Sầu riêng: Bao nhiêu calo? Ăn có gây béo không?

Sầu riêng thơm ngon, giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, sầu riêng chứa nhiều calo, nên cần ăn điều độ. Hãy cùng tìm hiểu thêm về cách ăn, lợi ích và tác dụng của loại trái cây này.

Sầu riêng – món ngon khó cưỡng nhưng liệu bạn đã biết bao nhiêu calo ẩn chứa trong từng miếng? Ăn sầu riêng có tốt cho sức khỏe hay không? Bài viết này sẽ giúp bạn tìm hiểu rõ hơn về loại trái cây đầy hấp dẫn này.

Sầu riêng, trái cây vua với hương vị đặc trưng, liệu có thực sự tốt cho sức khỏe? Hãy cùng khám phá những ưu điểm, cách ăn ngon và lượng calo của loại trái cây này để đưa ra lựa chọn phù hợp cho bản thân.

1Sầu riêng bao nhiêu calo?

100g sầu riêng cung cấp từ 135 đến 180 calo, một nguồn năng lượng đáng kể.

Sầu riêng, một loại trái cây nhiệt đới đến từ Đông Nam Á, nổi tiếng với hương vị độc đáo và hàm lượng dinh dưỡng cao.

Theo trang thông tin sức khỏe uy tín Healthline (Mỹ), một trái sầu riêng thông thường nặng khoảng 243 gram, chứa khoảng 357 calo và nhiều chất dinh dưỡng khác.

Sầu riêng chứa lượng calo tương đối cao, khoảng 135-180 calo trong 100g, theo đánh giá của nhiều chuyên gia dinh dưỡng.

Sầu riêng: Nguồn dinh dưỡng dồi dào, giàu vitamin C, B, khoáng chất thiết yếu, mang lại năng lượng cho cơ thể.

Theo nghiên cứu y học hiện đại, 100g sầu riêng chứa lượng dinh dưỡng phong phú, bao gồm:

• Vitamin A: 13.33 – 20 mg
• Acid ascorbic: 23.9 – 25.0 mg
• Canxi: 7.6 – 9.0 mg
• Phốt pho: 37.8 – 44.0 mg
• Kali: 436 mg
• Thiamin: 0.20 mg
• Riboflavin: 0.20 mg
• Niacin: 1.704 mg
• Sắt: 0.73 – 1.0 mg
• Đường: Khoảng 12g
• Protein: 2.5 – 2.8g
• Chất béo: 5.33g
• Chất xơ: 3.8 g
• Carbohydrate toàn phần: 30.4 – 34.1 gam.

Sầu riêng không chỉ thơm ngon mà còn chứa nhiều hợp chất thực vật có lợi cho sức khỏe, bao gồm nhóm flavonoid, polyphenol, beta carotene và anthocyanin. Ngoài ra, trái cây này cũng giàu mangan, canxi, đồng và các dưỡng chất khác.

Bạn muốn biết sầu riêng giàu dinh dưỡng gì để xây dựng chế độ ăn uống hợp lý? Hãy tìm hiểu chi tiết về giá trị dinh dưỡng của loại trái cây này!

2Ăn sầu riêng có béo không?

Ăn sầu riêng có thể khiến bạn tăng cân nếu bạn ăn quá nhiều và không kết hợp với chế độ ăn uống, tập luyện hợp lý. Cùng tìm hiểu lý do tại sao nhé!

Sầu riêng giàu chất béo, ăn quá nhiều có thể khiến bạn nạp nhiều chất béo, dẫn đến tăng cân.

Sầu riêng chứa nhiều carbohydrate, việc tiêu thụ quá nhiều có thể dẫn đến lượng carb hấp thụ vượt mức, gây khó khăn trong việc giảm cân và giảm mỡ khi ăn kiêng.

Sầu riêng tuy ngon nhưng cũng cần ăn điều độ để tránh tăng cân. Nếu bạn không thể cưỡng lại sức hấp dẫn của loại trái cây này, hãy tham khảo ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng để có chế độ ăn uống phù hợp.

3 Tác dụng của sầu riêng

Sầu riêng không chỉ là món ngon, mà còn là kho báu dinh dưỡng, mang lại lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe nếu bạn biết cách sử dụng. Hãy cùng khám phá những công dụng đặc biệt của loại trái cây này!

Chống lão hóa

Sầu riêng chứa nhiều vitamin C, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa.

Cải thiện sức khỏe tim mạch

Sầu riêng, với hàm lượng kali, chất xơ và chất béo không bão hòa cao, là lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe tim mạch. Kali giúp kiểm soát huyết áp, trong khi chất xơ và chất béo không bão hòa có lợi cho hệ tim mạch.

Cải thiện sức khỏe đường tiêu hóa

Sầu riêng chứa đường tự nhiên, khi ăn vào sẽ lên men tự nhiên, tạo môi trường thuận lợi cho vi khuẩn có lợi cho đường ruột phát triển. Bên cạnh đó, hàm lượng chất xơ cao trong sầu riêng giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả.

4Sầu riêng: Thưởng thức ngon miệng, không lo tăng cân?

Thưởng thức sầu riêng ngon mà không lo tăng cân? Bí mật nằm ở đây!

Sầu riêng thơm ngon nhưng dễ gây tăng cân. Hãy thưởng thức sầu riêng một cách khoa học để không phải lo lắng về cân nặng: ăn với liều lượng vừa phải, kết hợp với các loại trái cây khác để giảm cảm giác thèm ăn và tạo cảm giác no lâu.

• Chỉ nên ăn 2 múi/2 – 3 ngày.

• Giảm dần 1 múi mỗi 3-4 ngày.

