm biển này có trọng lượng trung bình từ 0,5-1,2 kg/con, thậm chí có thể đạt tới 1,5-2 kg/con. Thịt tôm ngọt, dai, thơm ngon và giàu dinh dưỡng.
100g thịt tôm chứa 95 calo, giàu protein, omega-3 (39mg) và EPA (49mg), đồng thời cung cấp 121mg cholesterol, 185mg sodium và 0,8g chất béo.
Tôm mũ ni có ba loại: đỏ, trắng và đen. Tôm đỏ và trắng được đánh giá cao hơn về mặt thương mại so với tôm đen.
Tôm mũ ni có 3 màu: đỏ, trắng, đen.
2Giá bán và địa điểm mua tôm mũ ni.
Tôm mũ ni giá bao nhiêu?
Tôm mũ ni là loại hải sản có giá trị kinh tế cao, nổi tiếng với chất lượng thịt ngon và sự khó đánh bắt, khiến nó trở thành món ăn được nhiều người ưa chuộng.
Giá tôm mũ ni phụ thuộc vào loại, size, và trạng thái: sống, ngộp, đông lạnh. Giá có thể thay đổi theo mùa. Trung bình, giá tôm mũ ni như sau:
- Tôm mũ ni tươi sống có hai loại: trắng (650K-800K/kg) và đỏ (1tr-1tr7/kg).
- Tôm mũ ni đông lạnh: 500K/kg
- Tôm mũ ni ngộp, hàng chất lượng, giá 450.000 đồng/kg.
Tôm mũ ni có giá khá cao
Mua tôm mũ ni ở đâu?
Để thưởng thức tôm mũ ni, bạn có thể tìm mua tại các cửa hàng chuyên kinh doanh hải sản, chợ hải sản tươi sống hoặc mua trực tiếp tại các vùng biển miền Trung như Bình Định, Nha Trang, Phan Thiết,… khi du lịch.
Tôm mũ ni tươi sống tại các cửa hàng hải sản.
Bạn đang tìm mua tôm mũ ni chất lượng tại Thành phố Hồ Chí Minh? Chúng tôi giới thiệu một số địa chỉ uy tín, giúp bạn lựa chọn dễ dàng hơn.
- Hải sản Hoàng Gia, 12 Nguyên Hồng, phường 1, Gò Vấp, TP. HCM – Nơi bạn thưởng thức hải sản tươi ngon, chất lượng!
- Hải sản Thăng Long – Nơi hội tụ tinh hoa biển cả, mang đến cho bạn những món ăn tươi ngon nhất.
Địa chỉ: 14/23A Xô Viết Nghệ Tĩnh, P.26, Bình Thạnh, TP. HCM. - Hải Sản Ông Giàu – 28 Đ. Số 9, Khu phố 5, Thủ Đức, TP HCM.
- Vựa Hải Sản Xanh – Nơi cung cấp hải sản tươi ngon, chất lượng. Địa chỉ: 403 Nơ Trang Long, phường 13, Bình Thạnh, TP HCM.
3Tôm mũ ni làm món gì ngon?
Tôm mũ ni với thịt trắng, ngọt, thơm và dai, là nguyên liệu lý tưởng cho nhiều món ngon. Hấp, nướng,… đều mang đến hương vị hấp dẫn khó cưỡng. Dưới đây là một số cách chế biến tôm mũ ni thơm ngon, bạn có thể thử ngay.
Tôm mũ ni cháy tỏi
Tôm mũ ni cháy tỏi với hương thơm nồng nàn, quyến rũ, chinh phục vị giác của biết bao thực khách, trở thành món ăn được yêu thích.
Thịt tôm ngọt, dai hòa quyện cùng hương bơ, tỏi thơm nức, tạo nên món ăn hấp dẫn khiến ai cũng phải mê mẩn.
Tôm mũ ni cháy tỏi
Tôm mũ ni nướng phô mai
Là tín đồ của phô mai và hải sản? Chắc chắn bạn không thể bỏ qua món tôm mũ ni nướng phô mai thơm ngon khó cưỡng. Tôm mũ ni tươi ngon được xẻ đôi, ướp gia vị đậm đà, phủ lớp phô mai béo ngậy, nướng chín vàng, dậy mùi thơm hấp dẫn.
Tôm mũ ni nướng phô mai
Tôm mũ ni hấp sả
Sả là gia vị tuyệt vời cho mọi loại hải sản, đặc biệt là tôm mũ ni. Chỉ cần sơ chế tôm sạch, hấp cùng sả cây, hương thơm nồng nàn của sả sẽ khiến thịt tôm trở nên hấp dẫn vô cùng. Món này chấm với muối tiêu sẽ làm bạn mê mẩn.
Tôm mũ ni hấp sả
Tôm mũ ni rang muối
Tôm mũ ni rang muối là món ăn hấp dẫn với vị mặn đậm đà của muối, khiến bạn khó lòng cưỡng lại. Thịt tôm giòn ngọt, hòa quyện với vị muối, tạo nên hương vị khó quên.
Món này sẽ càng hấp dẫn hơn khi kết hợp với nước ngọt hoặc bia đấy!
Tôm mũ ni rang muối
Bài viết đã chia sẻ những thông tin thú vị về tôm mũ ni và gợi ý cách chế biến món ngon từ loại tôm này. Hy vọng bạn đã thu thập được những kiến thức hữu ích!
