Nghệ tốt cho sức khỏe nhưng ăn quá nhiều có thể gây ra tác dụng phụ nguy hiểm. Hãy cùng tìm hiểu những tác dụng phụ không mong muốn do nghệ gây ra để sử dụng nó một cách an toàn.
Nghệ – loại gia vị quen thuộc mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng bạn có biết rằng việc sử dụng quá mức có thể gây ra những tác dụng phụ nguy hiểm? Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về những phản ứng không mong muốn khi ăn quá nhiều nghệ, từ đó sử dụng loại gia vị này một cách an toàn và hiệu quả.
1Tác dụng phụ trong tiêu hóa
Có thể gặp các tác dụng phụ như: đau bụng, đầy hơi, buồn nôn, khó tiêu.
Nghệ là gia vị an toàn khi sử dụng với lượng vừa phải. Tuy nhiên, liều lượng quá cao có thể gây ra các phản ứng phụ cho hệ tiêu hóa như đau bụng, đầy hơi, buồn nôn và khó tiêu. Nếu bạn gặp phải các triệu chứng này sau khi ăn nghệ, hãy liên hệ với bác sĩ để được tư vấn và điều trị kịp thời. Việc sử dụng nghệ quá nhiều trong thời gian dài có thể gây loét dạ dày do tăng axit dạ dày ở một số người.
2Vấn đề túi mật và thận
Curcumin trong nghệ có thể hỗ trợ sản xuất mật, cải thiện tiêu hóa. Tuy nhiên, đối với người mắc bệnh về túi mật như viêm, sỏi mật hay tắc nghẽn ống mật, curcumin có thể làm trầm trọng thêm tình trạng bệnh. Ngoài ra, nghệ cũng có thể gia tăng nguy cơ hình thành sỏi mật và sỏi thận. Do đó, cần thận trọng khi sử dụng nghệ, đặc biệt là đối với những người có vấn đề về túi mật.
3Thai kỳ và những điều cần lưu ý
Nghệ không tốt cho phụ nữ mang thai
Mang thai là giai đoạn nhạy cảm, chị em cần thận trọng khi sử dụng nghệ. Chất curcumin trong nghệ có thể kích thích tử cung và gây rụng lớp lót tử cung, tăng nguy cơ sảy thai. Dùng nghệ trong thực phẩm là an toàn, nhưng tốt nhất bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng bất kỳ sản phẩm nào chứa nghệ trong thời gian mang thai.
4Tương tác với thuốc
Nghệ có thể gây hại cho những người sử dụng một số loại thuốc nhất định. Nó có thể làm tăng lượng axit dạ dày, gây khó khăn cho việc sử dụng thuốc giảm axit reflux. Ngoài ra, nghệ có thể làm loãng máu, ảnh hưởng đến hiệu quả của thuốc chống đông máu và có thể gây nguy hiểm cho những người bị rối loạn đông máu. Cuối cùng, nghệ có thể làm giảm lượng đường trong máu, gây nguy hiểm cho người tiểu đường đang sử dụng thuốc điều chỉnh lượng đường.
Nghệ không dùng chung với thảo dược.
Nghệ không nên dùng chung với các loại thảo dược như bạch chỉ, đinh hương, tỏi, gừng, bạch quả, nhân sâm Panax, cỏ ba lá đỏ và cây liễu vì có thể làm loãng máu. Ngoài ra, cần ngừng sử dụng nghệ trước 2 tuần khi phẫu thuật để tránh chảy máu quá nhiều trong và sau mổ.
Nghệ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng nếu sử dụng không đúng cách, có thể gây ra tác dụng phụ nguy hiểm. Hãy sử dụng nghệ một cách thông minh và an toàn để bảo vệ sức khỏe của bạn.