• Giảm dần 1 múi/tuần cho đến khi đạt được mục tiêu.

• Chế độ ăn uống lành mạnh kết hợp với luyện tập thường xuyên là bí quyết cho sức khỏe dồi dào.

• Nên hạn chế kết hợp sầu riêng với sữa đặc, đường và thực phẩm giàu chất béo để tránh tình trạng khó tiêu, đầy bụng, nóng trong người.

• Hạn chế ăn tối để kiểm soát cân nặng, thay vào đó, bổ sung bữa phụ nhẹ nhàng cho cơ thể.

Cách ăn sầu riêng tăng cân

Sầu riêng không chỉ thơm ngon mà còn giàu dưỡng chất, giúp bạn tăng cân hiệu quả. Để đạt hiệu quả tối ưu, hãy ăn sầu riêng với lượng nhiều hơn so với chế độ giảm cân. Kết hợp sầu riêng với đường, sữa, thực phẩm giàu chất béo và tập luyện thể dục đều đặn là bí quyết tăng cân hiệu quả. Bạn có thể tham khảo một số cách tăng cân hiệu quả với sầu riêng như:

Sinh tố sầu riêng tăng cân

Sinh tố sầu riêng chinh phục mọi khẩu vị với sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị béo ngậy của sầu riêng, thanh mát của sữa tươi (hoặc sữa đặc cho người ưa ngọt), kết hợp thêm xoài và đá bào. Không chỉ ngon miệng, ly sinh tố này còn là bí quyết giúp bạn tăng cân hiệu quả.

Chè đậu xanh sầu riêng – bí quyết tăng cân hiệu quả, thơm ngon khó cưỡng.

Sự kết hợp độc đáo giữa vị béo ngậy của sầu riêng và vị bùi bùi của đậu xanh tạo nên một món ăn hấp dẫn khó cưỡng. Cơm sầu riêng, đậu xanh, nước dừa tươi và đường thốt nốt được xay nhuyễn cùng bột năng, sau đó đun nhỏ lửa, khuấy đều đến khi sền sệt. Để nguội, cho vào ngăn mát tủ lạnh, bạn sẽ có ngay món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, hỗ trợ tăng cân hiệu quả.

Kem sầu riêng – Bí mật tăng cân hiệu quả, thơm ngon khó cưỡng!

Bạn muốn khám phá sầu riêng theo cách mới lạ? Hãy thử làm kem sầu riêng! Sự kết hợp hoàn hảo của sầu riêng chín mọng, sữa đặc béo ngậy, lòng đỏ trứng, whipping cream và đường sẽ tạo nên một món kem thơm ngon, hấp dẫn, khiến bạn khó lòng cưỡng lại.

Bánh Crepe sầu riêng

Bánh crepe sầu riêng, sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của kem tươi và hương vị độc đáo của sầu riêng, là món ăn được nhiều người yêu thích. Nguyên liệu đơn giản gồm bột mì, trứng, bơ, sầu riêng, whipping cream và sữa tươi. Bạn có thể thưởng thức món bánh này tại các quán ăn hoặc tự tay chế biến tại nhà với những nguyên liệu dễ tìm.

Xôi sầu riêng

Hương vị nếp chín thơm mềm hòa quyện cùng vị bùi của đậu xanh, béo ngậy của sầu riêng và nước cốt dừa tạo nên món xôi sầu riêng ngon khó cưỡng. Sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên, khiến bạn mê mẩn đến quên lối về.

5Sầu riêng: Món ngon nhưng ẩn chứa những nguy cơ gì?

Sầu riêng, món ngon hấp dẫn, nhưng để thưởng thức trọn vẹn mà không ảnh hưởng sức khỏe, bạn cần lưu ý một số điều quan trọng.

Sầu riêng giàu đường và có tính nóng, dễ gây tăng huyết áp, bốc hỏa, đầy hơi, khó tiêu. Do đó, phụ nữ mang thai và người huyết áp cao nên hạn chế ăn nhiều loại trái cây này.

Sầu riêng có tính nóng, nên tránh kết hợp với các loại thực phẩm cay nóng như ớt, tiêu, tỏi, gừng để tránh tình trạng nóng trong người.

Sầu riêng có tính nóng, ăn nhiều dễ gây nóng trong người, từ đó dẫn đến nổi mụn.

Kết hợp sầu riêng với bia rượu có thể gây ngộ độc, nóng trong người, khó tiêu và tăng huyết áp. Hãy tránh kết hợp hai loại thực phẩm này để đảm bảo sức khỏe.

Bạn không cần phải ăn sầu riêng để tăng cân. Thực đơn tăng cân phù hợp với bạn là chìa khóa để đạt được mục tiêu một cách hiệu quả và bền vững.

Sầu riêng không nên ăn cùng cà phê, hải sản, vải, thịt bò, thịt dê, sữa bò tươi vì có thể gây phản ứng không tốt cho cơ thể.

6 Ai không nên ăn sầu riêng?

TS.BS Trương Hồng Sơn, Viện trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam khuyến cáo những đối tượng sau nên hạn chế ăn sầu riêng: người béo phì, cao huyết áp, tiểu đường; người bị mụn nhọt, bệnh ngoài da, nóng trong người, tỳ vị yếu; người bệnh thận; người đau họng, ho, cảm lạnh; phụ nữ mang thai.

Bài viết đã giải đáp thắc mắc của bạn về lượng calo trong sầu riêng và lợi ích sức khỏe khi ăn loại trái cây này. Chúc bạn áp dụng những chia sẻ trên để tận hưởng sầu riêng một cách lành mạnh!

Theo trang thông tin sức khỏe Healthline (Mỹ), được báo Tiền Phong dẫn nguồn, …